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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Ho Sposato una Vegana<br />Una storia vera, purtroppo Fausto Brizzi
Ho Sposato una Vegana
Una storia vera, purtroppo
Einaudi
 pag. 132 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-06-22436-3

€. 12.50 €. 11.87 (-5%)

Le tragicomiche avventure di un onnivoro perdutamente innamorato di una donna con abitudini alimentari che lui pensava destinate solo ai ruminanti. Un libro divertente e affettuoso su una delle ossessioni della borghesia moderna: il cibo sano e morale.Sposare una vegana ha conseguenze imprevedibili. Puoi ritrovarti a brucare l'erba da un vaso sul terrazzo, e sentirti in colpa per tutte le telline mangiate nella tua «crudele» vita precedente. Seguire questa dieta, scopri inoltre, comporta un grande dispendio di energie e, chissà perché ?, di denaro. Roba da diventare nervosi per davvero, ancor piú quando, dopo mesi di torture, con sorpresa e quasi fastidio, sei costretto ad ammettere che i tuoi esami medici sono, per la prima volta, perfetti.
DISPONIBILE Novità   
Super Detox<br />Come liberarsi da ciò che è tossico o nocivo Patrice Halimi
Super Detox
Come liberarsi da ciò che è tossico o nocivo
Sperling & Kupfer
 pag. 204 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-200-5972-9

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

«Sono un pediatra e all'inizio della mia carriera era piuttosto raro trovare un bambino asmatico. Oggi in ogni classe ce ne sono parecchi e aumentano sempre. Negli adulti ci sono molti più casi di bronchite di una volta. Ma nessuna autorità sembra preoccuparsi di questi fenomeni in continua crescita. La missione di questo libro è fornire soluzioni pratiche per limitare i danni dell'inquinamento chimico che deriva dall'aria, dai cibi, dai cosmetici. Ma senza farvi diventare matti.» Con un approccio molto pragmatico e realistico, il dottor Patrice Halimi esamina la nostra giornata tipo − dalla sveglia al momento di coricarsi − e ci fornisce una vera e propria mappa dei rischi che corriamo senza rendercene conto. Dalla stanza da bagno all'ufficio, dal cibo che mangiamo all'aria che respiriamo, fuori o dentro casa, ci sono sostanze che danneggiano la nostra salute, a volte in modo molto grave. C'è da preoccuparsi? Sì, perché queste molecole hanno ormai invaso il nostro quotidiano.
DISPONIBILE Novità   
La Dieta dei 22 Giorni<br />Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia Marco Borges
La Dieta dei 22 Giorni
Il rivoluzionario programma vegano per trasformare il tuo corpo e potenziare la tua energia
Sperling & Kupfer
 pag. 304 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-200-5961-1

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Fondata sul principio che ci vogliono 21 giorni per creare o rompere un'abitudine, La dieta dei 22 giorni è uno straordinario programma vegano che garantisce di perdere per sempre i chili in eccesso – fino a 11 in 22 giorni – e uno stile di vita che, si è dimostrato, aiuta a prevenire i tumori, abbassare il colesterolo, ridurre il rischio di cardiopatie, contrastare l'ipertensione e persino risolvere il diabete. Esperto di nutrizione e salute tra i più acclamati, Marco Borges ha trascorso anni aiutando un folto gruppo di star e atleti a cambiare in modo permanente il fisico e la vita, grazie ai suoi metodi innovativi.
DISPONIBILE Novità   
Alimenti Energetici <br />Come modificare corpo, mente e anima attraverso la forza vitale degli alimenti Monica Grando
Alimenti Energetici
Come modificare corpo, mente e anima attraverso la forza vitale degli alimenti
Anima Edizioni
 pag. 128 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6365-331-1

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Se è vero che siamo ciò che mangiamo, dobbiamo fare molta attenzione a quello che introduciamo nel nostro organismo e dovremmo occuparci non solo del corpo fisico, ma anche di quello emotivo e di quello astrale. Ciò che ci nutre non sono solo i cibi che ingeriamo, ma anche i pensieri, le parole, le sensazioni e tutto ciò che ci circonda. È importante comprendere come ad ogni pasto lʼuomo entri in uno scambio interiore con la natura e con gli altri esseri che sono in qualche modo intervenuti sul cibo. Mangiare non dovrebbe mai essere per lʼuomo qualcosa di puramente meccanico e materiale; dovrebbe sempre risvegliare una dedizione e unʼesperienza consapevoli.
DISPONIBILE Novità   
Guarire con il Cibo<br />Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze. Con 160 Ricette Giusi De Francesco
Guarire con il Cibo
Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze. Con 160 Ricette
Macro Edizioni
 pag. 288 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-9319-013-8

