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 Herbert Bachmann
La Cucina delle Erbe Aromatiche
Ricette con i sapori del mio orto
Athesia
Pag. 96
Formato: 16,5 x 15,5 cm.
Anno: 2004
ISBN: 978-88-8266-377-7


€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

  

Le erbe aromatiche fresche abbelliscono il nostro orto e insaporiscono le nostre vivande. Giá nella notte dei tempi le piante odorose venivano usate per condire i cibi, come attestano molti antichi documenti; e tuttora l´uso degli "odori" é piú che mai attuale in cucina. Con questo opuscolo l´autore presenta una scelta delle erbe aromatiche le quali utilizza per pefezionare i suoi piatti.

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