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Cibi ed alimenti
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Buona tavola, salute e bellezza con il Miele<br /> Diletta D'Amelio
Buona tavola, salute e bellezza con il Miele

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-7447-602-2

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Sapevate che il miele, oltre a essere ricco di principi nutritivi preziosi, è anche efficace come antisettico e antibiotico? Inoltre, aiuta a regolare l'attività epatica, a lenire la tosse, a combattere l'anemia, l'emicrania e l'insonnia; tanto da essersi meritato l'appellativo di alimento rimedio. usato come maschera di bellezza è in grado di contrastare la sgradevole comparsa delle rughe sul viso e sul collo. Questo libro insegna a conoscere e a scegliere i vari tipi di miele, a nutrirsene con fiducia, a impiegarli sistematicamente nella cura della propria salute e del proprio corpo. Fornisce inoltre tante preziose ricette per utilizzare il miele in cucina, nella preparazione di rimedi per comuni disturbi e nella realizzazione di cosmetici naturali per il viso, i capelli e il corpo.
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con il Miele<br />
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Buona tavola, salute e bellezza con l'Uva<br /> Gudrun Dalla Via, Cinzia Tosetti
Buona tavola, salute e bellezza con l'Uva

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm - anno: 2009 - ISBN. 978-88-7447-617-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

L'uva oltre a essere un frutto squisito, ricco di proprietà salutari (contiene più proteine e zuccheri del latte materno), è anche un vero e proprio prodotto di bellezza. Possiede numerose virtù terapeutiche: aiuta a regolare le funzioni intestinali, a combattere l'insonnia, a superare un esaurimento psicofisico, a curare acne, eczemi e couperose. Inoltre è utile per prevenire la cellulite, per eliminare disturbi circolatori e per depurare l'intero organismo. Questo libro spiega tutto ciò che occorre sapere per usare nel migliore dei modi questo frutto amico: ricette di cucina, ma anche di rimedi casalinghi per curare comuni disturbi e di cosmetici per la bellezza del viso e del corpo.

   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con l Uva<br />
Buona tavola, salute e bellezza con le Alghe Zocco Annalisa
Buona tavola, salute e bellezza con le Alghe

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-7447-686-2

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Le alghe usate da secoli nei Paesi orientali, sono ormai apprezzate per le loro proprietà benefiche anche in Occidente, dove trovano un impiego sempre più vasto in ambito sia alimentare sia terapeutico e cosmetico. Con le alghe si può arricchire il sapore di numerosi piatti, tra cui artrosi, gastrite, cellulite, obesità, stati d'ansia, problemi intestinali... Inoltre le alghe possono essere impiegate nella preparazione di prodotti cosmetici per la cura della pelle e dei capelli: saponi, detergenti, maschere, shampoo. Questo libro offre al lettore tutte le informazioni e le indicazioni per sfruttare questa meravigliosa risorsa naturale per la salute e la bellezza.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Buona tavola, salute e bellezza con le Alghe approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con le Alghe
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Buona tavola, salute e bellezza con i Frutti esotici<br /> Giuliana Lomazzi
Buona tavola, salute e bellezza con i Frutti esotici

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-7447-570-4

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Il concetto di esotico, spesso sovrapposto a quello di tropicale, è relativo e varia in ragione della collocazione geografica, dello sviluppo dei trasporti e dell'evoluzione della storia, ma in ogni caso molti frutti stranieri hanno conservato per noi occidentali un innegabile fascino. In questo libro vengono esaminati i frutti esotici più noti (avocado, dattero, mango, litchi...) prendendo in esame la loro storia e le ragioni del loro successo, senza trascurare di fornire informazioni anche sui frutti esotici minori. tante ricette ci aiutano a preparare originali pietanze e dessert, dotati di un tocco particolare, oltre a bevande che stimolano l'appetito o facilitano la digestione. Non mancano le indicazioni per la preparazione di cosmetici per il viso e per il corpo e di rimedi naturali, che sfruttando le caratteristiche specifiche dei vari frutti ci danno un aiuto concreto per migliorare il nostro benessere.
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con i Frutti esotici<br />
L'olivo<br>coltivazione, raccolta e utilizzo Adriano Del Fabro
L'olivo
coltivazione, raccolta e utilizzo
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14,5 x 19,5 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-440-3530-3

€. 6.90 €. 6.55 (-5%)

