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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua... |
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Giuseppe Sangiorgi Cellini, Annamaria Toti
Ricettario per Diabetici e Iperglicemici
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-440-4989-8
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Questo libro nasce da una decisa convinzione, sostenuta da numerosi riscontri clinici: il regime alimentare del diabetico non deve più ridursi a una lunga e mortificante serie di divieti, ma porsi come principale obiettivo il piacere della ''normalità'' conviviale. Infatti è indubbio che esista un regime dietetico specifico per il diabetico, ma è altrettanto vero che qualunque ricetta equilibrata e sana si adatta a questo scopo, a condizione che venga inserita in uno schema alimentare razionale.
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Marco Lanzetta
100 Alimenti Antiartrosi
I cibi per curare i dolori articolari e ritrovare il benessere in modo naturale
Giunti Demetra
pag. 189 - formato: 14,5 x 19,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-440-4904-1
€. 14.90
€. 14.15 (-5%)
Basta con i farmaci e con le terapie invasive, l'artrosi si combatte prima di tutto a tavola! La ricerca ha ormai dimostrato che alcuni cibi si comportano come medicine, capaci di contrastare e prevenire l'infiammazione artrosica, rivelandosi i nostri più potenti alleati per la salute delle articolazioni. Dopo il successo de ''La Dieta Anti Artrosi'', il professor Marco Lanzetta, protagonista del primo trapianto di mano al mondo, illustra quali sono i 100 alimenti più efficaci contro l'artrosi, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e depurative. Questo libro propone la lista completa dei super cibi da includere nella dieta quotidiana, dallo sciroppo d'Acero alla Zucca, passando attraverso frutti, verdure, cereali integrali, legumi, semi e spezie, con un utile ricettario per provare abbinamenti e combinazioni secondo le preferenze di ciascuno. Una soluzione semplice per combattere l'artrosi in modo naturale, mangiando in modo colorato e gustoso.
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Giusi De Francesco
I Menù della Salute
Nutrirsi in armonia con le stagioni
Macro Edizioni
pag. 168 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-6229-850-6
€. 11.80
€. 11.21 (-5%)
Vuoi mantenerti in forma con una dieta salutare, ma senza particolari restrizioni e sacrifici? Desideri preparare ricette gustose e allo stesso tempo sane, ma non sai da dove iniziare? Grazie ai consigli di Giusi De Francesco, naturopata ed esperta di nutrizione naturale, puoi creare ogni giorno un ricco e saporito menù per sentirti in perfetta salute fisica, mentale e spirituale. I menù proposti contengono ricette, prevalentemente vegetariane ma non solo, che seguono il ritmo delle stagioni. Per realizzare ricette equilibrate viene utilizzata un’ampia varietà di ingredienti naturali biologici, partendo dalle verdure, cereali, proteine, frutta ed altro, in accordo con le cinque stagioni. Ciò consentirà di esaltare al massimo il gusto di ogni piatto e fornire il corretto apporto energetico e nutrizionale, in funzione di ogni periodo dell’anno.
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Domenico Battaglia
Anemia - Ricette Curative e Consigli Alimentari
Con un menu speciale della chef crudista Sara Cargnello
Macro Edizioni
pag. 104 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-9319-137-1
€. 11.50
€. 10.92 (-5%)
I rimedi per l'anemia sono più numerosi e semplici di quanto pensi! Scoprili in questo libro. Ti senti spesso stanco? Hai un problema di tachicardia? Fai fatica a concentrarti? Il tuo colorito è pallido? Le tue unghie sono fragili? Questi sono alcuni tra i principali sintomi di una patologia molto diffusa, specialmente tra le donne, l’anemia! In questa guida, il medico Domenico Battaglia, propone preziosi consigli e ricette per prevenire e curare l’anemia da carenza di ferro attraverso l’alimentazione naturale e senza l’uso di farmaci con eventuali effetti indesiderati (mal di stomaco, diarrea, intolleranze, ecc.). Leggendo queste pagine puoi: approfondire questa patologia, le sue cause e le soluzioni supportate da studi scientifici conoscere l’elenco dei cibi da preferire in caso tu sia anemico cucinare oltre 50 deliziose ricette curative a base vegetale e integrale.
