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Agricoltura biologica
Selezione di libri su agricoltura biologica, agricoltura biodinamica e giardino. Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). Agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria. Per salvaguardare la fertilità naturale Continua...
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Masanobu Fukuoka - L'Agricoltura del Non Fare<br />Non c'è grande o piccolo sulla terra nè veloce o lento nel cielo blu Larry Korn
Masanobu Fukuoka - L'Agricoltura del Non Fare
Non c'è grande o piccolo sulla terra nè veloce o lento nel cielo blu
AAMTerranuova
pag. 281 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-122-0

€. 12.60 €. 11.97 (-5%)

Grazie alla lunga frequentazione e alla diretta partecipazione ai lavori agricoli nell’azienda di Masanobu Fukuoka, nessuno meglio di Larry Korn ha conosciuto così da vicino la filosofia e il metodo di lavoro del pioniere dell’agricoltura naturale. Oltre a narrare il lungo percorso che ha portato l’autore de La rivoluzione del filo di paglia ad abbandonare la sua carriera di fitopatologo per dedicarsi all’agricoltura del non fare, in queste pagine Korn illustra, attraverso le parole di Fukuoka, le basi scientifiche e pratiche di un metodo agricolo rivoluzionario in grado di assicurare rese abbondanti limitando al minimo gli interventi in campo, evitando le lavorazioni del terreno e l’impiego di concimi e pesticidi di qualunque tipo. Con un linguaggio semplice ed esperienziale l’autore ci fa comprendere e amare la profondità del messaggio di Fukuoka, insieme metodo di coltivazione a impatto zero e filosofia di vita, con al centro un profondo amore per la natura.
DISPONIBILE Novità   
Preparati Vegetali Contro i Parassiti di Orto e Frutteto<br /> Francesco Beldì
Preparati Vegetali Contro i Parassiti di Orto e Frutteto

AAMTerranuova
pag. 128 - formato: 14 x 19 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-132-9

€. 10.50 €. 9.97 (-5%)

Con questo libro scoprirete quanto sia semplice, economico ed ecologico prepare in casa formulati vegetali in grado di proteggere le piante dell'orto e gli alberi da frutto dai principali parassiti. A differenza di alcuni insetticidi vegetali come il piretro, ottenuti attraverso un complesso procedimento industriale, le ricette presentate in questo volume sono alla portata di tutti: si tratta di infusi, decotti o macerati di ortica, equiseto, assenzio, cipolla e di altre piante molto comuni che si possono raccogliere in natura o acquistare in erboristeria.
DISPONIBILE Novità   
Piante Aromatiche e Medicinali<br />In giardino e in vaso Autori Vari
Piante Aromatiche e Medicinali
In giardino e in vaso
De Vecchi editore
pag. 124 - formato: 14,5 x 19,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-412-0960-8

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Si chiamano aromatiche quelle erbe che danno un aroma a cibi e bevande; sono dette medicinali, invece, le piante che possono venire utilizzate a fini terapeutici.In questo volume scoprirete come coltivarle, raccoglierle, conservarle per poterle utilizzarle al meglio.
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Coltivare Piante dal Seme<br />Lavorare tutto l'anno con poca attrezzatura e una spesa minima Holly Farrell
Coltivare Piante dal Seme
Lavorare tutto l'anno con poca attrezzatura e una spesa minima
Il Castello
pag. 144 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6520-714-7

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

La guida vi mostra come coltivare un'ampia gamma di frutti e ortaggi, all'interno o all'esterno. Tratta una serie di argomenti, dalla germinazione alla coltivazione fino agli interventi in caso di parassiti e altri problemi. Ricco di fotografie e di istruzioni passo passo corredate da illustrazioni, questo libro è la guida perfetta per aiutare i giardinieri di tutte le età a far crescere una pianta giorno dopo giorno.
Novità   
Pollice Green<br />Prodotti e soluzioni naturali contro parassiti e malattie. Rachel Frely
Pollice Green
Prodotti e soluzioni naturali contro parassiti e malattie.
Il Punto d'Incontro
pag. 114 - formato: 12 x 17 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6820-205-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Orti, giardini, balconi e terrazze: la maggior parte delle piante prima o poi ha a che fare con malattie, parassiti, insetti e animali nocivi.Il vostro splendido roseto è attaccato dagli afidi? Le lumache minacciano di pasteggiare con la vostra insalata? Le cimici infestano i vostri alberi da frutto? Niente panico! Con Pollice green imparerete a riconoscere i primi sintomi d’infestazione e a identificarne la causa. Potete quindi adottare le molte soluzioni naturali proposte, che rappresentano un’efficace alternativa a prodotti chimici (antiparassitari, concimi, insetticidi, diserbanti ecc.) aggressivi, nocivi per l’ambiente e per la nostra salute.
DISPONIBILE Novità   
Un Piacere Selvaggio<br />La giusta alimentazione per una salute di ferro Jo Robinson
Un Piacere Selvaggio
La giusta alimentazione per una salute di ferro
Einaudi
pag. 378 - formato: 13,5 x 21,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-06-22022-8

