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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Massimo Pandiani
Dimagrire con la Dieta Chetogenica
Tutti i vantaggi di una dieta sana ed efficace
Tea
Pag. 181
Formato: 13 x 20 cm.
Anno: 2021
ISBN: 978-88-502-6121-5


€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

  

Novità

La massiccia diffusione di cibi elaborati, innaturali e di quantità eccessive di zuccheri aggiunti, carboidrati netti e grassi industriali impedisce al nostro corpo di bruciare i grassi in modo efficiente.

Riducendo i carboidrati e introducendo nella nostra alimentazione grassi sani in modo efficace e bilanciato, si induce la chetosi, un meccanismo fisiologico che permette non solo di utilizzare i grassi come combustibile primario e di perdere peso, ma anche di migliorare la nostra salute prevenendo le malattie e l'invecchiamento.

Strategia di successo per chi desidera perdere peso senza avvertire i morsi della fame, la dieta chetogenica non è quindi una soluzione temporanea, ma uno stile di vita che, unito allo straordinario potere rigenerativo del digiuno intermittente e all'esercizio fisico, ci consente non solo di mangiare in maniera più sana, ma anche di rallentare l'invecchiamento e vivere in armonia con noi stessi.

Indice:

Capitolo 1. Il digiuno in forma intermittente: quando mangiare

  • Che cosa si intende per digiuno intermittente
  • Perché è meglio non mangiare a tarda notte
  • Mangiare meno, mangiare meglio

Capitolo 2. La chetosi ciclica: cosa mangiare

  • I malintesi sulla chetosi
  • Come è nata la dieta chetogenica
  • I diversi tipi di dieta chetogenica
  • L’abbinamento del digiuno intermittente con la dieta chetogenica
  • Il programma
  • Prima di iniziare: fare piazza pulita
  • Gli alimenti chetogenici ideali
  • La giornata-tipo chetogenica

Capitolo 3. Quanto mangiare

  • Calcolare i carboidrati
  • Calcolare le calorie
  • Calcolare i grassi e le proteine
  • Come ci si potrebbe sentire durante i primi giorni di dieta chetogenica

Capitolo 4. Giusto peso, ma non solo.

  • I benefici della dieta chetogenica per la salute
  • Calo dipeso
  • Riduzione dell’appetito
  • Aumento della massa muscolare
  • Riduzione dei livelli di insulina
  • Riduzione dell’infiammazione
  • Trattamento dell’epilessia
  • Prevenzione dell’Alzheimer
  • Protezione dal cancro

Capitolo 5. Più sani, più longevi: dieta chetogenica e strategie anti-invecchiamento

  • Stili di vita e invecchiamento
  • Alimentazione e invecchiamento
  • Combattere i radicali liberi
  • Antiossidanti e radicali liberi
  • Dentro la cellula: i telomeri
  • Stili di vita e radicali liberi
  • Radicali liberi e mitocondri

Capitolo 6. Gravi carenze nella dieta: l’esempio della dieta vegana

  • Vitamina B12
  • Vitamina D
  • DHA omega-3 di derivazione animale
  • Creatina
  • Carnosina
  • Ferro eme
  • Faurina
  • Zolfo

Capitolo 7. Dalla tradizione gastronomica alla dieta chetogenica

  • Analisi del macrocontenuto degli alimenti
  • Elenco alimenti e relativo indice glicemico
  • Elenco dei principali inquinanti ambientali e delle loro font


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  • Altri libri dell'editore: Tea
  • Scheda dell'autore: Massimo Pandiani

  • informazioni sull'Autore: Massimo Pandiani
    Massimo Pandiani
    Massimo Pandiani, laureato in Medicina e Chirurgia all’Università di Milano nel 1977. Specializzato in Urologia nel 1980. Diplomato in Kinesiologia Applicata nel 1983. Fellow dell’International College of Applied Nutrition nel 1984. Membro della British Society for Nutritional Medicine dal 1990. Diplomato dell’American College for Advancement in Medicine. Delegato italiano della Healthcomm Int’l di Seattle. Presidente e Fondatore dell’Associazione Italiana di Medicina Funzionale.
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