Ricette per Vivere Sani Fino a 100 AnniLa buona alimentazione mediterranea autore: Roberto Antonio Bianchi editore: Macro Edizioni

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Roberto Antonio Bianchi
Ricette per Vivere Sani Fino a 100 Anni

La buona alimentazione mediterranea

Macro Edizioni

Pag. 168
Formato: 19 x 19,5 cm.
Anno: 2015
ISBN: 978-88-6229-708-0

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Questo libro ti insegna in modo semplice come sostituire la stragrande maggioranza di alimenti di origine animale con cibi prettamente vegetali. L'alimentazione mediterranea ci aiuta a rimanere sani più a lungo; infatti, le popolazioni la cui dieta si basa sulla cucina mediterranea tradizionale sono più longeve e godono di maggiore protezione nei confronti delle malattie cardio-cerebro vascolari, la prima causa di morte nel mondo. Consumare cibi vegetali insieme a una sana e regolare attività fisica rappresenta un fattore di protezione decisamente superiore a qualsiasi altro alimento, qualsiasi farmaco o qualsiasi innovazione tecnocratica.

I cinque capitoli di questo libro si configurano come “5 scalini di crescita”. Ciascuno integra e completa l'altro:

gli errori alimentari, eccessi e carenze nutrizionali
la piramide mediterranea per una sana alimentazione italiana
l'alimentazione crudista e le tecniche di cottura più salutari
scegliere la qualità totale, ovvero come eliminare conservanti, coloranti, pesticidi e OGM dalla nostra alimentazione
ricette per un’alimentazione sana e gustosa.

Il cibo è un dono di Dio; se preparato con amore e cura e presentato in modo creativo valorizzando forme, colori e sapori ci porta un grande beneficio.

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Scheda dell'autore: Roberto Antonio Bianchi

informazioni sull'Autore: Roberto Antonio Bianchi

Roberto Antonio Bianchi, Medico, Naturopata e omeopata, Scienza dell'alimentazione, specialista in Medicina Preventiva e Medicina del Lavoro. Direttore Sanitario di "Casa Salute", Clinica di Terapie Naturali e Biologiche di Cremona, Centro per insegnare l'autocura e l'auto salute integrale, nonché cure ospedaliere specialistiche e naturali

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