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Agricoltura biologica
Selezione di libri su agricoltura biologica, agricoltura biodinamica e giardino. Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). Agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria. Per salvaguardare la fertilità naturale Continua...
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Il Libro di Pietro<br />La storia di un contadino toscano Pinti Pietro
Il Libro di Pietro
La storia di un contadino toscano
AAMTerranuova
 pag. 208 - formato: 16,5 x 23,5 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-88819-11-2

€. 15.00 €. 14.25 (-5%)

Una testimonianza diretta, lucida e coinvolgente della Civiltà contadina, nella forma di un appassionato racconto davanti al focolare...
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Libro di Pietro<br />La storia di un contadino toscano approfondimento: Il Libro di Pietro<br />La storia di un contadino toscano
L'Ecologist n.7<br>Agricoltura è disegnare il cielo - Vol.1 The Ecologist
L'Ecologist n.7
Agricoltura è disegnare il cielo - Vol.1
Lef
 pag. 256 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-95421-12-4

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

La coltivazione della terra non è un settore dell’economia ma la più alta possibilità umana di guidare la natura e conoscere le sue leggi, per questo in molte tradizioni il contadino è il lavoratore più vicino a Dio. L’agricoltura industriale costituisce invece una delle attività più distruttive dei campi e della conoscenza della natura. Questo volume che raccoglie i più significativi e ancora attuali saggi sul tema dell’agricoltura apparsi su L’Ecologist inglese e francese negli ultimi trenta anni, affronta l’autolesionismo dei politici e funzionari pubblici italiani che per pigrizia, ignoranza, ideologia, hanno decretato e interpretano senza pietà ogni provvedimento possibile mirante alla distruzione totale del mondo contadino del nostro paese...
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Ecologist n.7<br>Agricoltura è disegnare il cielo - Vol.1 approfondimento: L Ecologist n.7<br>Agricoltura è disegnare il cielo - Vol.1
Piante Spontanee in Cucina<br />Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatice più comuni Cristina Michieli
Piante Spontanee in Cucina
Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatice più comuni
AAMTerranuova
 pag. 224 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2007 - ISBN. 978-88-88819-16-7

€. 15.00 €. 14.25 (-5%)

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poichè conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro, un poster a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate da utilizzare come promemoria e originale arredo da cucina.

 
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Piante Spontanee in Cucina<br />Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatice più comuni approfondimento: Piante Spontanee in Cucina<br />Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatice più comuni
Introduzione alla Permacultura<br /> Mollison B. e Mia Slay R.
Introduzione alla Permacultura

AAMTerranuova
 pag. 240 - formato: 21 x 28 cm. - anno: 2007 - ISBN. 978-88-88819-08-2

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

Il libro che ha fatto conoscere in tutto il mondo la Permacultura: l’arte di coniugare i saperi di discipline diverse (agricoltura naturale, bioarchitettura, climatologia, botanica, ecologia) per progettare in armonia con la natura. L'autore è Bill Mollison, ideatore della Permacultura e premio Nobel Alternativo. È conosciuto in tutto il mondo, dove ha condotto conferenze e seminari sull’argomento. Tradotto nelle principali lingue il libro ha venduto più di 80.000 copie in tutto il mondo. «Tutti riconosciamo che il nostro lavoro è modesto, ma la somma dei nostri modesti lavori è straordinaria» (Bill Mollison). A un primo livello, la permacultura, si occupa di piante, animali, edifici e infrastrutture (acqua, energia, comunicazioni). Essa però non considera tali elementi come a sé stanti: piuttosto osserva le relazioni che si possono stabilire tra loro secondo il modo in cui essi sono collocati in una determinata area. Lo scopo è la creazione di sistemi ecologicamente ben strutturati ed economicamente produttivi, ...
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Introduzione alla Permacultura<br /> approfondimento: Introduzione alla Permacultura<br />
Coltivare gli Agrumi<br />Le varietà ornamentali e da frutto Anna Colombo
Coltivare gli Agrumi
Le varietà ornamentali e da frutto
De Vecchi editore
 pag. 142 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2006-2013 - ISBN. 978-88-412-0117-6

