Tutti i libri per l'argomento: Alimentazione naturale

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In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)

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Alimentazione naturale

In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...

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DietaGIFT - Dieta di Segnale<br />Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie

Attilio e Luca Speciani
DietaGIFT - Dieta di Segnale
Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie
Bur
pag. 208 - formato: 20 x 13 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-17-0802-1

€. 11.00 €. 10.45 (-5%)

Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie Dimagrire? Certamente, ma prima di tutto stare bene con se stessi. Perché per perdere i chili di troppo non c’è bisogno di soffrire la fame, basta dare al nostro organismo le dritte giuste per modificare metabolismo, biochimica e umore. Come farlo ce lo spiegano i fratelli Speciani, ideatori di questa dieta gentile che in dieci anni di studi ha permesso di comprendere meglio il significato dei segnali inviati al corpo dalle nostre scelte alimentari, una vera e propria linea diretta che passa dallo stomaco al cervello. (...)

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

Succhi e Smoothies Vivi<br />L'essenza del crudo

David Cotè
Succhi e Smoothies Vivi
L'essenza del crudo
Sonda Edizioni
pag. 144 - formato: 19,5 x 22,5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106 769 8

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Oltre 80 ricette di succhi e smoothies, con frutta e verdura, oltre che germogli, semi oleaginosi, frutta secca e super alimenti. Dai più semplici e colorati, pensati per i bambini che in genere non amano le verdure a foglia verde, a quelli liquidi e disintossicanti. Oppure densi e consistenti e quindi più nutrienti, veri e propri pasti liquidi, per salutisti e non. Funzionali, adatti cioè alle diverse esigenze: corroboranti, stimolanti e digestivi, depurativi, antinfiammatori e antispasmodici, ma anche energetici, perfetti cioè per chi fa attività fisica o ha bisogno di concentrarsi a lungo per studio e lavoro. (...)

DISPONIBILE

Insalate Per Tutte Le Occasioni<br />L'essenza del crudo

David Cotè
Insalate Per Tutte Le Occasioni
L'essenza del crudo
Sonda Edizioni
pag. 144 - formato: 19,5 x 22,5 - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106 768 1

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Oltre 60 ricette di insalate che sfatano il pregiudizio che le vuole un cibo povero e monotono, adatto più alla dieta che al piacere della buona tavola. Una festa di sapori, colori, profumi e consistenze. Con le verdure in primo piano, variamente affettate e condite, leggere e depurative, da servire come contorno, con erbe aromatiche e alghe e dalla diversa croccantezza. «A tutto pasto»: complete, a base di formaggi vegetali, semi e cereali germogliati e funghi; molto nutrienti, quelle fusion sono particolarmente adatte alla fase di transizione. (...)

DISPONIBILE

Laurence Alemanno
Cioccolato Crudo

Sonda Edizioni
pag. 96 - formato: 16x22 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106 764 3

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Il cioccolato è uno degli alimenti più golosi e amati a ogni latitudine, ma è per lo più carico di zuccheri raffinati, grassi animali e additivi. Per non rinunciare al cioccolato buono e sano, bisogna scegliere quello crudo, imparando a conoscerne le varietà e come utilizzarlo in cucina. Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Dal sapore più pieno e aromatico, è soprattutto un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali… (...)

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

Clea e Esterelle Payany
Veggie Burger

Sonda Edizioni
pag. 96 - formato: 16x22 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7106-763-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Chi l’ha detto che non si può mangiare fast, sano e buono? Finalmente il ricettario tascabile per prepararsi da soli deliziosi panini da proporre agli amici o da mangiare con gusto davanti alla tv. Tante idee per personalizzare il nostro burger, giocando con le salse,i sottaceti e le insalate più croccanti. Le singole foto fanno venire l’acquolina in bocca. Il primo ricettario-kit per preparare il proprio burger secondo l’ispirazione del momento: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti. (...)

DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi

I Pani Dimenticati<br />Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta

Rita Monastero
I Pani Dimenticati
Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta
Gribaudo
pag. 197 - formato: 15 x 20 cm - anno: 2015-2022 - ISBN. 978-88-580-3967-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l’omonimo museo con sede a Trieste, in Via del Pane Bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuano a fare in casa. Un ricettario unico nel suo genere, che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati in tante tipicità italiane. Ricette tradizionali carpite a chi le custodisce, in alcuni casi con varianti per rendere il prodotto più affine ai gusti moderni, anche sostituendo ingredienti che oggi non si trovano facilmente, o non in tutta Italia.

