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In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Rischi di Star Bene<br />se curi le intolleranze alimentari Massimo Citro Della Riva
Rischi di Star Bene
se curi le intolleranze alimentari
Verdechiaro
pag. 183 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-6623-322-0

€. 16.50 €. 15.67 (-5%)

Hai mai notato una correlazione tra i tuoi dolori e quello che mangi? Tra la tua emicrania e il formaggio? Ti sei mai chiesto se la tua allergia ai pollini dipenda in realtà da qualche intolleranza alimentare? Il Dottor Massimo Citro ci aiuta a scoprire la vera causa di moltissime malattie negli alimenti ai quali si può essere intolleranti e racconta come le intolleranze possono essere diagnosticate e curate. Da più di trent’anni in Germania è stato sviluppato un metodo d’indagine che consente d’individuare con certezza quali alimenti non sono tollerati. Si tratta di un test per risonanza, che si fonda sulla relazione tra le frequenze elettromagnetiche emesse dall’alimento e quelle del corpo umano. 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Rischi di Star Bene<br />se curi le intolleranze alimentari approfondimento: Rischi di Star Bene<br />se curi le intolleranze alimentari
Perché gli Asparagi Fanno Puzzare la Pipì?<br />Curiosità sul cibo spiegate con la scienza Andy Brunning
Perché gli Asparagi Fanno Puzzare la Pipì?
Curiosità sul cibo spiegate con la scienza
Lu::ce Edizioni
pag. 160 - formato: 19 x 17 cm. - anno: 2020 - ISBN. 978-88-97556-35-0

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Perché le cipolle ti fanno piangere? Perché la cioccolata è velenosa per i cani? Perché la pancetta ha un profumo così buono? Mescolare le bevande peggiora davvero i postumi della sbornia? Alla scoperta della chimica che sta dietro alle sensazioni offerte da cibi e bevande, con una grafica bellissima e spiegazioni facili da capire, esploreremo sapori, aromi, veleni e molto altro ancora – dalle caramelle ai peperoncini piccanti e speziati, all’aglio e alla noce moscata come allucinogeni – e ci avventureremo alla scoperta dell’incredibile scienza che quotidianamente sperimentiamo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Perché gli Asparagi Fanno Puzzare la Pipì?<br />Curiosità sul cibo spiegate con la scienza approfondimento: Perché gli Asparagi Fanno Puzzare la Pipì?<br />Curiosità sul cibo spiegate con la scienza
Il Mondo del Sidro<br />Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo Gabe Cook
Il Mondo del Sidro
Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Slow Food editore
pag. 256 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2021 - ISBN. 978-88-8499-677-0

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Questo libro è un'enciclopedia del sidro con tutto quello che dovete sapere sull'argomento: come si produce, come si degusta, qual è la sua sto-ria e quali le possibili interpretazioni, quali le varietà migliori e i territori di produzione più vocati. Gabe Cook, con tono leggero e approfondito, elenca le principali varietà di mele utilizzate, i tanti aromi contenuti in un bicchiere e conduce il lettore in un vero e proprio viaggio in giro per il mondo alla scoperta dei sidri ghiacciati canadesi, della grande tradizione spagnola e degli splendidi frutteti inglesi. C'è spazio anche per l'Italia con una selezione di produttori che si sono cimentati con il sidro nel nostro paese.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Mondo del Sidro<br />Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo approfondimento: Il Mondo del Sidro<br />Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Rivoluzione Integrale<br />Alimentazione, movimento, consapevolezza Michele Riefoli
Rivoluzione Integrale
Alimentazione, movimento, consapevolezza
Mondadori
pag. 552 - formato: 15 x 22 cm - anno: 2021 - ISBN. 978-88-0470-726-4

€. 22.00 €. 20.90 (-5%)