€. 15.50 €. 14.72 (-5%)

Guarire con il cibo è una guida alla comprensione e all’utilizzo del potere curativo e armonizzante dell’alimentazione naturale.Giusi De Francesco, in tutti questi anni di studio e confronto quotidiano con i più comuni disturbi e anche gravi patologie, ha sviluppato notevoli capacità curative.A partire dalla propria esperienza personale, ha potuto verificare come il cibo possa essere il primo elemento su cui basare migliore equilibrio ed armonia per il corpo, la mente e lo spirito.
DISPONIBILE Novità   
Dolci Vegan-Raw<br /> Maurizio Cusani. - Cinzia Trenchi
Dolci Vegan-Raw

Red Edizioni
 pag. 111 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 20155730667-4 - ISBN. 978-88-

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il crudismo è uno stile alimentare che si basa su alimenti esclusivamente a base vegetale e crudi; prevede per la maggior parte frutta fresca e verdure, una piccola quantità di frutta secca a guscio e semi oleosi.Il cibo crudo è quel cibo che non ha subito nessun tipo di cottura e che nelle preparazioni di cucina non ha mai superato i 42 gradi di temperatura. I desserts crudi, in particolare, che sono l’oggetto di questo libro, sono un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano. Sono dolci preparati con ingredienti naturali, vegetali, leggeri, capaci di ripulire e purificare il corpo.
DISPONIBILE Novità   
Alimentazione Taoista e Medicina Cinese<br /> Franco Bottalo, Annarita Aiuto
Alimentazione Taoista e Medicina Cinese

Xenia
 pag. 310 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7273-791-0

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

Nella vita di tutti i giorni risulta centrale l’armonia tra il cibo che mangiamo, l’ambiente che ci circonda, il nostro corpo e la nostra anima, al fine di garantirci benessere e una vita salutare. L’alimentazione gioca un ruolo da protagonista ed è importante quindi conoscere le basi della medicina tradizionale cinese, gli alimenti (categorie, caratteristiche, apporto e preparazione dei pasti) e il processo di digestione e assimilazione dei cibi.
DISPONIBILE Novità   
Farm City<br />L'educazione di una contadina urbana Novella Carpenter
Farm City
L'educazione di una contadina urbana
Slow Food editore
 pag. 384 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2011-2018 - ISBN. 978-88-8499-243-7

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Dai bassifondi di Oakland, California, alla fattoria dei sogni, con tanto di orto verdeggiante, arnie di api e recinti di polli. Quello di Novella Carpenter è un racconto autobiografico, la storia di come sia riuscita a trasformare, assieme al compagno, un appezzamento di terra abbandonato in un vero orto urbano. Attraverso aneddoti, incontri, suggerimenti pratici, spunti gastronomici l’autrice ci dimostra come, anche in un contesto cittadino, l’autosufficienza alimentare può diventare realtà.
DISPONIBILE Novità   
La Quinoa in Cucina<br />Con le ricette degli chef Autori Vari
La Quinoa in Cucina
Con le ricette degli chef
Slow Food editore
 pag. 96 - formato: 13 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-8499-407-3

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Che cos’è, dove si coltiva, quante varietà ne esistono, quali sono le sue proprietà nutrizionali, ma soprattutto come può essere utilizzata. Una serie di domande frequenti per sciogliere ogni dubbio e riuscire a sfruttare tutte le proprietà della quinoa in cucina.
DISPONIBILE Nuova Edizione Novità   
Il Grande Libro della Polenta<br />E altre ricette con la farina di mais Autori Vari
Il Grande Libro della Polenta
E altre ricette con la farina di mais
Gribaudo
 pag. 280 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1327-4

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi,trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais. Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici.
DISPONIBILE   
Gluten Free per tutti i Gusti<br />Tante idee per chi mangia senza glutine Autori Vari
Gluten Free per tutti i Gusti
Tante idee per chi mangia senza glutine
Gribaudo
 pag. 160 - formato: 16 x 23 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1389-2

