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I Dolci delle Nonne <br />dolce cucina tradizionale A.a.V.v.
I Dolci delle Nonne
dolce cucina tradizionale
KeyBook
pag. 368 - formato: 14 x 20,5 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-6176-168-1

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Libro rilegato regalo in carapaglia. Le ricette dei dolci classici delle diverse  regioni italiane accompagnate dalla ricetta originale in dialetto ed una sezione sulle curiosità e leggende legate ad esse.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Dolci delle Nonne <br />dolce cucina tradizionale approfondimento: I Dolci delle Nonne <br />dolce cucina tradizionale
La Cucina delle Nonne <br />la vera cucina tradizionale italiana A.a.V.v.
La Cucina delle Nonne
la vera cucina tradizionale italiana
KeyBook
pag. 580 - formato: 14 x 20,5 cm. - anno: 2007 - ISBN. 978-88-1802-454-8

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Libro rilegato regalo in cartapaglia. Le varie ricette della tradizione gastronomica italiana presentata, oltre che in italiano, nella originaria versione dialettale. L'espressione di una terra e delle sue storie. Con una indicazione sui vini adatti per accompagnare ogni pietanza presentata.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina delle Nonne <br />la vera cucina tradizionale italiana approfondimento: La Cucina delle Nonne <br />la vera cucina tradizionale italiana
Pizze  e Focacce<br />tante idee facili e gustose per pizze, piadine e focce A.a.V.v.
Pizze e Focacce
tante idee facili e gustose per pizze, piadine e focce
KeyBook
pag. 190 - formato: 17 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-6176-091-2

€. 6.90 €. 6.55 (-5%)

Un libro  rilegato e riccamente illustrato con una vasta scelta di ricette dalle più conosciute alle meno. Un testo valido essenziale e completo al tempo stesso . A cura di Food Editore.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Pizze  e Focacce<br />tante idee facili e gustose per pizze, piadine e focce approfondimento: Pizze  e Focacce<br />tante idee facili e gustose per pizze, piadine e focce
La Cucina dei Colori<br /> Sottile G. Daliah - Michieletto Nicola
La Cucina dei Colori

Tecniche Nuove
pag. 346 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-481-2590-1

€. 24.90 €. 23.65 (-5%)

La cucina dei colori è un libro di ricette ma anche un affascinante viaggio all’interno degli effetti della cromoterapia, del gusto, del piacere e della storia del cibo. Nero, bianco e tutti i colori dell’arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto. Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile. La luce, il colore, l’amore per se stessi, l’attenzione per la qualità del cibo e nessun condizionamento calorico sono alla base di questa rivoluzionaria filosofia alimentare adatta anche all’alimentazione dei bambini perché coloratissima. Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l’arcobaleno, luce e colore nella nostra alimentazione quotidiana, senza più l’incubo delle calorie.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina dei Colori<br /> approfondimento: La Cucina dei Colori<br />
Ricette Vegetariane dal Mondo<br />Tanti piatti gustosi e sani Giuliana Lomazzi
Ricette Vegetariane dal Mondo
Tanti piatti gustosi e sani
Red Edizioni
pag. 125 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-573-0345-1

€. 12.50 €. 11.87 (-5%)

