Pag. 80 Formato: 20 x 24 cm. Anno: 2005 ISBN: 978-88-7447-285-7
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
L’ eccesso di colesterolo nel sangue, o ipercolesterolemia, rappresenta oggi uno dei maggiori e più diffusi problemi di salute. Un gran numero di studi ha dimostrato la sicura correlazione tra ipercolesterolemia e disturbi cardiaci. L’eccesso di colesterolo dipende in larga misura da errate abitudini alimentari, perciò è necessario prevenirlo e curarlo con un’alimentazione attenta soprattutto a limitare e a selezionare i grassi. Mangiare ‘leggero’ non significa però mangiare piatti senza sapore. È quanto dimostra questo libro, che propone ricette squisite, capaci di conservare il gusto autentico e pieno degli ingredienti, ma tanto povere di colesterolo da farvi dimenticare che siete ‘a regime’.