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Alimentazione naturale

In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...

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Oligoelementi <br>minerali per la salute e il benessere

Mauri A. M.
Oligoelementi
minerali per la salute e il benessere
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 13,5 x 19 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-440-2984-5

€. 6.90 €. 6.55 (-5%)

Gli oligoelementi sono sostanze presenti nell'organismo umano in quantità minima, ma essenziali alla vita. Dall'Alluminio allo Zinco, tutte le loro caratteristiche e proprietà, le indicazioni sugli alimenti che ne sono ricchi e le conseguenze di un loro eccesso o carenza nell'orgasmo umano. Inoltre, in appendice, come curare i disturbi più comuni con gli oligoelementi, assunti da soli o in associazione ai rimedi omeopatici, ai fiori di Bach o alle terapie naturali più diffuse.

DISPONIBILE

A tavola con il diabete

Asprea-Capano-Salò
A tavola con il diabete

Tecniche Nuove
pag. 126 - formato: 14 × 12,1 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2450-8

€. 8.90 €. 8.45 (-5%)

In Italia colpisce quasi 3.000.000 di persone. È il diabete, una malattia metabolica che provoca un’assente o insufficiente produzione di insulina, l’ormone che regola l’assorbimento degli zuccheri. Si tratta, quindi, di una patologia strettamente legata al modo di alimentarsi e la sua prima medicina è, appunto, la dieta. La prima parte di questo libro spiega che cosa è, come si diagnostica, in che cosa consiste la prevenzione, quali sono le terapie. Il cuore del testo è dedicato all’aspetto alimentare e nutrizionale, con tutti i passi da compiere per controllare efficacemente il diabete, a tavola e non, anche in caso di gravidanza, nell’infanzia e per chi fa sport. L’ultima sezione del libro è dedicata alle ricette, piatti che coniugano il piacere della buona tavola con quello del mangiare sano. Ogni ricetta è corredata dai dati nutrizionali, con il totale delle calorie e dei nutrienti più rilevanti. Questo libro, che unisce le diverse professionalità e competenze di un medico nutrizionista, di un dietista e di uno chef, è uno strumento in più per migliorare la qualità della vita, e della tavola, delle persone diabetiche.

DISPONIBILE

La cucina per i bimbi

Giuseppe Capano, Cornelia Pelletta
La cucina per i bimbi

Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,3 × 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-481-2312-9

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

una guida per riscoprire il gusto di mangiare e di preparare da mangiare dedicata ai piccoli e alle loro mamme, da una giornalista (anche madre) e da uno chef.
Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo molto ben documentato ancorché lieve, induce il lettore/lettrice a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo, e su come rompere il circolo vizioso o impedire che si instauri. Mentre nella seconda Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per i mangiatori più esigenti.

DISPONIBILE

Feng Shui in Cucina<br />Filosofia del cibo, ricette e armonia dell'ambiente

Barbara Braj
Feng Shui in Cucina
Filosofia del cibo, ricette e armonia dell'ambiente
Xenia
pag. 216 - formato: 12,5 x 20 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-7273-686-9

€. 8.90 €. 8.45 (-5%)

Le regole dell'armonia applicate alla cucina. Far circolare le energie positive e liberare l'ambiente da quelle negative con l'uso dei 5 elementi. La cucina intesa come luogo totale, dall'arredamento agli alimenti, al modo di conservarli e cucinarli. L'arte del cucinare come trasformazione del cibo con l'uso dei cinque elementi: acqua, legno, fuoco, terra, metallo. Il libro fornisce i migliori suggerimenti per far circolare le energie positive nel rispetto dei punti cardinali e liberare quelle negative dall’ambiente in cui il cuoco trasforma il cibo con l’uso dei Cinque Elementi: acqua, legno, fuoco, terra e metallo. Ma tesse anche una fitta rete di corrispondenze fra Elementi, sapori, materiale delle stoviglie e modalità di cottura senza trascurare le analogie dei cibi con i principi Yin e Yang. Il Feng Shui è infatti l’arte dell’equilibrio anche a tavola

DISPONIBILE Nuova Edizione

Mappa delle combinazioni alimentari

A.A.V.v.
Mappa delle combinazioni alimentari

Red Edizioni
pag. 1 Mappa - formato: 43 x 62 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-7031-621-6

€. 7.23 €. 6.87 (-5%)

Una mappa a colori, da appendere in ogni cucina, per imparare a star bene mangiando. A colpo d'occhio, i cibi che meglio si abbinano tra di loro e quelli la cui associazione nello stesso menù è da evitare, in base alla più avanzata scienza dell'alimentazione. E creare tutti i giorni un corretto menù della salute. Una mappa a colori, 43 x 62 centimetri, stampata su carta acquarello;

DISPONIBILE

Cavoli e Muffins<br />70 ricette macrobiotiche per vivere felici e in buona salute

Antonella Bracchi, Geraldine Walke
Cavoli e Muffins
70 ricette macrobiotiche per vivere felici e in buona salute
Verdechiaro
pag. 105 - formato: 13,5 x 19,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6623-260-5

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

70 ricette macrobiotiche per vivere felici e in buona salute. Questo libro di macrobiotica nasce dal desiderio delle autrici di presentare una serie di ricette semplici ma, allo stesso tempo, molto appetitose e appaganti. La loro visione della macrobiotica va ben oltre i ''canoni tradizionali'' codificati nel passato. L'arte del cucinare non si puo' solo limitare all'uso di alcuni ingredienti naturali e benefici per la salute.

