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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale Giuseppe Cocca - Lucia Giovannini
Il Vegano Per Tutti
Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale
My Life edizioni
 pag. 322 - formato: 14,5x21cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6386-281-2

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Oltre 100 ricette per imparare ad alimentarsi con gusto, dalla cucina bioevolutiva un volume che ci stupirà per le incredibili ricette e la facilità di preparazione. Un manuale di facile lettura che illustra tutti i vantaggi, sia fisici che psicologici, di una dieta vegana. Adatto sia per chi è già vegano, sia per chi lo vuole diventare. In base al progetto di gradualità e di "bio-evoluzione alimentare", le ricette che Cucina BioEvolutiva® propone in questo libro, sono tutte contrassegnate da un colore (o rosso o giallo o verde) per indicare in modo semplice e pratico il loro livello di avvicinamento alla cucina salutista secondo tre parametri: la qualità degli ingredienti, i sistemi di cottura e le combinazioni alimentari. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale approfondimento: Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale
Cucina Metropolitana<br />80 ricette sfiziose e sane che si preparano in 20 minuti. Con 30 foto a colori. Emanuele Patrini
Cucina Metropolitana
80 ricette sfiziose e sane che si preparano in 20 minuti. Con 30 foto a colori.
Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3069-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Nell’immaginario collettivo le parole cucina e metropoli non corrono sempre sullo stesso binario: alla cucina si associa lentezza e tranquillità mentre la città è sinonimo di velocità… Ma la metropoli è anche il luogo della convergenza e dell’incontro di culture e cucine diverse, da cui si può trarre vantaggio e idee nuove. L’autore spiega con numerosi esempi come si può fare una cucina metropolitana di qualità, sana e buona, mettendo in tavola piatti gustosi, sfiziosi, che si ispirano a tradizioni differenti, in poco tempo. Una risorsa sia per i pasti quotidiani sia per preparare un piatto raffinato, una cena per gli amici o un aperitivo, senza dover ripiegare su qualcosa di acquistato già pronto. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cucina Metropolitana<br />80 ricette sfiziose e sane che si preparano in 20 minuti. Con 30 foto a colori. approfondimento: Cucina Metropolitana<br />80 ricette sfiziose e sane che si preparano in 20 minuti. Con 30 foto a colori.
Kombucha<br />Il tè fermentato del benessere Klaus Kaufmann
Kombucha
Il tè fermentato del benessere
L'Età dell'Acquario
 pag. 144 - formato: 14x21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-71365718

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Prodotto dalla fermentazione del tè – ottenuta con l’aggiunta di zuccheri e di una colonia di lieviti e batteri – il kombucha è una bevanda di facile preparazione, contenente microrganismi vivi e numerose sostanze benefiche per la salute. Da due millenni in Asia è considerato un autentico toccasana e da alcuni anni comincia a essere conosciuto anche in Italia, soprattutto da chi segue un’alimentazione naturale e attenta agli effetti sulla salute di ciò che ingeriamo. Le sue qualità sono molteplici: è un antiossidante, facilita il processo digestivo, supporta il sistema immunitario. Inoltre può fornire un importante contributo nel trattamento di problemi quali l’artrite, l’asma, i disturbi del sonno, la psoriasi, l’ipertensione, l’impotenza, i calcoli renali, la stitichezza, il colesterolo alto. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Kombucha<br />Il tè fermentato del benessere approfondimento: Kombucha<br />Il tè fermentato del benessere
La Dieta Intelligente<br />Perchè grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello? David Perlmutter - Kristin Loberg
La Dieta Intelligente
Perchè grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello?
Mondadori
 pag. 336 - formato: 14,0 x 21,5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-04648031

€. 19.00 €. 18.05 (-5%)

Nessuno degli innumerevoli libri dedicati all'alimentazione e alla salute dell'organismo ha mai messo in luce la terribile verità che David Perlmutter, con La dieta intelligente, denuncia con determinazione: i carboidrati possono distruggere il cervello. E anche i cosiddetti carboidrati sani, come i cereali integrali, possono causare demenza, disturbo da deficit di attenzione e iperattività, epilessia, ansia, mal di testa cronici, depressione, calo della libido e molti altri mali. Innovativo e tempestivo, questo libro mostra come il destino dell'attività cerebrale non sia segnato dai geni, bensì dal cibo che si consuma. Inoltre punta i riflettori sul vero colpevole di tutte le malattie degenerative, ovvero l'infiammazione, che può essere scatenata dai carboidrati, soprattutto da quelli che contengono glutine o un elevato livello di zucchero. (...)
 