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

Se pensate di mangiare una mela Golden o Fuji perché fa bene, lasciate perdere. Sono tra i frutti piú poveri di bionutrienti che possiate trovare sui banchi del mercato.I mirtilli, invece, ricchissimi di antocianine, hanno proprietà straordinarie.Tra i legumi, piselli e fagioli hanno parecchi antiossidanti, ma una scodella di lenticchie non la batte nessuno.Buona parte della frutta e della verdura che troviamo in commercio presenta quantità di vitamine, antiossidanti, fibre e minerali drammaticamente scarse.
DISPONIBILE Novità   
Guida Completa al Giardinaggio<br /> Autori Vari
Guida Completa al Giardinaggio

Il Castello
pag. 256 - formato: 23 x 26,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6520-787-1

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

Un'insostituibile guida illustrata per godersi la natura tutto l'anno e ottenere il massimo dal nostro giardino, indipendentemente dalle dimensioni o dalla loro ubicazione; dai giardini classici ai giardini giapponesi, piccoli o grandi, vi insegnerà come progettare e costruire, quali piante sono più appropriate, come migliorare il terreno, come rimuovere le erbacce, potare e tanto altro ancora...
DISPONIBILE Novità   
La Cipolla Tuttofare<br />Ogni strato una virtù Tatiana Maselli
La Cipolla Tuttofare
Ogni strato una virtù
L'Età dell'Acquario
pag. 128 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-7136-298-4

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Esistono più di cento cultivar della cipolla in Italia, eppure oggi questa preziosa pianta è quasi sempre relegata in cucina, per lo più tra brodi e soffritti, a scapito dei suoi molteplici poteri in altri campi, in primis la nostra salute. Per l’uomo la cipolla è da sempre un vero e proprio elisir di lunga vita, poiché è ricca di sostanze benefiche che possono alleviare e guarire diversi disturbi, quali le malattie cardiovascolari, il diabete, il colesterolo alto, l’osteoporosi, le emorroidi, la pressione alta, senza dimenticare la sua provata azione antivirale, antibatterica e antimicotica. Molto importante è anche il suo impiego in cosmetica, nel trattamento della cellulite, delle smagliature, della forfora, dell’alopecia, ad esempio.
DISPONIBILE Novità   
Marketing del Vino<br />Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico Slawka G. Scarso
Marketing del Vino
Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico
LSWR Edra
pag. 264 - formato: 19 x 23 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-6895-001-9

€. 34.90 €. 33.15 (-5%)

Un libro ricco di consigli pratici per i piccoli e i grandi produttori, che prende spunto dalle migliori esperienze concrete per fornire esempi utili da seguire e applicare alla propria realtà. Marketing del vino è uno strumento ideale anche per le tante altre figure che oggi cercano di completare la propria preparazione nel settore: dagli agenti e rappresentanti agli enologi e agronomi, fino agli studenti dei corsi di marketing del vino e wine business.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi   
Pane con Semi e Farine Salutari<br />Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free... Cécile Decaux, Florence Solsona
Pane con Semi e Farine Salutari
Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...
Red Edizioni
pag. 96 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-573-0682--7

€. 11.50 €. 10.92 (-5%)