DISPONIBILE Ristampa

Il Piano Campbell<br />Come perdere peso e far regredire le malattie secondo le indicazioni di The China Study

Thomas Campbell
Il Piano Campbell
Come perdere peso e far regredire le malattie secondo le indicazioni di The China Study
Sperling & Kupfer
pag. 384 - formato: 14 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-2005738

€. 17.00 €. 16.15 (-5%)

Nel 2005 T. Colin Campbell e Thomas Campbell hanno scritto "The China Study". In quel libro sono contenute ricerche rivoluzionarie che hanno dimostrato che un'alimentazione a base vegetale e integrale previene molte malattie croniche e le fa addirittura regredire, oltre a riequilibrare il peso. "The China Study" è diventato un fenomeno mondiale con più di un milione di copie vendute. Questo nuovo libro di Thomas Campbell va oltre la teoria e spiega ai lettori come applicarla, con un programma pratico… di due settimane che trasformerà la vostra alimentazione nella più sana e gustosa possibile. (...)

DISPONIBILE

La Dieta Tisanoreica<br />Tutti i consigli alimentari e le ricette per dimagrire e mantenersi in forma con il nuovo brevetto Tisanoreica 2

Gianluca Mech
La Dieta Tisanoreica
Tutti i consigli alimentari e le ricette per dimagrire e mantenersi in forma con il nuovo brevetto Tisanoreica 2
Tecniche Nuove
pag. 256 - formato: 20 x 24 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-2986-2

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

La Dieta Tisanoreica 2 viene anche definita come “chetogenica mediterranea”, poiché basata su una alimentazione ricca di verdura, olio d’oliva, pesce e carne, oltre che da alimenti, sempre a base proteica, ma che simulano il gusto di alimenti glucidici (pasta, pane, riso) caratteristici della dieta mediterranea. Per rendere completa la ricetta della dieta chetogenica mediterranea sono necessari alcuni estratti di erbe officinali, utili a mitigare gli eventuali effetti collaterali della chetosi. (...)

DISPONIBILE

Il Vegano Per Tutti<br />Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale

Giuseppe Cocca - Lucia Giovannini
Il Vegano Per Tutti
Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale
My Life edizioni
pag. 322 - formato: 14,5x21cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6386-281-2

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Oltre 100 ricette per imparare ad alimentarsi con gusto, dalla cucina bioevolutiva un volume che ci stupirà per le incredibili ricette e la facilità di preparazione. Un manuale di facile lettura che illustra tutti i vantaggi, sia fisici che psicologici, di una dieta vegana. Adatto sia per chi è già vegano, sia per chi lo vuole diventare. In base al progetto di gradualità e di "bio-evoluzione alimentare", le ricette che Cucina BioEvolutiva® propone in questo libro, sono tutte contrassegnate da un colore (o rosso o giallo o verde) per indicare in modo semplice e pratico il loro livello di avvicinamento alla cucina salutista secondo tre parametri: la qualità degli ingredienti, i sistemi di cottura e le combinazioni alimentari. (...)

DISPONIBILE

Cucina Metropolitana<br />80 ricette sfiziose e sane che si preparano in 20 minuti. Con 30 foto a colori.

Emanuele Patrini
Cucina Metropolitana
80 ricette sfiziose e sane che si preparano in 20 minuti. Con 30 foto a colori.
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3069-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Nell’immaginario collettivo le parole cucina e metropoli non corrono sempre sullo stesso binario: alla cucina si associa lentezza e tranquillità mentre la città è sinonimo di velocità… Ma la metropoli è anche il luogo della convergenza e dell’incontro di culture e cucine diverse, da cui si può trarre vantaggio e idee nuove. L’autore spiega con numerosi esempi come si può fare una cucina metropolitana di qualità, sana e buona, mettendo in tavola piatti gustosi, sfiziosi, che si ispirano a tradizioni differenti, in poco tempo. Una risorsa sia per i pasti quotidiani sia per preparare un piatto raffinato, una cena per gli amici o un aperitivo, senza dover ripiegare su qualcosa di acquistato già pronto. (...)

