Memorie da una Casa di Morti
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Il Libro dei Simboli - Rudolf Koch
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Localizzazione e Infissione dei Punti di Agopuntura
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Manuale di Agopuntura
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L'Amore nel Tantra
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Leonardo Cuoco
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Il Volo dell'Anitra Selvatica
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Le Madri e la Virilità Olimpica
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Architettura, Miti e Misteri
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Rivoluzione non Autorizzata
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Aham Svelare l'Anima
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Nell'Islam Iranico
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Rinforza il tuo Cuore con la Cardiologia Metabolica -The Sinatra Solution
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Umiliati e Offesi
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Allan Bay è nato a Milano nel 1949. Si è laureato in Economia politica alla Bocconi con una tesi in Storia economica. Si è occupato della vendita di macchine per la produzione di lampadine, di editoria scientifica, tecnica e medica e di produzioni televisive. Dal 1994 è giornalista nel settore enogastronomico. La cucina è sempre stata la sua grande passione, dai grandi ristoranti alla storia dell’alimentazione. Non ama la tradizione ma la commistione di tecniche e prodotti diversi. Ha sempre cucinato, è il suo hobby prediletto. Dal 1995 scrive di cucina sul "Corriere della Sera". Cura la rubrica settimanale dei ristoranti milanesi su "Vivi Milano". Dal 1997 cura una rubrica settimanale di cultura culinaria su "Diario della settimana". Dal 2003 è professore incaricato di cucina presso l’Università di Pavia.
