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Alimentazione naturale

In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...

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Diete Naturali per 12 Mesi<br />Con altrettanti menu settimanali depurativi e dimagranti da gennaio a dicembre

Barbara Asprea
Diete Naturali per 12 Mesi
Con altrettanti menu settimanali depurativi e dimagranti da gennaio a dicembre
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3270-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Dodici diete per i dodici mesi dell’anno: non per stare un anno a regime, ma per permettere di seguire una o più settimane di dieta in qualsiasi momento dell’anno, non solo dopo le feste natalizie o in primavera. Si può decidere di fare una settimana al mese di alimentazione ridotta per mantenere il proprio peso abituale, oppure si può desiderare una pausa dopo pasti particolarmente abbondanti. Insomma, una risposta pronta quando l’ago della bilancia comincia a spostarsi verso destra e gli abiti cominciano a tirare.

DISPONIBILE Novità

Guida Pratica alla DietaGift e alla Alimentazione di Segnale<br />Non esistono scoiattoli obesi

Luca Speciani
Guida Pratica alla DietaGift e alla Alimentazione di Segnale
Non esistono scoiattoli obesi
Tecniche Nuove
pag. 300 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3206-0

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

La differenza tra una dieta valida e una che non lo è non sta nella quantità di cibo consumata, ma nella qualità dello stesso.Un gran numero di nutrizionisti ritiene ancora ingenuamente che “una caloria sia sempre una caloria”, sottintendendo con ciò che se si mangia una caloria in più, questa inevitabilmente genererà ingrassamento. Purtroppo le cose non stanno così. DietaGift (dieta di segnale) basa i suoi effetti sulla regolazione ipotalamica verso l’accumulo o il consumo grazie allo stimolo naturale di molecole segnale. L’azione di queste molecole (leptina, resistina, visfatina, adiponectina), che rispondono in modo preciso a modifiche nello stile di vita, rende del tutto superato, perché scientificamente obsoleto, il calcolo delle calorie come sistema di dimagrimento.

DISPONIBILE Novità

The Detox Miracle Guida Completa<br />Alimenti crudi ed erbe per una completa rigenerazione cellulare

Robert S. Morse
The Detox Miracle Guida Completa
Alimenti crudi ed erbe per una completa rigenerazione cellulare
Taita Press
pag. 368 - formato: 21.5 x 27.5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-95746-88-3

€. 23.50 €. 22.32 (-5%)

"The Detox miracle - Guida Completa" vi darà preziose informazioni su come depurare l’organismo dai veleni che stanno distruggendo la vostra salute e iniziare il processo di una rigenerazione cellulare completa per arrivare alla vera guarigione.Dopo trent’anni di esperienza, passati a curare migliaia di pazienti affetti da vari tipi di disturbi, da problemi di SOVRAPPESO al CANCRO, il Dr. Robert Morse rivela il suo ultimo sistema di guarigione – il miracolo della Disintossicazione!

DISPONIBILE

Raw Food <br />Guida completa alla scoperta delle proprietà dei cibi crudi

Christine Bailey
Raw Food
Guida completa alla scoperta delle proprietà dei cibi crudi
Red Edizioni
pag. 208 - formato: 15 x 20 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0698-8

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Un libro che introduce i benefici del crudismo, con le virtù curative dei vari alimenti!L’alimentazione crudista è sempre più apprezzata nel mondo per i suoi numerosi vantaggi sulla salute: è ricca di elementi nutrizionali vivi e intatti, come vitamine, minerali ed enzimi, quindi risulta piena di antiossidanti, digeribile, con proprietà disintossicanti e vantaggi per l’umore e l’energia, con effetti visibili anche sulla linea, la pelle e i capelli. Potete lasciarvi ispirare dall’elenco sorprendentemente vario di alimenti salutari, noti e meno noti, le sue originali ricette e i tanti suggerimenti pratici.

DISPONIBILE Novità

Il Weekend Acido-base<br />Deacidificarsi con dolcezza in soli 2 giorni

Margot Hellmiss
Il Weekend Acido-base
Deacidificarsi con dolcezza in soli 2 giorni
Il Punto d'Incontro
pag. 160 - formato: 12 x 17 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6820-309-2

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

Hai voglia di un fine settimana all’insegna del relax e della depurazione? Non c’è bisogno di andare lontano a cercare costose spa! Puoi trovare il tuo benessere tra le pareti di casa, facendo il pieno di salute con Il weekend acido-base! Riuscirai tra l’altro a perdere fino a due chili di peso, senza però rinunciare al piacere della buona tavola.Un piacevolissimo weekend fatto di alimenti sani, freschi, gustosi e nutrienti, che ti aiuta a deacidificarti e a “fare un po’ di pulizia” nel corpo, migliorando la tua salute e il tuo aspetto, tornando in forma fisicamente ed emotivamente.