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Dieta Intelligente<br />Perchè grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello? approfondimento: La Dieta Intelligente<br />Perchè grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello?
Cucina Vegana e Metodo Kousmine<br />Sana, curativa e buona, tutta da scoprire Marilù Mengoni
Cucina Vegana e Metodo Kousmine
Sana, curativa e buona, tutta da scoprire
Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3070-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Vegetariani o vegani non ci si improvvisa ed è bene conoscere a fondo le “regole” di questo stile di vita. L’errore più comune è quello di aumentare il consumo di pane/pasta/pizza (raffinati) o di utilizzare prodotti che sono dannosi per la salute, come margarina, panne vegetali ecc. Questo non apporta certo i vantaggi che le “vere” diete vegane possono fornire. In questo libro l’autrice indica e analizza gli alimenti consigliati (e sconsigliati), spiega le scoperte della dottoressa Kousmine e la sua terapia basata sul cambio dell’alimentazione. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cucina Vegana e Metodo Kousmine<br />Sana, curativa e buona, tutta da scoprire approfondimento: Cucina Vegana e Metodo Kousmine<br />Sana, curativa e buona, tutta da scoprire
Guida Agli Extravergini 2015<br />380 aziende e 571 oli di qualità Autori Vari
Guida Agli Extravergini 2015
380 aziende e 571 oli di qualità
Slow Food editore
 pag. 271 - formato: 12x19.5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-4993816

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Le condizioni meteorologiche e i conseguenti attacchi della mosca olearia hanno gravemente compromesso la campagna olivicola 2014. Abbiamo deciso di pubblicare egualmente questa guida, che da 15 anni aiuta il consumatore a orientarsi nel mondo dell'extravergine. Un nutrito gruppo di esperti ha selezionato e valutato 571 oli di 380 aziende, riportandone tipologia, composizione varietale, prezzo e risultati dell'analisi sensoriale. A 9 produttori è stato assegnato il simbolo della Chiocciola, mentre 17 extravergini hanno ottenuto la qualifica di Olio Slow e 32 quella di Grande Olio.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Guida Agli Extravergini 2015<br />380 aziende e 571 oli di qualità approfondimento: Guida Agli Extravergini 2015<br />380 aziende e 571 oli di qualità
Kefir<br />Il fermento della salute Jolanta Kowalczyk
Kefir
Il fermento della salute
L'Età dell'Acquario
 pag. 134 - formato: 14x21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-71365664

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento noto sin dall’antichità nelle regioni dell’Europa Orientale (in particolare nel Caucaso), ma è ancora poco conosciuto in Occidente, soprattutto dal grande pubblico. In cucina, è una bevanda rinfrescante e un ingrediente di piatti gustosi e salutari; in cosmesi, è una base naturale per creme di bellezza, latti detergenti, impacchi, esfolianti e tonici per la pelle. Dopo un’introduzione dedicata ai cibi fermentati e alle funzioni del sistema gastro-intestinale e dopo un excursus storico-culturale sull’origine, la produzione, il consumo e la diffusione del kefir, il volume si sofferma sui suoi aspetti nutrizionali e sui benefici che il suo consumo regolare apporta al nostro organismo. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Kefir<br />Il fermento della salute approfondimento: Kefir<br />Il fermento della salute
Cibo e Salute Nella Ciotola Del Buddha<br /> Angela Crosta
Cibo e Salute Nella Ciotola Del Buddha

Libreria Editrice Psiche
 pag. 159 - formato: 12,5 x 16,5 - anno: 2015 - ISBN. 978-88-96093-52-8

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il testo fornisce un primo ma esauriente approccio storico e dottrinale al buddhismo o meglio ai buddhismi, perché l’insegnamento del Buddha si è integrato con diverse realtà storiche, culturali e spirituali di alcuni paesi (India, Cina, Tibet, Giappone…). Infatti la grandezza di questa via spirituale è la sua capacità di adattarsi, la sua flessibilità, la mancanza di dogmi, il proporre molti e diversi “sentieri” che si adattino a ciascuna persona. Oggi sta nascendo un buddhismo occidentale, che dovrebbe essere considerato una pratica di vita. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cibo e Salute Nella Ciotola Del Buddha<br /> approfondimento: Cibo e Salute Nella Ciotola Del Buddha<br />
Gravidanza: La Dieta Ideale<br />Consigli e ricette veggie per la salute della mamma in attesa Mezzera S.
Gravidanza: La Dieta Ideale
Consigli e ricette veggie per la salute della mamma in attesa
AAMTerranuova
 pag. 120 - formato: 19 x 19 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6681-049-0