In Italia sono sempre più numerose le persone che preferiscono escludere carne e pesce dalla propria alimentazione, o anche solo limitarne il consumo. Quello che forse non tutti sanno è quanto possa essere buona e varia la gastronomia 'verde' se realizzata con un po' di fantasia e con la voglia di portare in tavola nuovi sapori. Questo libro, guidandoci nell'esplorazione delle cucine vegetariane di tutto il mondo, dei loro ingredienti e delle loro più gustose ricette, ci offre l'opportunità di ampliare i nostri orizzonti culinari. Scopriremo così le squisite patate dolci allo zenzero senegalesi o la deliziosa crema di peperoni e noci che si prepara in Siria. L'India ci regala cereali e legumi speziati, la Thailandia curry piccanti stemperati dalla dolcezza del latte di cocco. Non mancano infine grandi classici della gastronomia italiana o francese, come la pasta al pesto trapanese o la soupe à l'oignon.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ricette Vegetariane dal Mondo<br />Tanti piatti gustosi e sani approfondimento: Ricette Vegetariane dal Mondo<br />Tanti piatti gustosi e sani
Alimentazione Naturale tra Sogno e Realtà<br />Percorsi e ricette per una riscoperta del nutrimento Sgherla Nevio e Franca
Alimentazione Naturale tra Sogno e Realtà
Percorsi e ricette per una riscoperta del nutrimento
Settimocielo Edizioni
pag. 180 - formato: 14,5 x 20,5 cm. - anno: 2006

€. 15.00 €. 14.25 (-5%)

L'alimentazione naturale è molto di più di un metodo per rallentare l'invecchiamento, per salvaguardarsi dalle malattie o per ragioni puramente etiche o igieniche. Essa rappresenta la rivoluzione più pacifica che il mondo potrebbe vedere, essa vorrebbe nella sua essenza, essere un movimento culturale e filosofico, pratico ma al tempo stesso spirituale... Il cibo può influenzare tutte le attività umane, tutti i pensieri e addirittura la sfera delle emozioni e dei sentimenti. Solamente se diverremo davvero molto più coscienti, più svegli e più operativi nel campo della salute, dell'agricoltura, della cultura e dell'arte potremo affermare di essere persone della nostra epoca, uomini e donne che lavorano per il bene e dunque per dare futuro alla terra e a tutti i suoi abitanti, per dare il tempo ai sognanti di risvegliarsi... ...continua...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Alimentazione Naturale tra Sogno e Realtà<br />Percorsi e ricette per una riscoperta del nutrimento approfondimento: Alimentazione Naturale tra Sogno e Realtà<br />Percorsi e ricette per una riscoperta del nutrimento
Energy Food<br>Alimenti e ricette per ritrovare tono e vitalità Maurizio Cusani. - Cinzia Trenchi
Energy Food
Alimenti e ricette per ritrovare tono e vitalità
Red Edizioni
pag. 95 - formato: 17 x 21 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-573-0332-1

€. 13.90 €. 13.20 (-5%)

Le filosofie e le medicine antiche hanno sempre evidenziato l'importanza dell'energia vitale, che scorre dentro il corpo umano donandogli salute e vigore, ma che può anche bloccarsi o essere deviata, determinando stati di malessere. Dare energia significa quindi dare vita e questo può essere ottenuto tramite il fondamento di ogni terapia e la quantità di energia di cui abbiamo bisogno nelle diverse fasi della vita non sono sempre uguali. Questo libro, diviso in sei sezioni, propone ricette energetiche per differenti esigenze: piatti utili per affrontare momenti di stanchezza, di intenso lavoro o di attività sportive impegnative, per aumentare il buonumore, per nutrire mente e spirito e, infine, per accompagnare la crescita dei nostri figli.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Energy Food<br>Alimenti e ricette per ritrovare tono e vitalità approfondimento: Energy Food<br>Alimenti e ricette per ritrovare tono e vitalità
Il Ricettario del Mare<br>Primi, secondi, zuppe, sformati e... A.a.V.v.
Il Ricettario del Mare
Primi, secondi, zuppe, sformati e...
Giunti Demetra
pag. 500 - formato: 14,5 x 19,5 cm - anno: 2011 - ISBN. 978-88-440-3991-2

