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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Le Pere di Pinocchio<br />50 piccole cose per una sana alimentazione Magni - Carnazzi
Le Pere di Pinocchio
50 piccole cose per una sana alimentazione
Apogeo
 pag. 154 - formato: 13,5 x 21 cm. - anno: 2006 - ISBN. 9788850324187

€. 9.50 €. 9.02 (-5%)

Un libro che insegna quanto sia facile mangiare bene e sentirsi in forma, suggerisce come gustare il cibo conservandone intatti i principi nutritivi, esalta la gioia culturale dello stare a tavola, offre spunti di riflessione e consigli pratici, non sponsorizza diete, ma consiglia come ottenere dai cibi benefici per la salute e la bellezza, promuove un rapporto più autentico con l’alimentazione L’abc della nutrizione fornisce approfondimenti e spunti su nozioni basilari, completate però dai primi suggerimenti per ogni elemento nutriente. Fare la spesa riassume in pochi tratti le nozioni più importanti per un consumatore critico e attento alla salute. Oggi mi curo con, illustrando le virtù terapeutiche di diversi alimenti, prescrive i gesti da seguire per preservarle ed esaltarne l’efficacia. Questo mese a tavola indica le migliori qualità di tutti i cibi che è bene scegliere, in funzione dei mesi dell’anno. Diete per non propone calendari settimanali da seguire come bigini, bensì, in modo assai più morbido e suadente, piatti e alimenti da preferire per guadagnare, nei molteplici aspetti della propria salute, in energia e benessere.
DISPONIBILE   
Il potere curativo della Papaia Barbara Simonsohn
Il potere curativo della Papaia

Pisani
 pag. 286 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-87122-30-5

€. 15.00

In questo interessante e completo manuale l'autrice ha raccolto in risultato di anni di ricerche a livello internazionale sulle proprietà terapeutiche della papaia. La papaia, nota anche come "power fruit", oltre a essere un frutto dal sapore delizioso, grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie a largo spettro, può essere considerato un rimedio universale in grado di curare i più numerosi e disparati problemi di salute. Le più recenti ricerche scientifiche hanno dimostrato, infatti, che con la papaia è possibile curare il raffreddore ma anche il cancro, e sembra che dietro gli incredibili miglioramenti di Sua Santità Giovanni Paolo II vi sia proprio una cura a base di estratto di papaia. In questo libro troverete una guida completa alla cura delle più comuni malattie e anche un accurato e scientifico resoconto delle ultimissime terapie a base di papaia per la cura di patologie più serie che da anni affliggono l'uomo.
DISPONIBILE
Amati! Fabio Marchesi
Amati!

Tecniche Nuove
 pag. 271 - formato: 16 × 16,5 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-481-2388-4

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Dall'alimentazione ai farmaci e ai cosmetici, dalla gestione delle emozioni e delle relazioni agli atteggiamenti mentali, dal sonno al rapporto con la luce ed i colori, amati! detta le regole pratiche per una esistenza sana piena felice. "La felicità e la realizzazione di sé non possono prescindere da ciò che gli esseri umani sono: un "sistema biologico" che funziona ad amore. E sei innanzitutto Tu la persona più importante della tua vita! Può sembrare scontato che tu debba amare veramente te stesso, ma in realtà nessuno ce l'ha mai insegnato, e per un motivo ben preciso: perché non c'è niente di più facile da guidare - nei consumi e nelle scelte - di una persona in costante stato di "bisogno". E non c'è niente di più incontrollabile di una persona felice...
DISPONIBILE
Vitamine - Il succo della vita<br /> A.a.V.v.
Vitamine - Il succo della vita

Giunti Demetra
 pag. 125 - ISBN. 978-88-

€. 6.90 €. 6.55 (-5%)

Una guida pratica, completa, estremamente comprensibile per utilizzare nel modo migliore uno dei doni più preziosi della natura: le vitamine. Le vitamine tutelano la nostra salute. Attraverso questo libro potrete imparare a conoscerle e usarle per dare una svolta alla qualità della vostra vita.
DISPONIBILE
Quattro sberle in padella<br>come difendersi dall'inquinamento alimentare Stefano Carnazzi,Stefano Apuzzo
Quattro sberle in padella
come difendersi dall'inquinamento alimentare
Stampa Alternativa
 pag. 160 - formato: 12 x 17 cm. - anno: 2000 - ISBN. 978-88-7226-589-5

€. 9.00 €. 8.55 (-5%)