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Marta Ansaldo, Mimma Sangiorgio
Naturalmente Buono
Vegan wholefood adventures
Eifis edizioni
pag. 288 - formato: 19,5 x 25,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-7517-160-5
€. 28.50
€. 27.07 (-5%)
100 ricette vegane e di stagione che non prevedono l’utilizzo della soia, sfatano il mito che chi ha scelto un’alimentazione del tutto vegetale si nutra esclusivamente di questo legume così versatile. Dalle ricette tradizionali della calda Sicilia ai piatti di ispirazione internazionali, dai lievitati per la colazione alle conserve da tenere in dispensa, dalle insalate più ricche da consumare nelle stagione più calda al cibo di conforto per la stagione più fredda, attraverso focus gustosi su ingredienti come quinoa, avocado o farro, Marta e Mimma ci guidano attraverso un viaggio nella loro cucina che ci presenta un menu per ogni occasione, naturalmente buono.
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Matt Traverso
La Salute è una Scelta
Un programma fenomenale che darà al tuo corpo salute, energia e vitalità straordinarie
Verdechiaro
pag. 174 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-6623-305-3
€. 15.00
€. 14.25 (-5%)
Un programma fenomenale che darà al tuo corpo salute, energia e vitalità straordinarie Le informazioni contenute in questo testo hanno il potere di trasformare completamente la tua vita: leggendo questo libro imparerai a prenderti cura della tua salute e del tuo benessere, a vivere libero da malattie e malesseri, ad ottenere lucidità mentale esprimendo al massimo le tue potenzialità. La cosa che più impedisce ad una persona di avere una salute ottimale è l’informazione. Con le giuste informazioni chiunque può migliorare la propria salute, ridurre la propria dipendenza dai farmaci ed espandere la propria consapevolezza e creatività. Raggiungere una salute eccellente non è complicato. Il corpo umano sa già cosa fare per star bene. Devi solo dare al tuo corpo la materia prima necessaria per rigenerarsi e ricostruirsi. In questo libro scoprirai che la stragrande maggioranza delle malattie può essere facilmente prevenuta e persino curata senza farmaci o chirurgia. Oggi, più del 95% di tutte le malattie croniche è il risultato di determinate abitudini di vita errate e regimi alimentari sbagliati. Le informazioni che troverai in queste pagine sono informazioni che il sistema non vuole che tu conosca.
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Irene Betti, Carla Marchetti
Ipertensione
Consigli e ricette per la prevenzione
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-440-4936-2
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
L'ipertensione è una patologia tra le più diffuse: si stima che circa il 25% della popolazione adulta europea sia ipertesa. Seguire una dieta adeguata, alimentandosi in modo sano ed equilibrato, è indispensabile per la cura e la prevenzione della patologia. Questo volume offre numerose ricette, dagli antipasti al dolce, per alimentarsi in modo sano e combattere l'ipertensione senza rinunciare ai piaceri della tavola.
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Gabriele Bindi
Grani Antichi
Una rivoluzione dal campo alla tavola, per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura
AAMTerranuova
pag. 172 - formato: 19,5 x 23,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-157-2
€. 13.60
€. 12.92 (-5%)
Verna, Gentilrosso, Timilìa, Perciasacchi, Carosella sono solo alcuni dei grani che si coltivavano un tempo in Italia e che oggi tornano alla ribalta per motivi agronomici e nutrizionali. La riscoperta dei frumenti antichi da parte di consumatori e agricoltori è una vera rivoluzione che assicura vantaggi per la salute e la biodiversità delle campagne. Il libro si snoda come una vera e propria guida tra le diverse varietà di grani antichi, di cui tanto si parla ma che in pochi conoscono realmente, con il rischio di confonderli, di non capirne le potenzialità e di lasciare il campo a facili speculazioni. Conviene tornare a coltivare e consumare i frumenti del passato, e quali sono i più adatti? Cosa dice la ricerca scientifica su allergie e intolleranze al grano? Dove si trovano le farine migliori?
