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Tecniche Nuove
Tutti i libri delle Edizioni Tecniche Nuove
Tecniche Nuove è una delle più importanti case editrici italiane specializzate in manualistica. Pubblica da oltre 20 anni molti dei più importanti testi di medicina naturale, alimentazione bio, omopatia, riflessoterapie e testi e manuali sul benessere. Da pochi anni ha allargato le sue pubblicazioni a tutta la cultura olistica con svariati e importanti testi di terapie olistiche, crescita interiore e ricerca spirituale. Pubblica un catalogo su questi argomenti di quasi 600 titoli.
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Guida agli Oli d'Oliva extravergine Bio Luigi Caricato
Guida agli Oli d'Oliva extravergine Bio

Tecniche Nuove
 pag. 140 - formato: 11 x 19 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-481-1602-2

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

L’olio extravergine di oliva è il più pregiato e salubre tra i grassi alimentari, ma è importante anche saper riconoscere e individuare le produzioni di pregio che alla bontà uniscano l’assenza di residui chimici di sintesi. La Guida risponde a questa esigenza. L’autore, vi traccia un quadro d’insieme delle regioni olivicole italiane, con le relative denominazioni di origine, le varietà di olive coltivate e un breve profilo generale. Di ciascuna azienda selezionata compare una scheda con dati utili per l’acquisto, compresa l’indicazione dei prezzi di vendita. Gli oli sono descritti attraverso le caratteristiche sensoriali con cui si presentano alla degustazione. Un panel segnala, infine, i migliori oli tra quelli recensiti.
DISPONIBILE
Star bene con l'olio di oliva Luigi Caricato
Star bene con l'olio di oliva

Tecniche Nuove
 pag. 110 - formato: 15 × 21 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-481-1425-7

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Un esperto di olio extravergine d’oliva guida i lettori in un appassionante viaggio di ricerca sull’olio più buono che ci sia. Si tratta di uno strumento fondamentale per imparare a distinguere l’origine e la qualità; per scoprire le peculiarità delle varie zone produttive e delle diverse cultivar di olive, le differenze tra le tipologie merceologiche più diffuse; per conoscere a fondo il suo valore nutrizionale e salutistico; per saper leggere le etichette orientandosi tra i diversi tipi e l’amplissimo ventaglio di prezzi; per acquistare quello giusto per noi.
DISPONIBILE
Guida ai vini biologici d'Italia 2003 Attorre-Rastelli
Guida ai vini biologici d'Italia 2003

Tecniche Nuove
 pag. 144 - formato: 15 × 21 cm. - anno: 2002 - ISBN. 978-88-481-1427-1

€. 8.00 €. 7.60 (-5%)

sesta edizione della guida ai vini biologici e agli oli extravergine di oliva
DISPONIBILE
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titolo fuori catalogo
Succhi di frutta<br /> Yabsley-Cross
Succhi di frutta

Tecniche Nuove
 pag. 144 - formato: 20 x 26 cm. - anno: 2002 - ISBN. 978-88-481-1399-1

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

60 cocktail di frutta e verdura per la vostra salute.  Sentirsi bene, sani e pieni di energie è una condizione ideale per tutti. Ma quante volte siamo davvero al massimo della forma? Spesso avvertiamo un po’ di stanchezza, come se fossimo esauriti, la notte non riposiamo bene a causa dello stress e della tensione vissuta durante il giorno, oppure siamo afflitti dai sintomi di un disturbo incipiente. E a queste sensazioni facciamo l’abitudine, finendo con l’accettarle come fossero normali. Perché, però, accontentarsi di così poco? Perché cercare semplicemente di arrivare alla fine della giornata, anziché metterci in condizione di vivere pienamente ogni momento, con l’interesse e l’energia necessari per accogliere nuove situazioni e idee? I succhi vegetali preparati con ingredienti sani e corroboranti sono l’ultima novità in tema di bevande benefiche per la salute. Uno o due bicchieri al giorno di succhi di frutta e verdura garantiscono l’apporto di tutte le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno, e nel modo più semplice!
  