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Un ricettario nuovo, tutto rigorosamente gluten free, nato dalla collaborazione di 14 foodblogger e un web designer decisi a sfatare il mito che la cucina senza glutine sia triste e senza sapore. Ravioli di carciofi e formaggio con burro acido e zafferano, bignè salati con mousse di mortadella, cakepop di vaniglia al cioccolato bianco... Chi non ha l'acquolina in bocca pregustando queste ricette? Le preparazioni sono suddivise in tre sezioni: per tutti i giorni, per le occasioni speciali, per le feste.
DISPONIBILE   
Edgar Cayce e i Cibi che Guariscono<br />Il corpo, la mente e l'anima William A. McGarey
Edgar Cayce e i Cibi che Guariscono
Il corpo, la mente e l'anima
Mediterranee
 pag. 192 - formato: 13,5 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-272-2627-8

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Scoprite le meraviglie che potete trovare nella dieta, i benefici che si verificano quando comprendete meglio il vostro corpo e come superare le difficoltà e gli ostacoli che si possono presentare su questo percorso.Edgar Cayce ci ha donato un lascito di letture medianiche, due terzi delle quali trattano di malattie fisiche e di consigli su come rimettere il corpo in salute. Nei suoi suggerimenti sui modi per correggere queste condizioni, Cayce ci ha dato ampi ragguagli sulla dieta. Considerava certe combinazioni di cibi utili, altre dannose. Il tema ricorrente nelle sue letture è mantenete in equilibrio il corpo e le sue funzioni, spesso per mezzo della nutrizione.
DISPONIBILE   
Anti Cancro - Edizione ampliata e aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese naturali David Servan-Schreiber
Anti Cancro - Edizione ampliata e aggiornata
Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese naturali
Pickwick
 pag. 348 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6836-036-8

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

David Servan-Schreiber era un ricercatore trentunenne con un brillante futuro nelle neuroscienze quando scoprì di avere un cancro al cervello. Iniziò con il chiedersi che cosa accomuna le persone che sopravvivono a questa malattia e mise in campo tutte le sue competenze di scienziato per comprendere che cosa la sconfigge e che cosa invece la alimenta. Dopo quindici anni, in cui ha lottato e vinto il cancro, ha deciso di raccontare la sua esperienza: come si è curato e le conoscenze che ha accumulato parlando con oncologi e ricercatori di tutto il mondo.
DISPONIBILE Novità   
Anticancro. Edizione Ampliata e Aggiornata<br />Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese natrurali David Servan-Schreiber
Anticancro. Edizione Ampliata e Aggiornata
Prevenire e combattere i tumori con le nostre difese natrurali
Pickwick
 pag. 348 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6836-036-8

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

David Servan-Schreiber era un ricercatore trentunenne con un brillante futuro nelle neuroscienze quando scoprì di avere un cancro al cervello. Iniziò con il chiedersi che cosa accomuna le persone che sopravvivono a questa malattia e mise in campo tutte le sue competenze di scienziato per comprendere che cosa la sconfigge e che cosa invece la alimenta. Dopo quindici anni, in cui ha lottato e vinto il cancro, ha deciso di raccontare la sua esperienza: come si è curato e le conoscenze che ha accumulato parlando con oncologi e ricercatori di tutto il mondo.
DISPONIBILE   
Tutto il Resto è Soia <br />Una storia di amore, cucina e altre cose Mara Di Noia
Tutto il Resto è Soia
Una storia di amore, cucina e altre cose
Anima Edizioni
 pag. 160 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6365-311-3

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Una giovane veterinaria è alla ricerca della propria strada, nella vita e nell’amore.Una scelta cambia improvvisamente la prospettiva futura: il percorso lavorativo intrapreso per passione e amore diventa un problema di coscienza che a tratti sembra irrisolvibile, come le relazioni con gli altri, la famiglia, le abitudini alimentari e il rapporto con se stessa.L’amore che l’ha guidata fino a quel momento le indica la via: rendere alla portata di tutti un’alimentazione che rispetti gli animali.Un percorso possibile, bellissimo, di gusto e divertimento, di gioia e amore per l’uomo e gli animali.Il prezzo è rompere qualche schema, in cambio la felicità di realizzare se stessi e il sogno che tutti avevamo da bambini.
DISPONIBILE   

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