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Pietro La Monaca
Alimentazione Sana per Bambini e Mamme Inconsapevoli
La verità su cosa mangiano i nostri figli
Nuova Ipsa
pag. 128 - formato: 16 x 23 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-7676-674-9
€. 15.00
€. 14.25 (-5%)
Per chi non lo conosce, il dottor Piero è un pediatra speciale: ama così tanto il suo lavoro e i suoi piccoli pazienti che si arrabbia e si addolora nel toccare con mano, nella sua pratica clinica, come la nostra cultura stia rovinando le giovani generazioni in molti modi, ma principalmente attraverso gli attuali modelli alimentari. Il lato tragico di tutto ciò è che l'atto dannoso per la salute dei piccoli viene compiuto in forma di atto d'amore, quasi sempre ad opera della mamma. Mamma che, seguendo le informazioni trasmesse dalla cultura dominante, è convinta di dare il meglio al proprio figlio (proteine, ferro, calcio, vitamine...)La salute comincia già nel grembo materno, con le attenzioni che la mamma in gravidanza deve avere, e deve essere coltivata durante tutto l'arco della vita.
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Christopher Vasey
Detox per il Fegato - Rimettiti a Nuovo
Depurarsi con i metodi naturali
Il Punto d'Incontro
pag. 170 - formato: 12 x 17 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-6820-422-8
€. 8.90
€. 8.45 (-5%)
Problemi digestivi, pesantezza, mal di testa, senso di stanchezza, brufoli, stitichezza, depressione… Ne soffriamo tutti, chi più chi meno, e li consideriamo parte della nostra quotidianità. In realtà sono solo i sintomi di un fegato sovraccarico, affaticato e intossicato. Alimentazione squilibrata, ricca di grassi, zuccheri e alcol, abuso di medicinali, inquinamento, stress e ricorso a sostanze eccitanti sono fattori che mettono a dura prova il nostro fegato, costringendolo a un superlavoro. Detox per il fegato spiega come rimettere a nuovo questo organo fondamentale, disintossicandolo e facendogli recuperare tutta la sua funzionalità, per ritrovare vitalità e benessere.
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Michele Riefoli
Mangiar Sano e Naturale con Alimenti Vegetali Integrali
Manuale di consapevolezza alimentare per tutti
Macro Edizioni
pag. 560 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2017-2020 - ISBN. 978-88-2850-573-0
€. 26.00
€. 24.70 (-5%)
Questa interessantissimo manuale è in grado di fugare ogni dubbio su cibo, salute ed ecologia. Poggia su due pilastri: consapevolezza alimentare ed evoluzione delle coscienze. Con uno stile scientifico-educativo ed un linguaggio semplice, Michele Riefoli indica una percorso di consapevolezza alimentare capace di migliorare il nostro stato di salute e di benessere e, al contempo, di diminuire la nostra impronta ecologica. Mangiar Sano e naturale è una guida di educazione alimentare ricca di utilissime informazioni, per arrivare ad ascoltare il corpo e di migliorare le prestazioni fisiche e mentali in modo naturale scegliendo un'alimentazione consapevole. Il programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterranea e vegetariana e si concentra in particolar modo su cereali, legumi e germogli. In chiusura del libro trovi un intero capitolo dedicato a più di 40 ricette per iniziare il lettore al nuovo sistema che gli darà energia e benessere e lo aiuterà a conquistare e mantenere il peso forma. “ Il libro contiene 240 fotografie a colori 70 tra grafici e tabelle oltre 40 ricette base
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Claudia Renzi
Frutta da Scoprire
Stagione per stagione, non solo in cucina ma anche per la salute e la bellezza da scoprire
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-481-3495-8
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Quante cose si possono fare con la frutta, oltre a mangiarla così com’è! Lo scoprirete in questo libro che prende in esame alcuni dei frutti più comuni, raccontandone la storia, le proprietà nutrizionali e proponendo ricette di cucina, di conserve e di prodotti per l’igiene e la bellezza, freschi e pronti all’uso, ricchi delle loro vitamine, sali ed enzimi. In primavera potrete contare su fragole, limoni e ciliegie, mentre in estate sono protagonisti la pesca, l’albicocca, il melone, il lampone e le mandorle. L’autunno è la stagione più ricca con mele, fichi, uva, cachi, melograni e noci. D’inverno trionfano le arance e i kiwi, ma anche l’avocado e la rosa canina. Imparerete a fare le maschere per il viso con i frutti morbidi; gli scrub con le mandorle, il melograno o i kiwi; i detersivi e i detergenti con il limone o le arance. Avrete anche modo di cimentarvi con le operazioni per essiccare la frutta, trasformarla in succhi, infusi, marmellate e liquori…