La terza guerra mondiale è in corso. Si combatte a tavola. Infatti l'alimentazione farcita di veleni è la causa principale dell'insorgenza di malattie, di una crescita sbagliata e della carenza di difese immunitarie. Questo manuale, vero e proprio abbecedario per difendersi dall'inquinamento alimentare, tratta dalla A alla Z tutti i nemici "velenosi", quelli banditi ma anche quelli tollerati dalle stesse leggi dello stato. Dalle acque minerali alle bevande, dal latte ai formaggi, dai polli alle uova, dagli hamburger ai salumi, per scoprire perché tante persone si ammalano e quindi per evitarlo.
DISPONIBILE
Cibo per l'Anima<br />il significato delle prescrizioni alimentari nelle religioni Deborah Pavanello
Cibo per l'Anima
il significato delle prescrizioni alimentari nelle religioni
Mediterranee
 pag. 160 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-272-1804-4

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Può il cibo essere un mezzo utile alla meditazione? Possono al contrario alcuni alimenti ostacolare il progressivo avvicinarsi all'estasi mistica, all'illuminazione, alla santità? Questa ricerca risulta interessante e stimolante proprio perché individua un "punto d'incontro" tra le conoscenze moderne e una saggezza antica basata sull'ascolto del corpo e del sé. Nei primi capitoli il lettore troverà alcune nozioni di anatomia e fisiologia dell'apparato digerente e di quelli endocrino e immunitario. Successivamente verrà affrontato il tema dell'alimentazione nelle tre grandi tradizioni che vengono definite "del Libro", ovvero l'Ebraismo, il Cristianesimo e l'Islam. Si parlerà poi dell'alimentazione nella cultura religiosa indiana (Induismo, Tantrismo e Yoga) e, infine, della tradizione buddhista.
DISPONIBILE   
Salute dal cibo<br>guida all'alimentazione che guarisce Alessandra Porro
Salute dal cibo
guida all'alimentazione che guarisce
Magnanelli
 pag. 235 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 1999 - ISBN. 978-88-8156-105-6

€. 15.50

Questo libro ha la pretesa di colmare un vuoto nelle pubblicazioni su "cibo e salute".Unisce rigore scientifico e divulgazione alla semplicità di lettura, guidando il lettore, attraverso un progressivo approfondimento dei concetti, a comprendere lo stretto legame che esiste tra qualità dei cibi e benessere del corpo. Nulla è lasciato al caso o ad illazioni, ma tutto viene documentato e spiegato alla luce del funzionamento del corpo umano, del suo equilibrio e delle sue difese.
DISPONIBILE
I minerali e gli oligoelementi A.a.V.v.
I minerali e gli oligoelementi

Red Edizioni
 pag. 90 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-7447-388-5

€. 7.50 €. 7.12 (-5%)

21 minerali, ognuno con una sua funzione precisa, indispensabile per l`organismo: conosciamoli uno per uno. I minerali `maggiori`e i minerali `traccia`(o oligoelementi):che differenze hanno? Dove si trovano? Quando è necessario ricorrere a integratori?
DISPONIBILE
Combattere il colesterolo alto<br>scegliere i grassi salutari A.a.V.v.
Combattere il colesterolo alto
scegliere i grassi salutari
Red Edizioni
 pag. 92 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-7447-355-7

€. 7.50 €. 7.12 (-5%)

Generalmente l'eccesso di colesterolo nel sangue é dovuto all'assunzione di cibi troppo ricchi di grassi saturi. I grassi, però, come le proteine e i carboidrati, sono sostanze nutritive fondamentali, é dunque importante scegliere i grassi giusti. Guida ai grassi: saturi, insaturi, polinsaturi, monoinsaturi; i grassi omega 3 e 6 indispensabili per la dieta, dove si trovano, i grassi idrogenati cattivi; i grassi animali o vegetali e come sceglierli.
DISPONIBILE
Cosa Mangeremo Domani<br /> Christian Remesy
Cosa Mangeremo Domani

Apogeo
 pag. 268 - formato: 14,4 x 21,5 cm. - anno: 2006 - ISBN. 9788850324217

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Una alimentazione sana non dovrebbe essere semplicemente posibile ma dovrebbe essere una realtà per tutti. In pratica, invece, quanti errori, negligenze, ignoranza, abitudini e sprechi. La realtà è fatta di pasti stressanti, piatti insipidi e standardizzati, cibi vuoti, disturbi digestivi e metabolici. Indagando sulla realtà della alimentazione moderna, questo libro ne evidenzia il problema sociale e culturale e propone una riduzione delle spese destinate alla salute adottando una riorganizzazione del settore agricolo ed alimentare per permettere una alimentazione più sana.
DISPONIBILE   
I Semi del Futuro<br />riflessioni di un medico sui cibi transgenici Sergio Maria Francardo
I Semi del Futuro
riflessioni di un medico sui cibi transgenici
Edilibri
 pag. 176 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-8694-315-4