"Ogni organismo sano è portatore naturale di gioia e felicità": partendo da questo assunto Michele Riefoli, biologo nutrizionista, propone la sua ricetta per una vita più sana e più lunga, che promuova il benessere non solo dell'uomo ma anche del pianeta. Un approccio che fonde moderne conoscenze scientifiche con antiche pratiche salutistiche per dar vita a strumenti davvero efficaci da applicare alla nostra quotidianità. Dopo una attenta disamina dei vantaggi di un'alimentazione a base vegetale, che prediliga cibi naturali e non trattati, freschi e di stagione, da consumarsi secondo un ordine prestabilito e nelle giuste quantità, Michele Riefoli passa in rassegna una selezione di tecniche, pratiche e esercizi tratti principalmente dallo yoga, dalla ginnastica posturale e dall'educazione motoria e psicomotoria che, se correttamente utilizzati, sono in grado di migliorare la qualità della nostra vita. 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Rivoluzione Integrale<br />Alimentazione, movimento, consapevolezza approfondimento: Rivoluzione Integrale<br />Alimentazione, movimento, consapevolezza
Bye Bye Voglia di Dolce<br />La colazione naturale in equilibrio Silvia Bianco
Bye Bye Voglia di Dolce
La colazione naturale in equilibrio
Eifis edizioni
pag. 172 - formato: 16 x 22 cm. - anno: 2021 - ISBN. 978-88-7517-266-4

€. 19.00 €. 18.05 (-5%)

Hai mai pensato che una colazione ti potesse cambiare la vita? Iniziare la giornata con la colazione naturale in equilibrio è la chiave del benessere. Cambiando gli ingredienti della tua colazione potrai migliorare il tuo peso forma, sentirti più sgonfio e svolgere tutti i compiti quotidiani e magari anche allenarti in modo più efficace. I primi passi del mattino pongono le basi per una vita e una salute migliore e, senza dubbio, sarà l'inizio di tanti altri cambiamenti positivi per la tua vita. Questo libro ti insegnerà ad iniziare ogni nuova giornata con energia e vitalità, offrendoti ricette naturali che rivoluzioneranno tutto quello che sai sul cibo e cambieranno per sempre il modo in cui ti senti ogni giorno. Colazioni super deliziose, veloci e semplici da preparare in casa, adatte anche per chi al mattino è sempre di fretta.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Bye Bye Voglia di Dolce<br />La colazione naturale in equilibrio approfondimento: Bye Bye Voglia di Dolce<br />La colazione naturale in equilibrio
L'Almanacco in Cucina<br />Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra Gualtiero Marchesi, Fabiano Guatteri
L'Almanacco in Cucina
Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
Bur
pag. 283 - formato: 16 x 23 cm. - anno: 2021 - ISBN. 978-88-17-15480-2

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Qual è il momento più adatto per mangiare le fragole? Perché il radicchio di Treviso ha quel bel colore rosso? A queste e a tante altre domande rispondono Gualtiero Marchesi e Fabiano Guatteri che mettono al servizio del consumatore di oggi, disorientato davanti all’offerta costante di ogni tipo di frutta e verdura, le loro competenze e conoscenze della stagionalità dei prodotti nel rispetto della natura e della sostenibilità ambientale. Insieme ci spiegano che aspettare il periodo di maturazione naturale dei cibi che consumiamo permette di ottenere numerosi benefici: nel gusto, negli apporti nutrizionali, nel risparmio sulla spesa quotidiana. E stando al passo con la natura, avremo anche aiutato i nostri agricoltori a fare bene il loro lavoro per un consumo alimentare che diventi ogni giorno più consapevole. Dalla A di acciuga alla Z di zucchina, mese dopo mese, una carrellata di 143 prodotti tra frutta, verdura, pesci, crostacei e molluschi per individuare il giusto periodo di degustazione, le modalità di preparazione e gli impieghi in cucina più adatti a ogni prodotto. Con i consigli del Maestro della gastronomia italiana.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Almanacco in Cucina<br />Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra approfondimento: L Almanacco in Cucina<br />Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
Cibi ed Erbe che Curano<br />Impara a trattare gli ingredienti della tua tavola per conservarne tutta la salute Ciro Vestita
Cibi ed Erbe che Curano
Impara a trattare gli ingredienti della tua tavola per conservarne tutta la salute
Bur
pag. 275 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2020 - ISBN. 978-88-17-14961-7

