informazioni sull'Autore: Szwillus M. - Fritzsche D.
Marlisa Szwillus ha trasformato la sua passione per la scrittura e per la buona cucina in una professione. Nutrizionista e autrice, da anni è responsabile della rubrica di cucina della maggiore rivista alimentare tedesca ed è membro del Food Editors Club Deutschland.
Doris Fritzsche è nutrizionista e coautrice di numerose pubblicazioni. Da diversi anni lavora come consulente nel campo della dietetica e della formazione dei pazienti diabetici, occupandosi sia degli adulti, sia di giovani e bambini.
