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Alessia Posca Rodriguez, Eric Staltari
Gli Ingredienti della Gioia
Ricette e pratiche per corpo, mente e anima
Sperling & Kupfer
Pag. 276
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2025
ISBN: 978-88-200-8349-6
€. 19.90 €. 18.90 (-5%)
Novità
Attraverso i tre pilastri fondamentali del benessere - corpo, mente e anima - ti guiderà a riscoprire il sacro che abita nei gesti più semplici. Corpo, mente e anima sono intrecciati: quando impari a nutrirli in modo consapevole, ritrovi energia, serenità e connessione. Semi di consapevolezza quotidiana In un'epoca che ci vuole sempre connessi e performanti, spesso dimentichiamo la cosa più semplice e preziosa: prenderci cura di noi stessi, in profondità. Questo libro ti sprona a rallentare, a ritrovare ascolto, a riscoprire il piacere di vivere con presenza e autenticità. Alessia ed Eric (i creatori del progetto ElefanteVeg) condividono un percorso nato dall'esperienza diretta e da anni di ricerca nel campo dell'alimentazione vegetale, dello yoga, della meditazione e del benessere integrale.
Indice
Introduzione
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Nutrire il corpo
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Nutrire la mente
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Nutrire l’anima
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Nutrire il cambiamento
Ricette comfort
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La natura nel piatto
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Da condividere
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Dolci
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Scheda dell'autore: Alessia Posca Rodriguez, Eric Staltari
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informazioni sull'Autore: Alessia Posca Rodriguez, Eric Staltari
Alessia Posca Rodriguez, dopo la laurea in traduzione e interpretariato, si è dedicata all'insegnamento. Da sempre appassionata di cucina, ha cominciato a studiare e a seguire corsi sulla nutrizione vegetariana e vegetale, oltre ad approfondire discipline come lo yoga, la meditazione e la crescita personale. Oggi è insegnante di cucina vegetale naturale, divulgatrice esperta in pratiche di consapevolezza e benessere integrale, e insegnante di yoga.
Eric Staltari, dopo aver sperimentato diversi lavori, ha trovato un posto sicuro nell'elettronica. Poi ha cominciato a seguire le sue vere passioni, la fotografia e la produzione di video. Oggi nel progetto Elefanteveg si occupa del «dietro le quinte», lascia la pratica in cucina ad Alessia ma come lei segue l'alimentazione vegetale e la sostenibilità. Oggi è fotografo, videomaker e imprenditore digitale.
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