DISPONIBILE

Kombucha<br />Il tè fermentato del benessere

Klaus Kaufmann
Kombucha
Il tè fermentato del benessere
L'Età dell'Acquario
pag. 144 - formato: 14x21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-71365718

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Prodotto dalla fermentazione del tè – ottenuta con l’aggiunta di zuccheri e di una colonia di lieviti e batteri – il kombucha è una bevanda di facile preparazione, contenente microrganismi vivi e numerose sostanze benefiche per la salute. Da due millenni in Asia è considerato un autentico toccasana e da alcuni anni comincia a essere conosciuto anche in Italia, soprattutto da chi segue un’alimentazione naturale e attenta agli effetti sulla salute di ciò che ingeriamo. Le sue qualità sono molteplici: è un antiossidante, facilita il processo digestivo, supporta il sistema immunitario. Inoltre può fornire un importante contributo nel trattamento di problemi quali l’artrite, l’asma, i disturbi del sonno, la psoriasi, l’ipertensione, l’impotenza, i calcoli renali, la stitichezza, il colesterolo alto. (...)

DISPONIBILE

La Dieta Intelligente<br />Perchè grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello?

David Perlmutter - Kristin Loberg
La Dieta Intelligente
Perchè grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello?
Mondadori
pag. 336 - formato: 14,0 x 21,5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-04648031

€. 19.00 €. 18.05 (-5%)

Nessuno degli innumerevoli libri dedicati all'alimentazione e alla salute dell'organismo ha mai messo in luce la terribile verità che David Perlmutter, con La dieta intelligente, denuncia con determinazione: i carboidrati possono distruggere il cervello. E anche i cosiddetti carboidrati sani, come i cereali integrali, possono causare demenza, disturbo da deficit di attenzione e iperattività, epilessia, ansia, mal di testa cronici, depressione, calo della libido e molti altri mali. Innovativo e tempestivo, questo libro mostra come il destino dell'attività cerebrale non sia segnato dai geni, bensì dal cibo che si consuma. Inoltre punta i riflettori sul vero colpevole di tutte le malattie degenerative, ovvero l'infiammazione, che può essere scatenata dai carboidrati, soprattutto da quelli che contengono glutine o un elevato livello di zucchero. (...)

DISPONIBILE

Cucina Vegana e Metodo Kousmine<br />Sana, curativa e buona, tutta da scoprire

Marilù Mengoni
Cucina Vegana e Metodo Kousmine
Sana, curativa e buona, tutta da scoprire
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14.3 x 21 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-481-3070-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Vegetariani o vegani non ci si improvvisa ed è bene conoscere a fondo le “regole” di questo stile di vita. L’errore più comune è quello di aumentare il consumo di pane/pasta/pizza (raffinati) o di utilizzare prodotti che sono dannosi per la salute, come margarina, panne vegetali ecc. Questo non apporta certo i vantaggi che le “vere” diete vegane possono fornire. In questo libro l’autrice indica e analizza gli alimenti consigliati (e sconsigliati), spiega le scoperte della dottoressa Kousmine e la sua terapia basata sul cambio dell’alimentazione. (...)

DISPONIBILE

Guida Agli Extravergini 2015<br />380 aziende e 571 oli di qualità

Autori Vari
Guida Agli Extravergini 2015
380 aziende e 571 oli di qualità
Slow Food editore
pag. 271 - formato: 12x19.5 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-4993816

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Le condizioni meteorologiche e i conseguenti attacchi della mosca olearia hanno gravemente compromesso la campagna olivicola 2014. Abbiamo deciso di pubblicare egualmente questa guida, che da 15 anni aiuta il consumatore a orientarsi nel mondo dell'extravergine. Un nutrito gruppo di esperti ha selezionato e valutato 571 oli di 380 aziende, riportandone tipologia, composizione varietale, prezzo e risultati dell'analisi sensoriale. A 9 produttori è stato assegnato il simbolo della Chiocciola, mentre 17 extravergini hanno ottenuto la qualifica di Olio Slow e 32 quella di Grande Olio.

DISPONIBILE