DISPONIBILE Novità

Curare la Salute e Vivere Sani con il Metodo Chenot<br />

Henri Chenot
Curare la Salute e Vivere Sani con il Metodo Chenot

Mondadori
pag. 166 - formato: 15 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-918-0796-0

€. 17.90 €. 17.00 (-5%)

Quarant'anni di esperienza professionale racchiusi in un volume per imparare a "curare" la nostra salute e vivere sani. Un'alimentazione corretta e un'adeguata attività fisica contribuiscono a creare quell'igiene di vita che ci permette di limitare i difetti scritti nella nostra genetica e prevenire disturbi e malattie come il sovrappeso, il cancro e la depressione. Un libro ricco di informazioni dettagliate sulla biontologia e l'invecchiamento biologico, le tossine e la detossinazione, il peso e i grassi, la nutrizione e la dieta sana, le allergie e le intolleranze, con molti consigli pratici per raggiungere il massimo livello di benessere psicofisico in tutte le fasi della vita.

DISPONIBILE Novità

Giovani e Sani<br />Con la giusta alimentazione

Lumira, Elisabeth Buttner
Giovani e Sani
Con la giusta alimentazione
Macro Edizioni
pag. 182 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-9319-020-6

€. 16.50 €. 15.67 (-5%)

In questo prezioso manuale di alimentazione naturale, sono racchiusi i segreti per una cucina sana dell famosa sciamana Lumira e della dottoresasa in microbiologia Elisabeth Büttner.Qui troverai le basi per praticare una sana alimentazione naturale dal punto di vista biologico, etico e spirituale.Nella prima parte del libro ritroverete utilissime informazioni sulla digestione dei cibi, sull’acidità e alcalinità degli alimenti, sulle proteine vegetali, sui carboidrati e sui grassi.Le autrici forniscono, inoltre, i loro consigli su come e quando mangiare e bere, andare a dormire e alzarsi, su quando consumare il primo pasto e quali i cibi migliori da mangiare.

DISPONIBILE Novità

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The China Study Ricette a 5 stelle<br />150 piatti vegetali integrali,senza zucchero di famosi chef ed esperti autorevoli

Leanna Campbell
The China Study Ricette a 5 stelle
150 piatti vegetali integrali,senza zucchero di famosi chef ed esperti autorevoli
Macro Edizioni
pag. 320 - formato: 18,5 x 23 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-9319-091-6

€. 16.50 €. 15.67 (-5%)

The China Study ha cambiato e sta cambiato in maniera molto forte il mondo. L’alimentazione sta diventando sempre più importante e i medici sono sempre più consapevoli che una corretta nutrizione a base integrale e vegetale può risolvere svariati problemi di salute.La domanda ora è: cosa mangiare?Quali piatti cucinare quotidianamente? La figlia del dottor Campbell ci aiuta pubblicando questo prezioso ricettario. In questa nuova opera, LeAnne Campbell ha messo insieme i più autorevoli e famosi chef in fatto di dieta vegetale integrale.Tutte le loro ricette sono basate sui principi nutrizionali che il dottor Campbell ha indicato nel suo bestseller mondiale The China Study.

Novità

I Sapori del Tohoku<br />Ingredienti, tradizione e ricette dal nord del Giappone

Anna Prandoni, Marco Massarotto
I Sapori del Tohoku
Ingredienti, tradizione e ricette dal nord del Giappone
Gribaudo
pag. 112 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-580-1552-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

I sapori del Tohoku è il progetto nato per promuovere la regione nel Nord Est del Giappone duramente colpita dallo Tsunami del 2011. Proprio gli agricoltori, i pescatori e i produttori locali hanno pagato alla natura un prezzo altissimo. La Federazione Economica del Tohoku e il governo giapponese, con la Reconstruction Agency, si impegnano da allora per favorire il rilancio della regione, anche attraverso la promozione dell’enogastronomia locale, del turismo e dell’artigianato. Il libro che avete tra le mani è frutto di questo lavoro e ci auguriamo che, facendo scoprire sapori nuovi e antichi, possa aiutare il popolo del Tohoku nella ricostruzione.