Senza dubbio la pianta che meglio rappresenta la nostra civiltà mediterranea è l'olivo. La sua storia è un miscuglio tra leggenda e realtà, fra tradizioni e credenze. Questo libro illustra le tecniche di base dell'olivicoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. L'oliveto: come impiantarlo, le tecniche di moltiplicazione delle piante, la potatura, la fertlizzazione e la lavorazione del terreno, il controllo delle avversità e dei parassiti. Le olive: i metodi di raccolta e di conservazione. L'olio: come imparare a giudicarlo all'aspetto, all'odore e al sapore; le dieci regole per un olio di qualità.
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Guida ai Vini d’Italia Bio 2009<br>Con la presentazione di 713 vini provenienti da 184 aziende. Dodicesima Edizione Rastelli P.
Guida ai Vini d’Italia Bio 2009
Con la presentazione di 713 vini provenienti da 184 aziende. Dodicesima Edizione
Tecniche Nuove
pag. 200 - formato: 10,5 x 19 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-481-2290-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La Guida ai Vini Bio 2009 è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate. La dodicesima edizione tocca nuovi record recensendo 713 vini provenienti da 184 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche...
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Kousmine per Tutti i Giorni<br>Lo stile di vita salutare Bruno Brigo
Kousmine per Tutti i Giorni
Lo stile di vita salutare
Tecniche Nuove
pag. 95 - formato: 10,5 × 15 cm - anno: 2008 - ISBN. 978-88-481-2104-0

€. 3.90 €. 3.70 (-5%)

Le profonde modificazioni del comportamento alimentare intervenute soprattutto nel dopoguerra sono responsabili di numerose delle malattie attuali. In particolare è cresciuto vertiginosamente il consumo di zuccheri raffinati e farinacei, proteine e grassi di origine animale, mentre sono scomparsi dalla tavola i cereali integrali e gli oli spremuti a freddo, particolarmente ricchi di acidi grassi insaturi, sali minerali, vitamina E ed F...
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Cervello Splendente<br>Gli alimenti che aprono la mente e aguzzano l'ingegno Senninger Franck
Cervello Splendente
Gli alimenti che aprono la mente e aguzzano l'ingegno
Red Edizioni
pag. 94 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-7447-969-6

€. 8.00 €. 7.60 (-5%)

II cervello è l'organo più esigente e più fragile del corpo umano; costituisce il nostro patrimonio più prezioso, lo stadio più alto del sistema nervoso che condiziona tutta la nostra vita. Questo libro spiega i meccanismi di base del suo funzionamento; quali sono le sostanze dannose; quali sono i macro e micronutrienti necessari al suo benessere...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cervello Splendente<br>Gli alimenti che aprono la mente e aguzzano l ingegno approfondimento: Cervello Splendente<br>Gli alimenti che aprono la mente e aguzzano l ingegno
Colesterolo<br>amico o nemico? Attilio e Luca Speciani
Colesterolo
amico o nemico?
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-440-3583-9

€. 9.50 €. 9.02 (-5%)

Cosa significa colesterolo? Cosa distingue HDL (il ''colesterolo buono'') da LDL (il ''colesterolo cattivo'')? E qual è il loro rapporto con il colesterolo totale? Questo volume offre un approccio integrato e completo a questo tema tanto discusso partendo da alcune considerazioni fondamentali: essendo gli alti valori di colesterolo fattori di rischio concreti nell'insorgenza di malattie cardiovascolari, può essere necessario mantenerli sotto controllo; essendo il colesterolo ''alto'' tanto diffuso nella popolazione, qualunque farmaco, alimento o trattamento in grado di abbassarlo avrebbe un potenziale mercato di dimensioni enormi; essendo la stima del rischio nelle mani di poche istituzioni, una sovrastima del rischio stesso o un abbassamento dei livelli raccomandabili può ampliare artificialmente il numero di potenziali ''malati'' per i quali sia consigliato il trattamento.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Colesterolo<br>amico o nemico? approfondimento: Colesterolo<br>amico o nemico?
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Facile come il Pane<br /> Patricia Roaldi
Facile come il Pane

Red Edizioni
pag. 126 - formato: 18 x 22 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-7447-924-5

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Facile fare il pane in casa? Si, con questo libro! L’autrice mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di “esperimenti”, e vi guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate, perché si sa, l’appetito vien mangiando ...o cucinando. Troverete ricette che vanno dal classico pane toscano a quelli realizzati con i più diversi tipi di farina e con gli ingredienti più sfiziosi. Idee per panini dalle forme divertenti e per le più svariate occasioni, dal compleanno del vostro bambino al pranzo di Natale... o per festeggiare quello che volete! Ci sono inoltre alcune ricette rielaborate dall’autrice per utilizzare il pane ormai raffermo, ma fatto da voi. Tutti i pani fotografati sono stati realizzati dall’autrice nel forno di casa...
   approfondimento: Facile come il Pane<br />
Il tuo cibo dalla A alla Z<br>Oltre 700 cibi esaminati per i loro effetti su: linea, diabete, cuore, cancro Barbara Asprea
Il tuo cibo dalla A alla Z
Oltre 700 cibi esaminati per i loro effetti su: linea, diabete, cuore, cancro
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-481-2216-0

€. 8.90 €. 8.45 (-5%)