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Per vivere in salute non solo è importante scegliere bene i cibi che mettiamo sulla nostra tavola, e saperli unire in una dieta bilanciata di tutti gli elementi essenziali, ma anche la modalità con cui vengono trattati e cotti gli alimenti può fare la differenza. Non sempre però le ricette della nonna, o semplicemente le modalità di preparazione tradizionali, si rivelano essere le migliori per non pregiudicare le proprietà nutrizionali di un ingrediente, e spesso ci si trova a chiedersi, al supermercato, o davanti ai fornelli, se non esistano alternative più sane a ciò che stiamo per mettere nel piatto della nostra famiglia. A guidarci, in queste difficoltà quotidiane, ci pensa Ciro Vestita, esperto nutrizionista e volto noto della tv italiana, che in questo libro raccoglie tutte le conoscenze essenziali per darci finalmente delle sane abitudini alimentari, approfittando appieno delle proprietà degli ingredienti dei nostri piatti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cibi ed Erbe che Curano<br />Impara a trattare gli ingredienti della tua tavola per conservarne tutta la salute approfondimento: Cibi ed Erbe che Curano<br />Impara a trattare gli ingredienti della tua tavola per conservarne tutta la salute
L’Alimentazione Corretta nelle Diverse Patologie<br />Nutrizione eubiotica Sara Giannini, Martina Toschi
L’Alimentazione Corretta nelle Diverse Patologie
Nutrizione eubiotica
Tecniche Nuove
pag. 256 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2019 - ISBN. 978-88-481-3967-0

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Nutrizione eubiotica: un approccio interessante che si fonda sulla considerazione dell’uomo come un ecosistema, fatto quindi di corpo, psiche, spirito e inserito nell’equilibrio ecologico dell’ambiente. Le norme dell’alimentazione eubiotica sottolineano il ruolo del cibo e della dieta quotidiana come fattore preventivo nei confronti delle “patologie da civilizzazione”. Il cibo svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della buona salute, nella prevenzione e nel recupero di uno stato di benessere in determinate condizioni patologiche. Può essere a tutti gli effetti considerato un segnale in grado di determinare risposte metaboliche, ormonali, comportamentali, emotive e immunitarie agendo in modo diretto sul microbiota intestinale.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L’Alimentazione Corretta nelle Diverse Patologie<br />Nutrizione eubiotica approfondimento: L’Alimentazione Corretta nelle Diverse Patologie<br />Nutrizione eubiotica
Il Metodo Cilento<br />I 5 segreti dei centenari Luciano Pignataro, Giancarlo Vecchio
Il Metodo Cilento
I 5 segreti dei centenari
Mondadori
pag. 173 - formato: 15 x 22 cm. - anno: 2021 - ISBN. 978-88-04-68871-6

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Acciaroli, Pioppi, Vallo della Lucania: in queste piccole località esposte al sole cilentano si vive più a lungo che in qualsiasi altro posto del mondo. E il perché è da anni un giallo con mille indizi, indizi su cui si sono costruite mille ipotesi. Ci sono indizi alimentari, la famosa Dieta Mediterranea scoperta da un'équipe di medici americani più di sessant'anni fa, e ci sono indizi sociali, storici, antropologici. Nel "Metodo Cilento" Luciano Pignataro, enogastronomo e cilentano doc, avvalendosi del supporto scientifico dell'oncologo di fama internazionale Giancarlo Vecchio, approfondisce i perché di questa longevità così sistematica e sorprendente e delinea un modello per una vita non solo lunga, ma soprattutto felice. Attingendo alla saggezza dei contadini, alle usanze e alle tradizioni del territorio, e in particolare alla Dieta Mediterranea che proprio in Cilento ha origine, Pignataro e Vecchio offrono un vademecum da applicare alla vita quotidiana, con consigli sull'alimentazione e sullo stile di vita. Si tratta di abitudini non impegnative, come prediligere verdure e cereali, scegliere prodotti freschi e di stagione, camminare invece di prendere l'auto, impegnarsi per tenere viva una rete di relazioni sociali che non siano ristrette al solo ambito lavorativo.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Metodo Cilento<br />I 5 segreti dei centenari approfondimento: Il Metodo Cilento<br />I 5 segreti dei centenari
Estratti e Centrifughe<br />Concentrati di salute da bere, arricchiti con superfood e spezie Nadia Gulluni
Estratti e Centrifughe
Concentrati di salute da bere, arricchiti con superfood e spezie
Tecniche Nuove
pag. 144 - formato: 17 x 01 cm. - anno: 2020 - ISBN. 978-88-481-4140-6

