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DISPONIBILE
Francesca Noli
Dieta Anti Tumore
Prevenire il cancro mangiando con gusto
Red Edizioni
Pag. 111
Formato: 16,5 x 21 cm.
Anno: 2013
ISBN: 978-88-573-0426-7


€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

  

È ormai risaputo che le cattive abitudini alimentari, e in generale uno stile di vita poco salutare, possono giocare un ruolo fondamentale nell'insorgenza di alcuni tipi di cancro. Per questo è importante adottare alcuni semplici e concreti comportamenti, a partire da un rapporto giusto ed equilibrato con il cibo, in grado di aiutarci a vivere più a lungo e in salute.

Oltre a chiarire il rapporto tra alimentazione e incidenza dei tumori, il libro contiene un ampio ricettario, suddiviso per portate, con piatti gustosi e semplici da preparare, in linea con le indicazioni per una corretta alimentazione fornite dai più autorevoli enti di ricerca sul cancro americani e italiani.

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  • Scheda dell'autore: Francesca Noli

  • informazioni sull'Autore: Francesca Noli
    Francesca Noli Francesca Noli, laureata in Scienze biologiche, specialista in Scienza dell'alimentazione e in Igiene, giornalista pubblicista, ha effettuato attività di ricerca negli Stati Uniti e ha maturato una lunga esperienza nell'ambito della ristorazione scolastica, dell'educazione alimentare e al gusto. Docente nel master in Alimentazione e nutrizione umana per biologi (Abap), svolge la libera professione come nutrizionista con un approccio educativo-com-portamentale. Autrice di numerosi lavori scientifici e pubblicazioni divulgative, collabora con aziende, enti pubblici, tv, radio, giornali e siti web.
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