L’idea di questo libro nasce dalla necessità di fornire un agile strumento da tenere in tasca e da consultare all’occasione, molto utile per chi è a rischio per determinate patologie, ma anche per chi semplicemente è in sovrappeso e vuole tenersi sotto controllo. Esso rappresenta un’evoluzione rispetto alle tabelle sul contenuto calorico e di nutrienti dei cibi, perché ad esse affianca anche le più attuali conoscenze sull’indice glicemico e più in generale sugli effetti di determinati nutrienti sul metabolismo, restituendo il tutto in un giudizio sintetico di facile comprensione. Di ogni alimento, ma anche cibo in commercio, oltre al dato calorico, il lettore potrà conoscere il suo effetto sul diabete, sul cuore, sui tumori. Sono indicate inoltre le porzioni consigliate, la frequenza del consumo, e le eventuali particolarità nutrizionali. Una guida unica nel suo genere e di facilissima consultazione...
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Melograno<br>Il gioiello dell'inverno Massimo Bernardini
Melograno
Il gioiello dell'inverno
Om edizioni
pag. 112 - formato: 11,5 x 16 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-95687-11-7

€. 9.00 €. 8.55 (-5%)

Il Melograno (Punica granatum) è pianta originaria della Persia e dell'Afghanistan. Cresce spontaneo dal Caucaso all'India ed è diffuso in tutti i Paesi del Mediterraneo. Ha dato il nome alla città di Granada, in Spagna, ed il suo frutto, la melagrana, è da sempre simbolo di fecondità e prosperità in tutte le culture che si sono lasciate affascinare dai suoi chicchi rosso lucenti. La ricerca scientifica ha confermato che il succo di melagrana è un alimento con un elevato contenuto di antiossidanti naturali in grado di contrastare l'azione dei radicali liberi, di contribuire alla protezione del sistema cardiovascolare e, secondo le ultime scoperte, di proteggere dal cancro alla prostata e diminuire la perdita di cartilagine in caso di artrite.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Melograno<br>Il gioiello dell inverno approfondimento: Melograno<br>Il gioiello dell inverno
Il Cece<br>Coltivazione e usi alimentari La Rocca F. - Damaso L.
Il Cece
Coltivazione e usi alimentari
Lef
pag. 144 - formato: 12 x 17 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-95421-15-5

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Il cece (Cicer Arietinum L) è uno dei più antichi legumi coltivati dall'uomo. Deriva probabilmente dal Cicer Reticulatum Ladiz. e dal Cicer echinospermum David, forme selvtiche del genere Cicer, distribuite in alcune zone sud-orientali della Turchia dalle quali si diffuse tra gli antichi egizi, ebrei, greci e nell'Impero romano. In questo lavoro vengono trattate, in forma divulgativa, le origine storiche, la diffusione, le tecniche di coltivazione del legume, evidenziandone le viertù alimentari e terapeutiche. La parte finale dell'opera riunisce alcune gustose ricette di cucina, raccolte dalla vivca voce di cuochi e massaie interpellati in diverse località italiane.
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Buona tavola, salute e bellezza con le Mele<br /> Enrica Belloni
Buona tavola, salute e bellezza con le Mele

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-744-7875-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La tradizione popolare indica nella mela un rimedio per curare svariati disturbi: gli studi scientifici hanno confermato la sua efficacia preventiva per alcune patologie anche gravi. Le mele favoriscono la digestione e aiutano l’organismo a depurarsi grazie all’alto contenuto dei acqua e Sali minerali. Abbassano il colesterolo grazie alla pectina, che protegge anche lo stomaco prevenendo i disturbi gastrici. Sono antireumatiche grazie al boro. Possono aiutare dopo un’intossicazione alimentare o essere impiegate in diete disintossicanti e ricostituenti. Per la bellezza della pelle e dei capelli, questo libro vi spiega come preparare con le mele, facilmente e casa propria, alcuni rimedi di sicuro effetto. Infine, un’ampia rassegna vi svela come utilizzare e abbinare al meglio in cucina questi preziosi frutti...
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con le Mele<br />
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Buona tavola, salute e bellezza con gli Agrumi<br /> Adelaide Barigozzi
Buona tavola, salute e bellezza con gli Agrumi

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-7447-876-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Agrumi e salute, due parole da sempre indissolubilmente legate. Nel cuore dell’inverno, proprio quando l’organismo ne ha più bisogno, arance e mandarini ci vengono in soccorso per fare il pieno di vitamine, alzare le difese immunitarie e proteggerci dai mali da raffreddamento. Ma oggi le arance possono essere sulla nostra tavola quasi tutto l’anno, mentre le proprietà del limone non ci abbandonano praticamente mai. Ricchi di acidi organici, utilissimi per il loro effetto rimineralizzante e antiossidante, gli agrumi sono reidratanti e ipocalori. Molti principi attivi esercitano un’azione benefica per la prevenzione di diversi inestetismi e possono diventare ingredienti di creme di bellezza, shampoo, impacchi e cure casalinghe facili e di sicuro effetto. In cucina, polpa, succo e scorza sono impiegati in tantissime ricette dal caratteristico gusto agrodolce che premiano il palato e aiutano la linea...
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con gli Agrumi<br />
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