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DISPONIBILE
 Brigo-Capano
Prevenire il Cancro a Tavola
Tecniche Nuove
Pag. 128
Formato: 17 × 24 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-481-859-9


€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

  

Uno stile di vita che riduca il rischio di tumore si può riassumere in dieci punti:

• meno calorie;
• consumo regolare di verdura e frutta, ricche di fibre e di micronutrienti antiossidanti protettivi;
• preferenza per i cibi a basso indice glicemico;
• riduzione dei grassi di origine animale;
• assunzione di grassi buoni ed in particolare degli omega 3;
• moderato consumo di bevande alcoliche;
• abolizione del fumo;
• pratica regolare di un’attività fisica moderata;
• mantenimento del proprio peso forma;
• controllo medico periodico ed esecuzione delle indagini previste dai programmi di prevenzione e diagnosi precoce.

Si tratta di un comportamento che oggi molti mettono in pratica e che sta cominciando a registrare buoni frutti. In questo libro il medico spiega i principi cui ispirarsi e perché, mentre lo chef li trasforma in ricette buone e sane adatte a tutta la famiglia.

Bruno Brigo
Bruno Brigo, medico, specializzato in Medicina interna, Terapia fisica e Riabilitazione. Vive e lavora a Verona. Pratica e insegna omeopatia, fitoterapia e oligoterapia. È autore di numerosi testi tra cui: “Natura Medicatrix", "L’uomo, la fitoterapia, la gemmoterapia", "Oligoelementi e litoterapici nella pratica clinica”, “Omeopatia e dermatologia”, “Esami medici dalla A alla Z”, “Medicina Naturale dalla A alla Z”, Emozioni negative, emozioni positive”.

Giuseppe Capano
Giuseppe Capano chef e docente in corsi di cucina, collabora da anni con Cucina Naturale ed è autore presso Tecniche Nuove di La cucina mediterranea delle verdure; in questa collana ha pubblicato sia da solo sia come coautore numerosi libri tra cui ultimamente: 100 cibi in conserva (2007), Prevenire il colesterolo (con Bruno Brigo, 2007). Vive e lavora tra Milano e Trento.

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  • Altri libri dell'editore: Tecniche Nuove
  • Scheda dell'autore: Brigo-Capano

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