L'espressione inglese Hibernation Diet potrebbe essere tradotta liberamente come "dieta durante il sonno", dal momento che è il sonno il naturale letargo o ibernazione dell'essere umano. Il paradosso di dimagrire dormendo diventa realtà in questo libro che vi spiega come: il corpo brucia più grassi mentre si dorme che durante l'attività fisica; si possono sfruttare le prime quattro ore di sonno per dimagrire; un cucchiaio di miele ogni sera attiva l'azione depurativa del fegato e quindi il dimagrimento; per perdere peso occorre identificare la propria personalità metabolica. Ideata da un farmacista e da un noto nutrizionista dello sport, questa dieta è basata su due concetti: nutrire in modo appropriato il fegato e favorire l'azione che il corpo compie durante il sonno bruciando più intensamente i grassi. Prevede anche un programma di semplici e rapidi esercizi fisici che aiutano a velocizzare la perdita di peso.

Mike e Stuart McInnes, scozzezi, sono rispettivamente farmacista e nutrizionista. Entrambi hanno compiuto studi appropriati sulle funzioni del fegato.