Stevia<br />l'alternativa naturale allo zucchero Sahelian R.
Stevia
l'alternativa naturale allo zucchero
Tecniche Nuove
 pag. 120 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2002 - ISBN. 978-88-481-1163-8

€. 15.00 €. 14.25 (-5%)

La stevia è un dolcificante completamente naturale 300 volte più efficace dello zucchero. Non ha calorie. Va bene per i diabetici, sana per i bambini e inibisce la formazione della carie. Si mescola facilmente con gli altri edulcoranti e può essere usata per cuocere e cucinare. Il libro è suddiviso in due parti. Inizia con la storia poco conosciuta della stevia, dal suo uso per centinaia di anni da parte delle tribù indiane dell’America del Sud fino alla sua più recente popolarità in Giappone. Nella seconda parte sono riportate più di 100 ricette di piatti molto appetitosi per la prima colazione, il pranzo e la cena, nonché stuzzichini per l’aperitivo e per i dolci. Sono incluse anche tutte le istruzioni necessarie per garantire la buona riuscita delle ricette. Grazie a questo libro, voi e la vostra famiglia potrete gustare liberamente, ogni volta che lo desiderate, le versioni “senza-zucchero” dei vostri piatti preferiti, senza sensi di colpa, timore delle calorie o di ciò che viene riportato sulle etichette.
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Le Alghe per la Salute<br />Proprietà terapeutiche e nutrizionali dell'Alga Klamath K. J. Abrams
Le Alghe per la Salute
Proprietà terapeutiche e nutrizionali dell'Alga Klamath
Tecniche Nuove
 pag. 272 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1999 - ISBN. 978-88-481-0711-2

€. 18.08 €. 17.18 (-5%)

Proprietà terapeutiche e nutrizionali dell'alga Klamath. Questo libro entusiasmante e ricco di informazioni descrive come: la vitamina naturale B12 rende più vitali e stimola la libido; gli amminoacidi possono fare miracoli nel migliorare l'umore e favorire la calma interiore; i neuropeptidi accrescono la prontezza mentale; gli amminoacidi a catene ramificate permettono di perdere peso senza fatica; i minerali e i minerali traccia lavorano in concreto per ricostruire gli elettroliti utili al cuore e ai reni; determinati enzimi sono in grado di ottimizzare tutte le funzioni interne dell'organismo e favoriscono una buona digestione; la clorofilla dà vigore al corpo che risulta così pienamente efficiente. Le alghe verdazzurre sono le più economiche sostanze nutritive indispensabili per una vita lunga e felice! .  
  
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L'argilla Giuseppe Ferraro
L'argilla

Tecniche Nuove
 pag. 248 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1996 - ISBN. 978-88-481-0302-2

€. 16.53 €. 15.70 (-5%)

Ricerca sull'origine cosmica e terrestre di una sostanza elementare. Argilla rimedio potente e polivalente semplice e alla portata di tutti. Utile per il lettore ma anche per gli operatori della salute.
La Pappa Reale<br />Proprietà benefiche e applicazioni in dietetica e in medicina Boyer de Belvefer, Maurice Gautrelet
La Pappa Reale
Proprietà benefiche e applicazioni in dietetica e in medicina
Tecniche Nuove
 pag. 176 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 1992 - ISBN. 978-88-708-1701-0

€. 6.20 €. 5.89 (-5%)

Proprietà benefiche e applicazione in dietetica e in medicina. Sulla pappa reale, prodotta dalle api, molto si è scritto. La complessità di questo prezioso dono della natura continua a creare confusioni riguardo al suo reale valore terapeutico. Da qui la necessità di far luce su pregi e virtù di questo straordinario siero della vita. Questo libro è ricco di indicazioni pratiche utili a chi desideri sperimentare in prima persona le qualità della pappa reale. 
DISPONIBILE   
Le virtù terapeutiche dei semi di pompelmo Shalila Sharamon - Bodo J. Baginsky
Le virtù terapeutiche dei semi di pompelmo

Tecniche Nuove
 pag. 160 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1998 - ISBN. 978-88-481-0648-1

€. 13.94 €. 13.24 (-5%)

Dal Citrus paradisi i più validi rimedi contro infezione, micosi, allergie. L'estratto dei semi di pompelmo, di cui fino a poco tempo fa non si conosceva l'esistenza, si è dimostrato, grazie a numerose ricerche, pressochè miracoloso. Gli autori hanno scoperto che a livello mondiale si sono occupati di questo fenomenale estratto non pochi scienziati e profani i quali, si sono dimostrati ben disposti a riferire le proprie esperienze in merito. L'estratto dei semi di pompelmo può essere utilizzato non solo per la profilassi nell'uomo e nell'animale, ma anche come componente di cosmetici e per il trattamento delle maggiori micosi sia interne che esterne.  
DISPONIBILE
Aceto di mele<br />L’elisir di salute per ogni giorno Hans Peter Bleuel
Aceto di mele
L’elisir di salute per ogni giorno
Tecniche Nuove
 pag. 96 - formato: 15 × 21 cm. - anno: 1999 - ISBN. 978-88-481-0797-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