Pane senza glutine, pane con lievito di birra o lievito madre: fare il pane in casa permette di scegliere tra una grande varietà di farine e di aggiungere semi oleosi (lino, zucca, chia... ), frutta secca (noci, nocciole, cranberries...) o altri ingredienti sani e gustosi. Mettete le mani in pasta. Più di 40 ricette di pane, brioche, focacce... Consigli per impastare con il robot, la macchina del pane o a mano. Per ogni ricetta, i consigli di una nutrizionista.
DISPONIBILE Novità   
Curare gli Alberi da Frutto Senza Chimica<br />Fitosanitari, trappole, macerati e altre soluzioni per coltivare senza veleni Francesco Beldì
Curare gli Alberi da Frutto Senza Chimica
Fitosanitari, trappole, macerati e altre soluzioni per coltivare senza veleni
AAMTerranuova
pag. 192 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6681-122-0

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Le piante da frutto sono spesso attaccate da parassiti, che possono compromettere la quantità e la qualità del raccolto. Questo manuale vi aiuta a riconoscere i patogeni, le condizioni del loro sviluppo e i metodi e i prodotti per la difesa ammessi in agricoltura biologica. Una guida pratica pensata sia per i frutteti familiari che per quelli professionali. Per rendere più agevole la consultazione, per ogni pianta da frutto sono stati descritti i parassiti specifici e quelli comuni a più specie, con ampio apporto di fotografie utili per il riconoscimento.
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Semplice Come il Pane<br />E focacce, cracker, grissini...da ogni parte del mondo Patricia Roaldi
Semplice Come il Pane
E focacce, cracker, grissini...da ogni parte del mondo
Red Edizioni
pag. 175 - formato: 20 x 24,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-573-0613-1

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Patricia Roaldi mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di "esperimenti", e vi guida, passo per passo, dalle ricette più semplici a quelle apparentemente più complicate. Imparerete a fare il pane, ma anche i cracker e i grissini, in vari modi, a mano, con l'impastatrice e con la macchina per il pane. Tutte le ricette sono accuratamente provate; Patricia fornisce dosi esatte, trucchi e consigli che vi consentiranno di arrivare a un risultato più che soddisfacente.
  
Cuciniamo una Storia<br />Golose storie, ricette e curiosità raccontate dagli yummies Maddalena Prini, Nicola Dehmer
Cuciniamo una Storia
Golose storie, ricette e curiosità raccontate dagli yummies
Red Edizioni
pag. 136 - formato: 20 x 21,5 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-573-0597-4

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Il libro propone dodici racconti, divisi tra le quattro stagioni, che descrivono situazioni in cui i bambini possono riconoscersi in prima persona. A ciascun racconto è collegata una ricetta che acquisisce così un vissuto che la rende più intrigante e partecipata. Ciascun racconto è anche usato come spunto per la corrispondente pagina di approfondimento su un tema dell'alimentazione sana e sostenibile e per la pagina di suggerimenti di attività da svolgere con i bambini.Il fresco linguaggio grafico, fotografico e scritto rendono quest'opera usufruibile dai bambini fin dalla più tenera età: si tratta di un libro che vuole parlare, incuriosire e interagire in prima persona con loro.
DISPONIBILE   
Orto Minimo<br />Coltivare sui balconi, terrazzi e davanzali Eliana Ferioli
Orto Minimo
Coltivare sui balconi, terrazzi e davanzali
Il Castello
pag. 176 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-6520-781-9

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

Gli spazi ridotti, soprattutto per chi vive in città, non devono significare la rinuncia a un piccolo orto su balconi o davanzali. Si può cominciare magari con le classiche aromatiche ma non è difficile trovare molte varietà a sviluppo contenuto. Questo libro vi aiuta nell’affrontare gli aspetti tecnici e vi guida nella coltivazione degli ortaggi giusti.
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Microrganismi della Vite e del Vino<br />Origine, funzioni e applicazioni enologiche Raffaele Guzzon, Ilaria Pertot
Microrganismi della Vite e del Vino
Origine, funzioni e applicazioni enologiche
Tecniche Nuove
pag. 256 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-481-3118-6

€. 39.90 €. 37.90 (-5%)

Negli ultimi anni, grazie alle nuove tecniche di analisi, si è compreso l’importante ruolo che i microrganismi rivestono non solo nel processo di vinificazione, ma anche nel vigneto. In vigna e in cantina, il microbiota, ossia l’insieme dei microrganismi, influenza fortemente la biologia della vite e il processo di vinificazione, determinandone gli esiti qualitativi e quantitativi.
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