€. 18.90 €. 17.95 (-5%)

Estratti e centrifughe si rinnovano e aumentano ancora di più le loro ben note proprietà salutari. Questo succede quando ai tradizionali ingredienti, frutta e verdura, si aggiungono superfood come le fave di cacao (utili per gli sportivi), moringa, semi di canapa, o spezie come lo zafferano (spezia del buonumore), cannella (un aiuto per chi è a dieta), polvere di mango o ancora infusi come karkadè, rooibos e bambù. Da questa combinazione di ingredienti si ottengono dei veri e propri concentrati di salute da bere. 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Estratti e Centrifughe<br />Concentrati di salute da bere, arricchiti con superfood e spezie approfondimento: Estratti e Centrifughe<br />Concentrati di salute da bere, arricchiti con superfood e spezie
Guida agli Integratori Alimentari<br /> Roberto Albanesi
Guida agli Integratori Alimentari

Tecniche Nuove
pag. 320 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2021 - ISBN. 978-88-481-4149-9

€. 24.90 €. 23.65 (-5%)

 La Guida agli integratori alimentari è il modo più semplice ed efficiente per orientarsi nel complesso mondo dei prodotti che completano la nostra alimentazione. Il testo sintetizza i risultati della ricerca medica degli ultimi decenni, in modo da fornire una scheda dell’integratore facilmente consultabile. Una dettagliata descrizione, gli effetti dimostrati, quelli collaterali e le eventuali controindicazioni, la dose efficace e un giudizio finale sull’utilità, permettono di “fotografare” velocemente l’integratore considerato. Sono trattate tutte le principali sostanze (oltre 150) che sono alla base degli integratori forniti dal mercato, permettendo rapidamente di stabilirne il grado di reale utilità in relazione all’uso per il quale si sta considerando il prodotto. Infatti, capire perché un integratore può essere utile a migliorare la qualità della nostra vita è un regalo che facciamo a noi stessi, ma, in assenza di una specifica preparazione, è necessario essere guidati nella selva di proposte che possono confondere e allontanare dalle giuste soluzioni.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Guida agli Integratori Alimentari<br /> approfondimento: Guida agli Integratori Alimentari<br />
Cucina Medicina<br />Ovvero di cibo che cura e protegge, di ricerche all’avanguardia, di alimenti che non provocano dipendenza Roberta Rossi Brunori
Cucina Medicina
Ovvero di cibo che cura e protegge, di ricerche all’avanguardia, di alimenti che non provocano dipendenza
Tecniche Nuove
pag. 176 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2020 - ISBN. 978-88-481-4043-0