L'aceto di mele è un rimedio casalingo che può essere utilizzato in vari modi: come medicamento, come cosmetico, come condimento e come disinfettante e può essere impiegato per risolvere vari problemi di salute. In linea di massima, la ricetta è sempre la stessa e, a seconda degli scopi, può essere soggetta a lievi variazioni relative all'assunzione e alla composizione. Per migliorare e stabilizzare il benessere complessivo possono essere necessarie poche settimane, ma i tempi dipendono anche dalla predisposizione e dallo stato personale.
DISPONIBILE   
Cucinare il riso<br>ma anche orzo, farro e altri chicchi Grazia Balducci
Cucinare il riso
ma anche orzo, farro e altri chicchi
Tecniche Nuove
 pag. 125 - formato: 14,5 × 21 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-481-1601-5

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Il riso è un cereale diffusissimo in tutto il mondo, compresa l’Italia dove ha cominciato ad essere coltivato in piccole zone intorno all’anno mille, per diffondersi gradualmente e affermarsi poi definitivamente nelle regioni del nord nelle quali, ancora in tempi recentissimi, era di gran lunga preferito alla pasta. In Italia, si dice riso e si pensa al risotto e di qui infatti parte il libro fornendo oltre alla ricetta base anche un gran numero di esempi. Scoprirete che, con metodo analogo, si possono fare il farrotto o l’orzotto. Non sono la stessa cosa, perché sono cereali che rilasciano meno amido durante la cottura, ma il risultato è ugualmente interessante. E poi ci sono tante altre preparazioni, con le verdure, con il pesce, con i formaggi, di cucina tradizionale, oppure di nuova concezione, adatte per pranzo o cena di tutti i giorni o invece riservate alle serate speciali.
DISPONIBILE
Il miele J. Charlton
Il miele

Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 22,5 x 29 cm. - anno: 1996 - ISBN. 978-88-481-0285-8

€. 25.31 €. 24.04 (-5%)

Un libro sul miele come idea regalo, illustrato e completo, ricco di informazioni e ricette.
DISPONIBILE
La Dieta Metabolica<br />Perdere peso senza il calcolo delle calorie Mandatori M.
La Dieta Metabolica
Perdere peso senza il calcolo delle calorie
Tecniche Nuove
 pag. 108 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-481-1620-6

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

Il sovrappeso e l’obesità sono condizioni in cui un giusto apporto nutrizionale e, quindi, una dieta corretta e bilanciata sono considerati fondamentali. A volte però, nonostante la persona si attenga scrupolosamente agli schemi consigliati, non riesce a eliminare con facilità il peso superfluo oppure, quando vi riesce, tende a riprenderlo immediatamente alla fine del periodo della dieta. Se invece si considera il fattore metabolico, si può assistere a veri e propri piccoli miracoli dal punto di vista del benessere psicofisico, ottenendo una perdita di peso sicuramente maggiore e risultati duraturi nel tempo senza particolari restrizioni caloriche. L’esperienza quasi ventennale dell’autore si orienta verso tale metodo, che, se ben applicato, può apportare grandi benefici, nell’accezione più ampia del termine. L’idea di questo libro nasce proprio dalla soddisfazione dei numerosi pazienti che, avendo provato la dieta metabolica, ancora oggi si stupiscono della sua semplicità: senza grosse rinunce e con poche regole, tale metodica è importante per tutti i benefici che se ne possono trarre. Il libro contiene le dieta originale del minestrone bruciagrassi.
DISPONIBILE   
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La dieta bruciagrassi Shreeve C.
La dieta bruciagrassi

Tecniche Nuove
 pag. 128 - formato: 20 x 26 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-481-1493-6

€. 17.90 €. 17.00 (-5%)

Dimagrire mangiando in 14 giorni. Gli alimenti bruciagrassi e il metabolismo umano sono argomenti complessi, dei quali la scienza ha acquisito una conoscenza a tutt’oggi parziale. In questo volume non si può che affrontarli in termini semplificati. Per indurre l’organismo a bruciare più rapidamente i grassi, si possono sfruttare le proprietà di alcuni cibi e certe abitudini alimentari che stimolano direttamente l’uso dei depositi lipidici oppure, in modo più indiretto, regolano l’utilizzo dell’energia. .  
Dove va il cibo?<br>dopo che lo abbiamo mangiato Pelletta C.
Dove va il cibo?
dopo che lo abbiamo mangiato
Tecniche Nuove
 pag. 122 - formato: 14,3 × 21 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-481-1520-9

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Non ci pensiamo mai, e grazie al cielo funziona da sé, ma il corpo è uno straordinario laboratorio chimico che trasforma le patate in energia per camminare, estrae dai pomodori le vitamine, smonta le proteine delle uova o dei fagioli e le rimonta per farne muscoli, usa le molecole dei grassi per foderare i neuroni e così via.
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