DISPONIBILE Ristampa

Medicina Macrobiotica<br />Curare e guarire con i principi naturali dell'universo

Michio Kushi
Medicina Macrobiotica
Curare e guarire con i principi naturali dell'universo
Mediterranee
pag. 264 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 1983 - ISBN. 978-88-272-0011-7

€. 15.50 €. 14.72 (-5%)

Curare e guarire con i principi naturali dell'universo. Questo libro, scritto da uno dei più illustri pionieri del movimento olistico internazionale, costituisce una vera e propria sfida alle istituzioni mediche convenzionali perché riconoscano l’approccio macrobiotico alla malattia e alla cura. Sulla base della fondamentale visione macrobiotica della vita, vengono qui affrontati molti metodi di diagnosi e di cura, fornendo dettagliate ed accurate descrizioni delle più diffuse malattie che affliggono i sistemi digestivo, respiratorio, circolatorio, linfatico, nervoso e riproduttivo. Particolare attenzione è rivolta alla gravidanza, al parto e alla cura del bambino secondo la globalità che della natura, ed anche ad uno studio approfondito e rivoluzionario sul cancro.

DISPONIBILE

La Cucina del Diavolo: sai cosa mangi ?<br />

Schwab G.
La Cucina del Diavolo: sai cosa mangi ?

Macro Edizioni
pag. 144 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 1995 - 2012 - ISBN. 978-88-6229-361-5

€. 7.80 €. 7.41 (-5%)

Sai cosa mangi? Un libro che narra della terribile manipolazione e alterazione chimica subita dai prodotti alimentari di negozi e supermercati. Il diavolo in persona racconta cosa combina l’industria alimentare: manipolazioni alterazioni chimiche informazione bugiarda. La salute del consumatore è sacrificata al profitto economico. Tutti i motivi per convertirsi all’alimentazione biologica e naturale diventando consumatori consapevoli ed evitando malesseri dovuti al cibo alterato

DISPONIBILE Nuova Edizione

Cibo per la Mente <br />L'Alimentazione Intelligente per dare equilibrio alla dieta e alla vita

Miller S.
Cibo per la Mente
L'Alimentazione Intelligente per dare equilibrio alla dieta e alla vita
Macro Edizioni
pag. 200 - formato: 13,5 x 13,5 cm. - anno: 2014-2021 - ISBN. 978-88-2852-717-6

€. 16.50 €. 15.67 (-5%)

Alimenti sani e ben miscelati possono liberarci dall'ansia, dalla depressione e modificare la nostra percezione della vita. Due psicologi, i coniugi Miller, ci illustrano gli effetti del cibo sulla mente, sul comportamento e sulla vita, nei termini più chiari ed accessibili. In una concezione completamente nuova e diversa del cibo e del comportamento, Cibo per la Mente ci dimostra come alimenti sani e naturali, consumati nelle giuste combinazioni, possano liberarci dalla depressione e dall'ansia e risollevare il nostro modo di vedere la vita. I Miller espongono dieci principi per un'alimentazione intelligente, capaci di ridare equilibrio alla dieta e alla vita.

DISPONIBILE Ristampa

La Tavola della Salute<br />Una nuova alimentazione per ritrovare la forma e debellare disturbi cronici e malattie degenerative

Catherine Kousmine
La Tavola della Salute
Una nuova alimentazione per ritrovare la forma e debellare disturbi cronici e malattie degenerative
Giunti Demetra
pag. 495 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2007-2017 - ISBN. 978-88-440-4925-6

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Nata nel 1904, Catherine Kousmine diventa medico quando ''fare scienza'' era cosa da uomini. Scossa dalla morte di due bimbi malati di cancro, decide di studiare le ragioni profonde del morbo ''non per distruggerlo... ma per capirlo''. Così, in piena guerra mondiale, ''inventa'' la medicina ortomolecolare cercando di capire l'importanza dell'alimentazione nella genesi del cancro nei topi. Per superare l'incomprensione dei medici dell'epoca, l'Autrice indirizza questo libro al pubblico: i malati devono sapere che hanno ancora speranze concrete; i possibili ''futuri'' malati devono sapere che possono prevenire anche le peggiori malattie. E' un messaggio semplice, oggi pienamente riconosciuto dalla medicina ufficiale, un metodo empirico e geniale, basato sull'esperienza pratica di oltre 50 anni di esercizio professionale. E i risultati parlano da soli.

