Questo libro è un trattato sulla antica cucina cinese, un vero e proprio trattato di cultura gastronomica. La cucina cinese del XVIII secolo rivisitata da Pietro Leemann, uno dei più celebri e apprezzati chef internazionali, e riccamente illustrata con disegni d’epoca. Poesia, alta gastronomia e principi salutari di sorprendente modernità. Il poeta e gastronomo cinese Yuan Mei scrisse, nella seconda metà del XVIII secolo, La Cucina di Villa Suiyuan, un trattato di cucina che, tradotto oggi, ci stupisce per la modernità dell’approccio e per la profonda conoscenza dei valori nutritivi degli alimenti. Il testo è illustrato da raffinati disegni cinesi d’epoca ed è affiancato da un commento di Pietro Leemann, chef conosciuto in tutto il mondo e titolare del ristorante Joia di Milano. In appendice un’interessante raccolta di ricette provenienti dal libro originale.

Questo libro propone un nuovo stile alimentare per il futuro di tutti noi: un regime prevalentemente vegetariano per coloro che vogliono preservare la salute, mantenersi in forma e vivere più a lungo senza eliminare del tutto carne e pesce dalla propria alimentazione. 10 piani alimentari settimanali adatti a 10 stili di vita differenti, per chi lavora o studia in casa, per chi ha orari irregolari o notturni, per chi è sempre in viaggio o per chi deve gestire una famiglia, oltre a 1 piano alimentare per perdere peso. La Flexitarian è la versione moderna della dieta mediterranea: non una dieta temporanea ma un vero e proprio stile alimentare, equilibrato e adatto a tutti, per preservare il benessere senza rinunciare ai piaceri della tavola.

La Bibbia ha un corpo, un'anima e uno spirito. Chi si ferma al racconto degli avvenimenti in essa riportati e ai personaggi che ne sono gli attori ne conoscerà solo il corpo. Chi sente che qualcosa di profondo ed essenziale si sprigiona da quei racconti comincia a esplorarne l'anima, e se ne nutre come ci si nutre dell'aria che si respira o del profumo dei fiori. Infine, a chi ha studiato a lungo secondo quali leggi Dio ha creato l'universo e l'uomo - come pure le relazioni esistenti fra i mondi fisico, psichico e spirituale - la Bibbia rivela il proprio spirito.

366 lezioni e riflessioni per avere ogni giorno con sé la saggezza di Louise e imparare a fidarsi e ad affidarsi al flusso della vita Grazie a questo libro, riscopri il tuo potere personale e la capacità di modificare la realtà attraverso l’uso del pensiero positivo. Il libro raccoglie gli insegnamenti principali di Louise Hay estratti dalle esperienze della sua vita.

Sul finire degli anni Settanta, un giovane psicologo di Harvard intraprende un viaggio in India. È alla ricerca della propria identità e di una nuova prospettiva sulla vita, quella che ha intravisto attraverso le sperimentazioni con le droghe psichedeliche, ma che gli è sfuggita, effimera, alla fine di ogni trip. In India incontra, quasi per caso, il guru Neem Karoli Baba. Per la prima volta scopre cosa significhi l’amore incondizionato verso tutto e tutti, un’esperienza che cambia radicalmente la sua percezione della realtà. Inizia così un percorso spirituale sul “sentiero del cuore” che durerà più di quarant’anni.

Una raccolta di 365 meditazioni per iniziare la giornata con la giusta ispirazione Ogni pagina contiene una meditazione, una preghiera e un passaggio delle Sacre Scritture per riaffermare la tua connessione con il Cielo, gli Angeli e il Divino. Ciascun messaggio è un invito a esprimere le tue intenzioni per la giornata in modo amorevole e positivo per te e per le persone con cui entrerai in contatto. Puoi leggere una pagina al giorno, in ordine cronologico, per trascorrere un intero anno all’insegna della contemplazione, oppure aprire il libro a caso per ricevere un messaggio istantaneo quando ne senti il bisogno in qualsiasi momento della giornata. È il libro ideale per chi desidera creare e intensificare la propria connessione con la dimensione divina e con la propria interiorità.

"Per tutto il tempo della gestazione, la madre deve creare coscientemente attorno al suo bambino un'atmosfera di purezza e di luce, al fine di lavorare in collaborazione con l'anima che sta per incarnarsi. Anche se non può vedere quell'anima, può almeno rivolgersi a lei: "Ecco, io ti aiuterò, ti darò i materiali migliori, ma cerca anche tu di portare delle qualità, delle virtù a mio figlio per renderlo un essere magnifico". Nel momento in cui la madre pronuncia con tutto il suo amore queste parole, che sono potenti, magiche, da lei già si sprigionano certe particelle, e lo spirito del bambino che deve incarnarsi le prende come altrettanti materiali per costruire i suoi vari corpi. Il bambino non possiede niente in proprio: riceve tutti i materiali dalla madre...." (Omraam Mikhaël Aïvanhov)

Tre mesi all’ora X si svolge negli ultimi tre mesi del 1999, esattamente dal 1° ottobre al 31 dicembre. Riprende trent’anni dopo la storia dei personaggi presentati in 68 Volte ti amo e sopravvissuti: Matteo, Valentina e Marta. Già presente nel primo libro si ripresenta con un maggior rilievo Vincenzo. Ad essi si aggiungono nuove figure della generazione successiva come Hope, figlia adottata di Valentina, Teresa, Angelica e Lara, figlia di Vincenzo. Primi rappresentanti di quella generazione cento che avrà a che fare con i cambiamenti ambientali e sociali probabilmente dirompenti di questo nuovo secolo. Personaggi vecchi e nuovi sono coinvolti dai cambiamenti storici, in corso o solo presunti e sperati, conseguenti al crollo del muro di Berlino, alla crisi del comunismo fatto stato in Unione Sovietica e in altri paesi, alla fine del bipolarismo.

