ToastNon solo prosciutto e formaggio: proposte golose dolci e salate autore: Alberto Rossi editore: Gribaudo

LIBRI

MUSICA E VIDEO

CARTOLERIA

REGALO E BENESSERE

Cerca:

Carrello 36 prodotti, € 401.29

Vai al Carrello

ARGOMENTI

Elenco Autori

Elenco Editori

DVD e Video

Cantautori
Commedie
Concerti e Musicali
Controinformazione
Documentari
Drammatici
Ecologia
Fantasy
Musical e musicali
Video Manuali
Video vari Film
Visioni della Anima

EDITORI IN EVIDENZA

AamTerranuova
Adelphi
Ambiente
Amrita
Antroposofica
Appunti di Viaggio
Arianna
Armenia
AshramVidya
Astrolabio
Bis
Bompiani
Boringhieri
Bur Rizzoli
CBP
Crisalide
De Vecchi
Fabbri
Feltrinelli
FioriGialli
Franco Muzzio
Il Leone Verde
Il Libraio delle Stelle
Il Punto d'Incontro
La Meridiana
La Parola
L'Età dell'Acquario
Macro
Magi
Mediterranee
Mimesis
Mylife - RossiVideo
Natura e Cultura
Prosveta
Psiche
Red Edizioni
Rizzoli
Synthesis
Tecniche Nuove
Ubaldini
Urra
Xenia
Tutti gli Editori

GUIDA ALLA
CONSULTAZIONE

In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)

DISPONIBILE

Alberto Rossi
Toast

Non solo prosciutto e formaggio: proposte golose dolci e salate

Gribaudo

Pag. 143
Formato: 14,5 x 23 cm.
Anno: 2018
ISBN: 978-88-580-2163-7

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Novità

Quante sono le varianti per un toast?

La risposta è semplice: tante quante ne permette la fantasia.

A parte i grandi classici, che comprendono la mitica accoppiata prosciutto e formaggio, ma anche il croque madame e il croque monsieur, le possibilità sono infinite.

Il libro propone 60 ricette dolci e salate, a base di pane bianco, ma anche integrale, multicereali, di segale e pan brioche. Le splendide foto danno risalto pure agli altri ingredienti, spesso rustici e saporitissimi, talvolta inattesi e raffinati. Il risultato è un libro dedicato agli amanti dei toast, ma anche a chi è stanco di fare sempre la solita pausa pranzo, o a chi voglia cenare con un toast gourmet.

Le idee sono moltissime, con suggerimenti sulla panifi cazione e le ricette di base per preparare il pane in casa.

Altri libri di Cibi ed alimenti

Altri libri dell'autore: Alberto Rossi

Altri libri dell'editore: Gribaudo

Scheda dell'autore: Alberto Rossi

informazioni sull'Autore: Alberto Rossi

Con una battuta, Alberto Rossi racconta che è entrato nel mondo della ristorazione il secolo scorso: era infatti il 1999. Ha svolto diversi lavori nel settore: fotografo specializzato nel food, cameriere, gestore di un pub e nuovamente fotografo. Mentre assisteva alla preparazione delle ricette, ha sempre avuto la fortuna di trovare chef, cuochi, aspiranti cuochi, cuochi per un giorno che spiegavano con piacere ed entusiasmo il loro lavoro. Vedere quello che queste persone creavano con le loro mani era molto più che affascinante. Così, a casa, ha iniziato a fare esperimenti, divertendosi soprattutto mentre cucinava in compagnia. Ripete spesso che ha fatto, e fa ancora, molti errori, ma come ha detto una volta un famoso chef: «Il bello della cucina è che si possono mangiare i propri errori».

Le ultime novità di questa categoria

Il Lato Amaro dello Zucchero