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Il pesce è un cibo molto apprezzato ma, per chi non è abituato per cultura o tradizione a mangiarlo, può essere difficile portarlo in tavola regolarmente. Talvolta richiede una certa preparazione, e anche per la scelta bisogna sapersi orientare. Questo ricettario è uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è alla ricerca di nuove ricette. Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, e fornisce utili nozioni su come pulire e preparare il pesce. Si passa poi alle ricette: dagli antipasti ai primi piatti, dalle zuppe ai brodetti fino ai secondi. Vi sono inoltre un capitolo dedicato alle preparazioni di pesce crudo e uno interamente costituito da ricette con frutti di mare.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Ricettario del Mare<br>Primi, secondi, zuppe, sformati e... approfondimento: Il Ricettario del Mare<br>Primi, secondi, zuppe, sformati e...
Golosi di Frutta<br />Ricette - Curiosità - Approfondimenti Silvia Strozzi
Golosi di Frutta
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Macro Edizioni
pag. 94 - formato: 21 x 22 cm. - anno: 2011-2014 - ISBN. 978-88-6229-564-2

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

gustose ricette senza zucchero con latte vegetale, frullati, centrifugati, gelati e semifreddi, tutte le proprietà nutrizionali, consigli utili per il benessere. La dieta mediterranea ricca di frutta e vegetali è sempre la più raccomandata sia perché genuina, semplice ed equilibrata sia perché capace di prevenire le principali patologie cardiovascolari e degenerative. L'Italia è un grande frutteto, nel quale ogni regione coltiva le sue diverse specialità a seconda del clima e del terreno. Traendo spunto da questa nostra ricchezza di sapori e profumi, Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Golosi di Frutta è un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Golosi di Frutta<br />Ricette - Curiosità - Approfondimenti approfondimento: Golosi di Frutta<br />Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Diabete - il grande libro delle ricette<br /> Fiona Hunter, Heather Whinney
Diabete - il grande libro delle ricette

Tecniche Nuove
pag. 256 - formato: 20 × 24 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-481-2604-5

€. 24.90 €. 23.65 (-5%)

Imparare a cibarsi di alimenti migliori per controllare il diabete non significa dover per forza compromettere il piacere di mangiare. Grazie alle deliziose ricette proposte in questo volume seguire uno stile di vita più salutare sarà facile e piacevole. Vi troverete idee sfiziose per colazioni salutari a base di pancake di mele e avena, per pranzi semplici con linguine al limone, per cenette con spezzatino di maiale, spuntini, dessert e torte per soddisfare il capriccio occasionale. Ogni ricetta è affiancata da una tabella che ne indica l’indice glicemico, le calorie, i grassi saturi e il contenuto di sale, per facilitare la scelta del piatto più equilibrato, e da un elenco dettagliato con le quantità di fibre, zuccheri e carboidrati di ogni piatto. Diabete il grande libro delle ricette è un valido aiuto per imparare a mangiare sano e a fissare dei chiari obiettivi e vi suggerisce come raggiungerli con la dieta a cinque punti. Contiene, inoltre, utili consigli per fare la spesa e per perdere peso, oltre a decine di pasti già pianificati per aiutarvi a raggiungere gli obiettivi prefissati. Diabete il grande libro delle ricette vi permetterà di godere di tutti i benefici di un’alimentazione corretta senza rinunciare al piacere di mangiare
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Diabete - il grande libro delle ricette<br /> approfondimento: Diabete - il grande libro delle ricette<br />
Pietanze e contorni di verdure A.a.V.v.
Pietanze e contorni di verdure

Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14,5 x 19,4 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-440-3931-8

€. 5.90 €. 5.60 (-5%)

Un volume pratico e riccamente illustrato dedicato ai secondi piatti a base di verdura, per chi si ama la cucina sana, equilibrata, ma allo stesso tempo gustosa, o per chi ha sposato la filosofia vegetariana ed è alla ricerca di nuove idee. Le ricette proposte nel volume vi metteranno in grado - sia chi è già esperto ai fornelli, sia chi è alle prime armi - di portare in tavola una ventata di salutare freschezza senza rinunciare al piacere della buona tavola.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Pietanze e contorni di verdure approfondimento: Pietanze e contorni di verdure
Voglia di Cucinare I sapori dell'orto<br>Verdure e ortaggi dalla A alla Z A.a.V.v.
Voglia di Cucinare I sapori dell'orto
Verdure e ortaggi dalla A alla Z
Giunti Demetra
pag. 448 - formato: 11,5 x 15 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-440-3981-3