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Immaginate una farmacista che da oltre 10 anni si nutre delle più recenti scoperte scientifiche in ambito alimentare. Aggiungete una grande passione per i modi di mangiare tradizionali, riscoperti intervistando gli ultracentenari della penisola. Unite un grande amore per la cucina e la convivialità e otterrete la ricetta perfetta per Cucina Medicina, un libro zeppo di gustose preparazioni prive di effetti collaterali. Non serve prescrizione medica per acquistarlo, ma solo una sana curiosità per scoprire cosa succede al nostro organismo dopo aver addentato un boccone piuttosto che un altro. Assumete giornalmente se volete trasformare la forchetta in un’arma per difendervi dalle malattie, per scoprire come smettere di avere fame in continuazione e per avere un intestino in salute. Usate senza moderazione.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cucina Medicina<br />Ovvero di cibo che cura e protegge, di ricerche all’avanguardia, di alimenti che non provocano dipendenza approfondimento: Cucina Medicina<br />Ovvero di cibo che cura e protegge, di ricerche all’avanguardia, di alimenti che non provocano dipendenza
Cibo Cultura e Arte<br />Cucina Veg-Etica: nutrire il corpo e l'anima Pritha Paola Rossi
Cibo Cultura e Arte
Cucina Veg-Etica: nutrire il corpo e l'anima
Om edizioni
pag. 134 - formato: 21 x 27 cm. - anno: 2020 - ISBN. 978-88-92720-96-1

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

"Cucinare vegetariano non è solamente proporre un cibo più salutare, più etico e amico dell’ambiente. Ancor più è preparare un nutrimento che aiuti il viandante umano a intraprendere con successo il viaggio della vita. Se scelto e calibrato nel modo giusto, come ben spiegato in questo volume, contribuirà al raggiungimento di una serenità interiore duratura. E’ indispensabile per coloro che cucinano, considerare che i manicaretti che prepareranno per i loro cari potrebbero determinare il loro umore, il loro temperamento, la buona relazione con se stessi e con gli altri, la loro predisposizione all’ altruismo e non da ultimo la visione spirituale, vera dimensione dell’ essere. I nostri piatti, volenti o nolenti, influiscono sull’ altro, sia che si tratti di quelli di un fast food sia di quelli assaporati in un tempio. Con risultati in questo caso diametralmente opposti, facile capire quale sarà quello migliore. Un alimento, naturalmente, va adattato alla situazione, alla cultura, al luogo, alle persone. E’ dimostrabile però che esiste quello che eleva e libera, quello che fa sprofondare e incatena..." Pietro Leemann
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Io Cucino a Scarto Zero<br />90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi Licia Cagnoni
Io Cucino a Scarto Zero
90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi
Il Castello
pag. 192 - formato: 19 x 25 cm. - anno: 2021 - ISBN. 978-88-276-0191-4

€. 24.00 €. 22.80 (-5%)

È tempo di cambiare modo di cucinare! Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli “scarti” (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. Imparerete anche a scegliere le materie prime e a conservarle con più consapevolezza.
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I Cibi della Longevità<br />Scienza e alimentazione del benessere e dell'anti-aging Maurizio Tommasini
I Cibi della Longevità
Scienza e alimentazione del benessere e dell'anti-aging
Sperling & Kupfer
pag. 279 - formato: 14,5 x 22,5 cm. - anno: 2020 - ISBN. 978-88-200-7044-1

€. 18.90 €. 17.95 (-5%)

Scienza e alimentazione del benessere e dell'anti-aging', titolo='I Cibi della Longevità1', sottotitolo='Scienza e alimentazione del benessere e dell'anti-aging', testo=' Una guida completa, ricca di schede approfondite su tutti i cibi che possono allungarti la vita, ma soprattutto migliorarla. E senza grandi rinunce. La vita media aumenta sempre di più, ma non migliora altrettanto la qualità degli anni guadagnati. Non conta tanto campare fino a 120 anni, ma invecchiare bene, in salute e nel pieno possesso delle proprie facoltà. Maurizio Tommasini, biologo e nutrizionista, torna con una guida di alto profilo scientifico e ricchissima di consigli pratici, che ti aiuterà a migliorare le tue scelte quotidiane in direzione di una longevità intesa soprattutto come benessere. L’invecchiamento dipende da complesse interazioni tra i nostri geni e l’ambiente, il che ci offre la possibilità di contrastarlo attraverso lo stile di vita e la dieta.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Cibi della Longevità<br />Scienza e alimentazione del benessere e dell anti-aging approfondimento: I Cibi della Longevità<br />Scienza e alimentazione del benessere e dell anti-aging
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