€. 15.00 €. 14.25 (-5%)

Questo libro nasce dalla convinzione che ogni uomo possa e debba esprimersi sui grandi temi del nostro tempo. Si rivolge quindi a studenti ed educatori, consumatori e agricoltori, scienziati e medici, cioè a tutti coloro che siano interessati a comprendere che cosa sono i cibi transgenici e i loro possibili effetti sulla salute nostra, della società e della terra.
DISPONIBILE Nuova Edizione   
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Un messaggio ti avviserà quando il libro è nuovamente disponibile.
Fitoestrogeni<br />ormoni naturali in menopausa Bernd Kleine-Gunk, Rebekka Hofer
Fitoestrogeni
ormoni naturali in menopausa
Macro Edizioni
 pag. 184 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-7507-682-5

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

I fitoestrogeni sono ormoni vegetali che permettono di attraversare il periodo della manopausa nel modo migliore. Per tutte le donne che hanno un atteggiamento critico nei confronti della terapia ormonale sostitutiva, gli ormoni vegetali offrono una vera alternativa. Assolutamente priva di effetti collaterali. I fitoestrogeni non rappresentano soltanto un aiuto contro i disturbi classici della menopausa ma possono anche prevenire l'osteoporosi e l'arteriosclerosi, normalizzare la colesterolemia e addirittura far diminuire i fattori di rischio del tumore al seno. I fitoestrogeni si assumono semplicemente con l’alimentazione. Il libro insegna a riconoscere in quali alimenti sono contenuti gli ormoni vegetali, e presenta ricette squisiste per sperimentare la terapia ormonale sostitutiva in modo completamente diverso.
  
L'Ecologist n.3<br>L'alimentazione come Ecologia The Ecologist
L'Ecologist n.3
L'alimentazione come Ecologia
Lef
 pag. 330 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-89264-31-7

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Il piacere di mangiare, il dono del cibo, l'insicurezza, l'igiene contronatura. Perchè non si può vivere senza germi. la congiura contro l'olio di senape, la cosidetta autorizzazione sanitaria, il lardo di colonnata, la guerra del pulito in Val di Tara, Cernobyl nei nostri piatti, la minestra di cavolo, l'inghilterra delle città fantasma, storia del pane industriale, la nostra spesa, contadino di famiglia. Con scritti di Wendell Berry, Vandana Shiva, Tamino, Goldsmith, Giannozzo Pucci e Massimo Angelini.
DISPONIBILE
Bambini a tavola<br>la giusta alimentazione<br> per crescere sani e forti Gianfranco Trapani, Silvia Calvi
Bambini a tavola
la giusta alimentazione
per crescere sani e forti
Giunti editore
 pag. 350 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-09-76537-5

€. 9.50 €. 9.02 (-5%)

Che cosa possono mangiare i bambini piccoli? Quando è meglio iniziare lo svezzamento? Si può essere vegetariani fin da piccoli? Questo libro ancora unico nel panorama editoriale italiano, mette a confronto la scelta “tradizionale” e quella vegetariana: saggi suggerimenti, mille informazioni, semplici ricette aiutano i neo-genitori a capire come comportarsi e quali scelte compiere nell’interesse dei loro figli. Una guida ricca di informazioni, preziosa per i pediatri di base ma soprattutto per i genitori, i nonni e gli insegnanti, coinvolti in prima persona nelle scelte alimentari infantili: in modo facile e completo, essi possono aggiornarsi sulle attuali conoscenze pediatriche e nutrizionali, così da compiere scelte autonome e motivate, adatte alla propria peculiare situazione.
DISPONIBILE
La cucina a crudo Giuseppe Capano
La cucina a crudo

Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 14,3 × 21 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-481-2498-0

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

“Ma saranno soltanto insalate”, direte voi malfidenti vedendo il titolo: invece no, leggere per credere. Antipasti e primi piatti, zuppe estive e marinate, carpacci di pesce e dolci cremosi. La creatività in cucina può far a meno dei fornelli, tanto più quando l’idea di aggiungere il calore del fuoco a quello dell’ambiente fa sciogliere il più volenteroso dei cuochi. Ecco allora i consigli per scegliere le verdure di stagione e gli alimenti più freschi e conservarli al meglio con tutti gli accorgimenti da utilizzare per evitare le contaminazioni batteriche. Oltre naturalmente alle ricette, più di cento, e ai numerosi menu esemplificativi che aiuteranno a rinnovare la vostra cucina estiva. Non temete, qualcosa di cotto è rimasto (la pasta, il pane, i legumi, le patate, qualche pesce...), ma sempre accompagnato da elementi crudi, in particolare i grassi di condimento, in primo luogo l’olio extravergine di oliva.
DISPONIBILE

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