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Sane e gustose ricette per le donne in dolce attesa! Il volume affronta il tema della salute e del benessere della donna in gravidanza. L’alimentazione ha un ruolo fondamentale non solo per rendere questi 9 mesi più piacevoli, ma anche per aiutare a contrastare i ‘problemi’ più tipici della gestazione, dalle nausee alla stitichezza. Inoltre una dieta corretta pone le basi per la salute futura del bambino. Le ricette, pensate e sperimentate con cura e passione, propongono piatti privi di alimenti animali e ricchi di cereali integrali, verdure, legumi, alghe e semi oleosi.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Gravidanza: La Dieta Ideale<br />Consigli e ricette veggie per la salute della mamma in attesa approfondimento: Gravidanza: La Dieta Ideale<br />Consigli e ricette veggie per la salute della mamma in attesa
Ricette Gustose con Erbe Spontanee, Selvatiche e Aromatiche<br />con curiosità e approfondimenti Silvia Strozzi
Ricette Gustose con Erbe Spontanee, Selvatiche e Aromatiche
con curiosità e approfondimenti
Macro Edizioni
 pag. 96 - formato: 19x16.8 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6229-729-5

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Un ricettario pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni e per conservarne intatto il loro straordinario potenziale energetico-curativo. Un percorso gastronomico ricco di sapori e di colori, che recupera pietanze e modi d’impiego fantasiosi e vari, semplici e rustici, ma anche raffinati, nel solco dell’antica tradizione mediterranea. Di ogni erba selvatica commestibile sono descritte le caratteristiche botaniche e tanti utili consigli, quali ad esempio le indicazioni su dove cogliere le piante e come conservarle, i benefici per la salute o i danni che può provocare, indicandone con semplicità e completezza tutti i possibili impieghi in cucina. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ricette Gustose con Erbe Spontanee, Selvatiche e Aromatiche<br />con curiosità e approfondimenti approfondimento: Ricette Gustose con Erbe Spontanee, Selvatiche e Aromatiche<br />con curiosità e approfondimenti
Feste Buone&Naturali<br />Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di Cucina Naturale Autori Vari
Feste Buone&Naturali
Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di Cucina Naturale
Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3052-3

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Circa sessanta ricette, tutte corredate da foto a colori, e undici menu per suggerirvi nuovi piatti per le feste, scelte nella raccolta venticinquennale di Cucina naturale. Ricette collaudate che rispecchiano l’idea di cucina della rivista: utilizzo di ingredienti biologici e di stagione, pochi cibi animali, oppure piatti completamente vegetariani e vegani. Scoprirete che la festa e il piacere della tavola non sono per forza associati a cibi grondanti unto e all’abbondanza di carni, salumi, formaggi e panna. Antipasti leggeri e sfiziosi, primi della tradizione alleggeriti o del tutto innovativi, secondi vegetariani o di pesce, contorni fantasiosi e dolci per tutti i gusti compongono i nostri menu per le feste. Da provare e tenere in cucina per le prossime occasioni.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Feste Buone&Naturali<br />Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di Cucina Naturale approfondimento: Feste Buone&Naturali<br />Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di Cucina Naturale
Tutto Sulla Frutta Secca ed Essicata<br />Semi oleosi, frutta a guscio e disidratata dall'antipasto al dolce Chiara Frascari
Tutto Sulla Frutta Secca ed Essicata
Semi oleosi, frutta a guscio e disidratata dall'antipasto al dolce
Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3053-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Se pensate a noci e c. come a uno snack troppo calorico e poco sano o se li consumate soltanto nelle feste di Natale a fine pasto, state sbagliando strada e questo libro vi farà cambiare idea, aiutandovi a conoscerli meglio e a utilizzarli nel modo giusto. Mandorle, noci, nocciole, pinoli, pistacchi, semi di girasole, sesamo, lino e zucca e, ancora, prugne, albicocche, mele e uvetta secche sono, infatti, ingredienti speciali non solo per il prezioso contenuto nutritivo, di grassi, proteine, vitamine, sali minerali e zuccheri, ma anche per il sapore in più che conferiscono alle ricette in cui sono aggiunti. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Tutto Sulla Frutta Secca ed Essicata<br />Semi oleosi, frutta a guscio e disidratata dall antipasto al dolce approfondimento: Tutto Sulla Frutta Secca ed Essicata<br />Semi oleosi, frutta a guscio e disidratata dall antipasto al dolce
50 Modi per Vincere la Fame Nervosa<br />Smettila di riempirti di cibo Susan Albers
50 Modi per Vincere la Fame Nervosa
Smettila di riempirti di cibo
Essere Felici
 pag. 272 - formato: 11x17 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-9848-221-4