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Giuseppe Capano
La Cucina a Crudo
Cibo fresco, di stagione, ricco di enzimi, vitamine e sali minerali: tutti i vantaggi del crudo
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-481-3498-9
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Cominciare i pasti con un alimento crudo ben dispone il sistema digestivo, aumenta il senso di sazietà e dovrebbe essere una regola per tutti, a colazione, pranzo e cena. È possibile però, anche senza diventare crudisti completi, organizzare dei pasti interi senza cuocere gli alimenti, in particolare frutta, verdure, germogli, fiocchi di cereali, bulgur e couscous. Si può fare in tutte le stagioni dell’anno, non soltanto in primavera o estate, come sembrerebbe più ovvio. Si possono mangiare crudi anche alcuni alimenti di origine animale, purché freschissimi e di sicura provenienza, come uova, pesce e carne bovina. Il segreto sta nei condimenti: olio extravergine di qualità, marinature con sale e succo di agrumi, utilizzo di erbe aromatiche e spezie. Crudo non vuol dire necessariamente freddo o gelato: è possibile, infatti, intiepidire i piatti che lo richiedono (portandoli a 30-40 °C) senza perdere il profilo enzimatico e vitaminico delle materie prime. Con circa 100 ricette dall’antipasto al dolce.
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Robert E. Svoboda
Ayurveda Vita Salute e Longevità
Manuale introduttivo alla medicina e all'alimentazione ayurvedica
Macro Edizioni
pag. 368 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-9319-299-6
€. 14.50
€. 13.77 (-5%)
Riconquista e mantieni la salute attraverso il triplice approccio dell'ayurveda: fisico, psicologico e spirituale. Basata sull'impiego di erbe medicinali, sulla corretta alimentazione e sulla purificazione del corpo, ma soprattutto sull'osservanza di una filosofia spirituale dell'esistenza, la medicina ayurvedica contempla non soltanto il trattamento terapeutico, ma anche la cura della persona nella sua globalità, con una particolare attenzione alla prevenzione. Robert Svoboda, uno dei massimi esperti di medicina ayurvedica, ci presenta le principali caratteristiche dell'ayurveda prendendone in considerazione i vari aspetti che vanno dalla costituzione fisica dell'essere umano (dosha) alle abitudini salutari quotidiane, dai cicli della vita (cosmici e umani) a quelli fisiologici e mentali (sonno, sessualità, digestione, psiche, gravidanza ecc.), dal concetto di samskara (“fare bene”) alla stagionalità dei cibi, dalle associazioni alimentari alla qualità degli alimenti, dalle cause delle malattie e i loro sei stadi (accumulazione, aggravamento, inondazione, localizzazione, manifestazione, specializzazione) ai metodi diagnostici ayurvedici e alle terapie secondo i dosha.
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Béatrice Vigot Lagandre
Insalate Ricche Colorate Sane e Appetitose
80 ricette prevalentemente vegetariane per farsi del bene
Red Edizioni
pag. 127 - formato: 16,5 x 24 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-573-0756-5
€. 12.50
€. 11.87 (-5%)
Una base di insalata, pasta o quinoa, qualche verdura di stagione cosparsa di erbe fresche o spezie profumate... Scoprite come mettere insieme sapori diversi per ottenere delle insalate perfettamente equilibrate e godere dei loro benefici nutrizionali. Insalata di primavera con asparagi e ravanelli, insalata di finocchio crudo e cotto, mela e nocciole, tabule di quinoa rossa e bianca... 80 ricette deliziose - anche di sola frutta - per fare il pieno di energia e gusto in ogni stagione! Con dettagliate informazioni nutrizionali per ciascuna ricetta.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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