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Il libro si struttura in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio ''Le foglie'', ''Le coste'', ''I frutti'' e così via. Ogni sezione si apre con una piccola introduzione che presenta le caratteristiche di ciascun ortaggio, come la coltivazione, la stagionalità e la conservazione. A seguire una ricca proposta di ricette che hanno come ingrediente principale l'ortaggio in questione. Una ricca sezione sarà dedicata alle ricette che portano tutta la ricchezza dell'orto in tavola, come le insalate, la ratatouille e le minestre. L'ultima sezione ha come protagonista le erbe aromatiche con tutti i loro vari impieghi in cucina, dalle semplici tisane e liquori fino alle ricette più elaborate
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Voglia di Cucinare I sapori dell orto<br>Verdure e ortaggi dalla A alla Z approfondimento: Voglia di Cucinare I sapori dell orto<br>Verdure e ortaggi dalla A alla Z
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Ricette di Stagione (Mese per Mese)<br />modo più salutare ed economico per nutrirsi Giuliana Lomazzi
Ricette di Stagione (Mese per Mese)
modo più salutare ed economico per nutrirsi
Red Edizioni
pag. 192 - formato: 21 x 24,5 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-573-0084-9

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Fragole a Natale, porcini in primavera, arance in agosto sono vere e proprie aberrazioni a cui non facciamo più caso, ormai abituati dalle forzature agronomiche e dalla globalizzazione alimentare a disporre di qualsiasi prodotto in qualsiasi stagione. Questo volume ci invita a riscoprire in modo semplice e diretto il valore dei ritmi della natura che oggi sono andati perduti a favore di quelli dei supermercati. Frutta e verdura di stagione sono 'più sani', più ricchi di principi nutritivi, giovano maggiormente al nostro organismo e vengono incontro ai suoi bisogni di varietà e di alternanza alimentari. Sono inoltre più saporiti: una melanzana maturata sotto il sole cocente di agosto è semplicemente 'più buona' di una melanzana maturata in serra, ma anche gli invernali cavoli e cavolfiori danno maggiore soddisfazione se gustati nei loro mesi d'elezione.
   approfondimento: Ricette di Stagione (Mese per Mese)<br />modo più salutare ed economico per nutrirsi
Germogli Appetitosi<br>Ricette - Curiosità - Approfondimenti Silvia Strozzi
Germogli Appetitosi
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Macro Edizioni
pag. 100 - formato: 21 x 22 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-6229-062-3

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Appetitosi, croccanti e facili da produrre in casa, i germogli costituiscono un esempio della straordinaria capacità della natura di produrre energia sana e naturale. Di semplice digestione e ricchi di principi nutritivi, sono un'eccezionale fonte di vitamine, minerali e oligoelementi; inoltre contengono importanti aminoacidi essenziali facilmente assimilabili. I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Germogli Appetitosi<br>Ricette - Curiosità - Approfondimenti approfondimento: Germogli Appetitosi<br>Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni<br>Ricette - Curiosità - Approfondimenti Silvia Strozzi
Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Macro Edizioni
pag. 100 - formato: 21 x 22 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-6229-058-6

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni è un manuale propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione. La cucina naturale e vegetariana è ricca di gusto e fa bene alla salute! È una scelta alimentare sana, molto varia e saporita e che rappresenta la decisione migliore per un ottimo stile di vita, equilibrato ed etico, che tiene conto delle stagioni e delle differenti esigenze energetiche del nostro organismo. Completano il volume le indicazioni sulla stagionalità degli ingredienti, i metodi di cottura, le caratteristiche nutrizionali e gli utensili da utilizzare.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni<br>Ricette - Curiosità - Approfondimenti approfondimento: Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni<br>Ricette - Curiosità - Approfondimenti
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