DISPONIBILE Novità

Bimbo Sano Vegano<br />Guida facile per mamma e bambino

Michela De Petris, Giulia Giunta, Pietro La Monaca
Bimbo Sano Vegano
Guida facile per mamma e bambino
Mondadori
pag. 190 - formato: 15 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-9180797-7

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

"Bimbo sano vegano" è una guida facile e completa per alimentarsi in modo corretto con una dieta a base vegetale, in gravidanza, allattamento, svezzamento e durante l'infanzia. Un team di esperti autorevoli spiega nel dettaglio tutto ciò che bisogna sapere per nutrire i propri figli in modo consapevole, grazie a un ricco ricettario e tanti consigli pratici per rendere i pasti variati, piacevoli e gustosi.

DISPONIBILE Novità

Piccoli Orti<br />Guida indispensabile a preparazione, miglioramento e manutenzione

Alan e Gill Bridgewater
Piccoli Orti
Guida indispensabile a preparazione, miglioramento e manutenzione
Il Castello
pag. 96 - formato: 19 x 21,5 cm.. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6520-794-9

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Per provare la soddisfazione di coltivare da soli gli ortaggi da consumare sulla propria tavola. Una guida di riferimento concisa e di facile utilizzo; con tante schede tecniche per i singoli ortaggi; ricca di illustrazioni e di istruzioni passo passo.

DISPONIBILE

Food Jar!<br />Fantastici mix salati e dolci in barattolo

Abraham Bérengère
Food Jar!
Fantastici mix salati e dolci in barattolo
Red Edizioni
pag. 96 - formato: 19,5 x 29 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0696-4

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Il principio: insalate, "insalatone" e dessert disposti artisticamente a strati in barattoli di vetro trasparente. Il risultato: un mix estetico, appetitoso e pratico, da portare con sé per una pausa pranzo originale, da offrire quando si è invitati a una cena, da regalare o semplicemente da consumare in famiglia, per il piacere di occhi e papille gustative. Molte ricette si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero per 1-2 giorni.

DISPONIBILE Novità

Sweet Kabocha<br />La mia cucina integrale in 100 ciotole vegan

Valentina Goltara
Sweet Kabocha
La mia cucina integrale in 100 ciotole vegan
Eifis edizioni
pag. 296 - formato: 19,5 x 25 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-7517-131-5

€. 28.50 €. 27.07 (-5%)

Dalla colazione al pranzo, dallo snack alla cena, 100 ricette vegan da servire in ciotola. Valentina Goltara è una giovane consulente nutrizionale, in ogni ciotola ci propone un pasto equilibrato e sano, prediligendo ingredienti integrali e di stagione, oltre a preziosi consigli su come gestire una buona alimentazione. Ci aiuta anche a scegliere la ricetta che fa per noi attraverso una veloce segnalazione intuitiva dei piatti gluten-free, o senza ingredienti che possono provocare allergie come la frutta in guscio o la soia.

DISPONIBILE Novità

Veg Comfort Food<br />Piatti salutari che coccolano e ristorano

Anna Marconato
Veg Comfort Food
Piatti salutari che coccolano e ristorano
Red Edizioni
pag. 112 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0694-0

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Non chiamiamolo cibo, il comfort food è molto altro! Genuini e appaganti, altre volte calorici e gustosi, i comfort food sono quei piatti che deliziano il palato e ristorano lo spirito. Con il termine inglese “comfort food”, sempre più in voga anche in Italia, si indicano gli alimenti o i piatti che pervadono un senso di piacere in chi li consuma, che soddisfano un bisogno emotivo e sono noti per la sensazione di benessere che regalano al corpo. Sono diversi i fattori che possono scatenare la necessità o il desiderio di trovare conforto nel cibo: il bisogno può essere originato dallo stress, dalla nostalgia, da un momento di disagio emotivo.

DISPONIBILE Novità

Abbasso l'Indice Glicemico!<br />50 + 4 ricette per contenere l'i.g. mangiando bene

Raffaella Fenoglio
Abbasso l'Indice Glicemico!
50 + 4 ricette per contenere l'i.g. mangiando bene
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19,5 x 23 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-137-4

€. 13.50 €. 12.82 (-5%)

L’indice glicemico è un indicatore fondamentale per la nostra salute, rileva la capacità di un alimento di aumentare la glicemia nel sangue. Questo non significa che dobbiamo rinunciare a pane, pasta, dolci… ma che è meglio sostituire alcuni ingredienti con altri a basso IG.Mettiamo quindi al bando farine raffinate, zucchero bianco, cibi industriali e sostituiamoli con prodotti integrali, con dolcificanti naturali come stevia, agave, cocco, betulla e miele d’acacia, con cereali e pseudocereali come quinoa, amaranto, grano saraceno, orzo e avena. E poi portiamo in tavola tanti legumi, semi oleosi, ortaggi e frutta a chilometro zero.

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