€. 9.80

Di STOP alla fame nervosa! Questo libro spiega perché molte persone cadono nella trappola del cibo per cercare conforto, e illustra alcuni dei motivi per cui la fame nervosa è così difficile da evitare e dà tanto sollievo. “Sgranocchiare mi fa sentire bene: è gioia istantanea. Dimentico tutti i miei impegni e lo stress. Perché mangiare mi fa sentire così bene sul momento, ma poi mi sento molto peggio di prima?” Queste frasi ti suonano familiari? Allora questo è il libro che fa per te! Mangiare ha un potere sorprendentemente contraddittorio: può rilassare e calmare i nervi e allo stesso tempo fare diventare matti a furia di sensi di colpa. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: 50 Modi per Vincere la Fame Nervosa<br />Smettila di riempirti di cibo approfondimento: 50 Modi per Vincere la Fame Nervosa<br />Smettila di riempirti di cibo
Iniziazione al Veganismo<br />Un invito al rinnovamento Deborah Monteleone - Matteo Antonio Rubino
Iniziazione al Veganismo
Un invito al rinnovamento
Mediterranee
 pag. 144 - formato: 13,5x21,5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-27225714

€. 9.50 €. 9.02 (-5%)

Un’introduzione senza integralismi e pregiudizi alla cultura vegana, ecologista e salutista. Le ragioni teoriche, pratiche e filosofiche per rinnovare la propria esistenza alla ricerca della salute, dell’equilibrio interiore e del rispetto per ogni forma di vita: le motivazioni per abbandonare il mondo onnivoro, a favore di uno stile di vita cruelty free. Pagine fluenti, rapide, da divorare l’una dietro l’altra come un frutto succoso: per i vegani convinti, per chi sta diventandolo, per chi inizia a porsi questioni etiche dopo una vita di consumismo irragionevole, passata a spremere le risorse del Pianeta; per chi vorrebbe avvicinarsi al veganismo, ma non sa da dove partire. (...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Iniziazione al Veganismo<br />Un invito al rinnovamento approfondimento: Iniziazione al Veganismo<br />Un invito al rinnovamento
Fai il Pieno di Salute con Frullati e Succhi Verdi<br />Depurare, disintossicare e alcalinizzare l'organismo Jason Manheim
Fai il Pieno di Salute con Frullati e Succhi Verdi
Depurare, disintossicare e alcalinizzare l'organismo
Macro Edizioni
 pag. 176 - formato: 19x19 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6229-672-4

€. 15.50 €. 14.72 (-5%)

Un bicchiere al giorno di un succo o di un frullato a base di verdure verdi come il cavolo, il cetriolo, il sedano e gli spinaci, con l’aggiunta di deliziosa frutta e altri gustosi ingredienti naturali, ha effetti miracolosi per la salute del tuo organismo, per potenziare il tuo sistema immunitario e per il dimagrimento. Questo prezioso libro ti spiega perché aggiungere una bevanda verde alla tua alimentazione quotidiana e ti fornisce oltre 50 RICETTE PER PREPARARE ESTRATTI E SMOOTHIE in maniera facile e veloce. Depuranti e disintossicanti, i frullati e i succhi verdi rappresentano un modo fantastico e gradevole al tuo palato di consumare tutte le vitamine e i minerali necessari senza ricorrere a un integratore multivitaminico sintetizzato artificialmente.(...)
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Fai il Pieno di Salute con Frullati e Succhi Verdi<br />Depurare, disintossicare e alcalinizzare l organismo approfondimento: Fai il Pieno di Salute con Frullati e Succhi Verdi<br />Depurare, disintossicare e alcalinizzare l organismo

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