DISPONIBILE Ristampa

Mangiar Sano per Star Bene<br />

Alain Bondil, Marion Kaplan
Mangiar Sano per Star Bene

Tecniche Nuove
pag. 296 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1996 - ISBN. 978-88-481-0115-8

€. 20.14 €. 19.13 (-5%)

In quaranta anni di ricerca ed esperienza terapeutica Catherine Kousmine ha trasmesso il suo metodo di prevenzione e guarigione delle malattie degenerative. Forti dei suoi insegnamenti due dei suoi più stretti collaboratori, il dottor Alain Bondil e Marion Kaplan, si rivolgono ora a chi desidera vivere a lungo e bene, a chi vuole conservare o ritrovare la sua potenzialità e vitalità. Il medico e la dietologa spiegano che i 2danni2 dell'età non sono un destino ineluttabile. Forma fisica e salute dipendono moltissimo dall'alimentazione: conoscendone i meccanismi e adeguandola alle proprie esigenze in continua evoluzione, si possono prevenire o guarire malattie e disfunzioni sia organiche sia psicologiche.

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La Prima Colazione della Salute <br />la crema Budwig

Philippe-Gaston Besson
La Prima Colazione della Salute
la crema Budwig
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 11 × 16 cm. - anno: 1996 - ISBN. 978-88-481-0246-9

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Mantenersi in salute con una colazione ideale? È possibile con la crema Budwig, la colazione raccomandata dalla dottoressa Catherine Kousmine, che, in un unico pasto mattutino, riunisce tutti gli elementi indispensabili al buon funzionamento dell'organismo. Oggi sappiamo che la nostra alimentazione, inadeguata e poco naturale, è uno dei fattori principali dell'alterazione delle condizioni di salute, e che il pasto del mattino è quello che spesso lascia più a desiderare, invece è fondamentale cominciare la giornata fornendo al corpo ciò di cui ha bisogno.

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Buono Sano Vegetariano Italiano

Amalia Lamberti Gardan
Buono Sano Vegetariano Italiano

Il Punto d'Incontro
pag. 380 - formato: 17 x 22 cm - anno: 2004 - ISBN. 978-88-8093-408-0

€. 15.90 €. 15.10 (-5%)

Le più gustose ricette, i migliori piatti regionali e la loro tradizione Chi non ha avuto una mamma, una nonna, una zia, una sorella o un’amica cuoca eccezionale, quella che “le pietanze come le fa lei non le fa nessuno?”. Ora, immaginiamo che una persona del genere scelga di diventare vegetariana; cercherà naturalmente di ricreare quei sapori ghiotti e appaganti per i quali viene così tanto apprezzata da parenti e amici, evitando di appiattirsi sullo standard vegetariano economico, fatto di ingredienti che per un italiano medio risultano poco appettibili e per nulla evocatvi (se non addirittura scoraggianti). Amalia Lamberti Gardan, madre e nonna, apprezzatissima cuoca di grande esperienza e sensibilità (già proprietaria di un noto ristorante) trasmette attraverso le pagine del suo libro i sapori, i colori e i profumi di una cucina, quella italiana, che è vegetariana spontaneamente e per tradizione.

Il Cucchiaio Verde<br />La bibbia della cucina vegetariana

A.a.V.v.
Il Cucchiaio Verde
La bibbia della cucina vegetariana
Giunti Demetra
pag. 632 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2002 - ISBN. 978-88-440-4228-8

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Oltre 700 ricette nella guida più venduta alla cucina vegetariana e naturista, suddivise per tipologie, con un ricco corredo di suggerimenti, consigli e informazioni pratiche. Una guida completa per alimentarsi con i cibi giusti e combinare corrrettamente gli alimenti fra loro. Edizione economica e cartonata. Ritrovare l'armonia tra uomo e natura attraverso il cibo, trasmettere all'organismo la vitalità dei frutti della terra, portare in tavola freschezza e salute sotto forma di piatti fantasiosi ed equilibrati.

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Succhi di frutta<br />

Yabsley-Cross
Succhi di frutta

Tecniche Nuove
pag. 144 - formato: 20 x 26 cm. - anno: 2002 - ISBN. 978-88-481-1399-1

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

60 cocktail di frutta e verdura per la vostra salute. Sentirsi bene, sani e pieni di energie è una condizione ideale per tutti. Ma quante volte siamo davvero al massimo della forma? Spesso avvertiamo un po’ di stanchezza, come se fossimo esauriti, la notte non riposiamo bene a causa dello stress e della tensione vissuta durante il giorno, oppure siamo afflitti dai sintomi di un disturbo incipiente. E a queste sensazioni facciamo l’abitudine, finendo con l’accettarle come fossero normali. Perché, però, accontentarsi di così poco? Perché cercare semplicemente di arrivare alla fine della giornata, anziché metterci in condizione di vivere pienamente ogni momento, con l’interesse e l’energia necessari per accogliere nuove situazioni e idee? I succhi vegetali preparati con ingredienti sani e corroboranti sono l’ultima novità in tema di bevande benefiche per la salute. Uno o due bicchieri al giorno di succhi di frutta e verdura garantiscono l’apporto di tutte le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno, e nel modo più semplice!

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