Un libro di racconti dietro ad uno scatto, un libro di cucina che mette in risalto quella parte che non viene mai narrata: le mani, il cuore e i pensieri di chi realizza la ricetta. Un libro di ricette dolci, dolci raccontati, dolci casalinghi, dolci che fanno parte della vita quotidiana, dolci immortalati in scatti che rappresentano pienamente l’essenza romantica e culinaria dell’autrice. Vi siete mai chiesti come nasce un dolce? Nasce da un’emozione, da uno stato d’animo. Nasce nel momento in cui lo si è immaginato. Nasce in quella sensazione di tristezza, nasce nel bisogno di conforto. 

Cos’è lo slow living? Cosa vuol dire davvero fermarci per assaporare i piaceri della vita? Una tazza calda di the fumante, perdersi nell’abbraccio di chi amiamo, ascoltare il rumore della pioggia… noi abbiamo deciso di partire, mettendo dentro a un van dell’83 tutto ciò che conta: la nostra famiglia fatta di anime umane e di quadrupedi, il cibo che amiamo, i libri che leggiamo, la macchina fotografica, le nostre pentole e maglioni caldi, alla ricerca di ciò che vuol dire per noi la felicità. Abbiamo percorso tutta l’Europa, da Milano fino oltre Capo Nord, alla ricerca di Santa Claus e del nostro personale Natale tutti i giorni. 

Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: carote con mais e valerianella, cetrioli con noci in salsa all'uovo, finocchi con carciofi, grana e mela, insalata croccante di zucca, cavolo nero e ceci, insalata di carote e anacardi, insalata di lenticchie con verdure e papaia, insalata di patate e bietole, insalata di pere, melagrana e cipolla, insalata di taccole e germogli di ravanello, lattuga e fragole, orzotto con carote e melagrana, quinoa con peperoni al forno, spinaci e avocado...

La malattia di Alzheimer è con­siderata una delle grandi emer­genze del futuro, una patologia in costante aumento che, solo in italia, riguarda più di un milione di persone. Comprendere le esigenze di un ma­lato di Alzheimer, immedesimarsi nel suo vissuto, creare una vici­nanza emotiva e, al tempo stesso, ricevere le giuste informazioni può fare la differenza e miglio­rare la qualità della vita non solo del paziente, ma anche dei suoi famigliari. Grazie a una scrittura empatica e immediata, e al contributo di me­dici e specialisti altamente quali­ficati, questo libro potrà essere un valido aiuto.

I problemi alla tiroide sono sempre più diffusi e gli effetti sono all'occhio di tutti. A qualsiasi età, e in qualunque momento della nostra vita, un'alimentazione bilanciata, che comprenda tutti i principi nutritivi essenziali, contribuisce al nostro benessere e alla prevenzione di molte malattie. Anche chi soffre di disturbi legati alla tiroide può trovare in alcuni cibi un alleato fondamentale. Le ricette di questo libro, così come le tantissime informazioni e i consigli, sono state pensate proprio per questo.

Mangiare in modo corretto è il primo passo per riuscire a dormire meglio. Ecco un ricettario pensato per aiutarti a rilassarti e a migliorare la qualità del tuo riposo. Gli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, infatti, liberano determinati ormoni o ne inibiscono altri, influiscono sulla digestione o vanno a sovreccitare la mente e il corpo. Ed è vero anche il contrario: la qualità del sonno determina il nostro rapporto con il cibo, per esempio modificando la capacità di metabolizzare gli zuccheri, o influenzando il senso di sazietà. Ecco, dunque, un libro a metà strada fra ricettario e manuale, con tantissimi piatti dall'antipasto al dolce, ma anche un originale test, consigli, suggerimenti e... dieci favole della buonanotte, ascoltabili sul sito di cucinaMancina.

Dall’albicocca alla viola del pensiero, grazie a queste pagine sarà possibile scoprire le mille virtù di fiori e frutti. Questi ultimi, per esempio, sono spesso energizzanti, ricchi di vitamine e sali minerali, e diventano gli alleati naturali non solo per piatti gustosi e originali, ma anche per tisane, decotti e maschere di bellezza. Quindi via libera ad ananas, ciliegie, cocomeri, ma anche a lavanda, malva, rosa canina e tanto altro. Questo libro, grazie alle molte ricette, alle informazioni e ai consigli, conferma tutte le virtù di fiori e frutti. Ricette ma anche consigli pratici per realizzare maschere di bellezza, tisane e decotti al 100% naturali.