€. 12.50 €. 11.87 (-5%)

Le specie e le varietà, le forme di allevamento, le pottature, la propagazione, le cure, la raccolta e la conservazione dei frutti in una guida esperta, riccamente illustrata che ne spiega le specifiche problematiche, le necessità climatiche ed espositive, le tecniche colturali più adatte per i diversi tipi di terreno, la difesa da malattie e parassiti e anche come utilizzarli in una serie di curiose e squisite ricette.
DISPONIBILE Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Coltivare gli Agrumi<br />Le varietà ornamentali e da frutto approfondimento: Coltivare gli Agrumi<br />Le varietà ornamentali e da frutto
Il giardino delle erbe aromatiche Anna Colombo
Il giardino delle erbe aromatiche

De Vecchi editore
 pag. 127 - formato: 19 x 24 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-412-9528-1

€. 20.00 €. 19.00 (-5%)

Questo volume insegna a realizzare un giardino di erbe aromatiche. Il lettore appassionato di giardinaggio imparerà a conciliare il gusto personale con le esigenze delle piante, le caratteristiche dello spazio e le cure necessarie. Ai consigli di carattere generale segue una sezione dedicata alle schede descrittive delle piante indicate, tra cui non mancheranno le specie che possono creare piacevoli contrasti di colore e fioriture nell'arco dell'anno.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il giardino delle erbe aromatiche approfondimento: Il giardino delle erbe aromatiche
L'Agricoltore e il Ginecologo <br>L'industrializzazione della nascita Michel Odent
L'Agricoltore e il Ginecologo
L'industrializzazione della nascita
Il Leone Verde
 pag. 131 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-87139-99-0

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Durante uno scambio di idee, l'agricoltore e il ginecologo comprendono fino a che punto hanno entrambi manipolato le leggi della Natura ed analizzano le impressionanti similitudini fra l¹industrializzazione dell¹agricoltura e quella del parto: In entrambe le circostanze, ogni innovazione è stata sempre presentata come la soluzione a lungo attesa di un vecchio problema. Ad esempio, l'avvento di potenti insetticidi sintetici ha ridotto i costi e incrementato la produttività agricola in maniera drastica e veloce. Allo stesso modo, l'avvento di una tecnica moderna e sicura di taglio cesareo ci ha offerto nuove e serie ragioni per creare enormi reparti ospedalieri di ostetricia, di modo che tutte le donne possano partorire avendo a disposizione una sala operatoria e uno staff di medici specialisti. Alle immediate reazioni entusiastiche hanno fatto eco le voci  di scettici, che hanno manifestato dubbi e paure riguardo alle probabili ripercussioni derivanti da un uso diffuso di pratiche o punti di vista nuovi e poco sperimentati. Sebbene i ripetuti avvertimenti venissero apparentemente ignorati, hanno tuttavia stimolato la crescita di atteggiamenti "alternativi" e hanno costituito la base di "movimenti" organizzati, con la partecipazione di un numero sempre crescente di consumatori. Al volgere del secolo, la storia dell'agricoltura industriale ha subìto un'improvvisa accelerazione: in seguito a una serie di calamità, in particolare il morbo della mucca pazza e l'afta epizootica, è avvenuta una presa di coscienza collettiva. Al contrario, la nascita industriale non ha ancora raggiunto la stessa fase storica. Quale disastro dobbiamo aspettarci?
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Agricoltore e il Ginecologo <br>L industrializzazione della nascita approfondimento: L Agricoltore e il Ginecologo <br>L industrializzazione della nascita
La Terra come Placenta<br>testamento scientifico di un agronomo Giovanni Haussmann
La Terra come Placenta
testamento scientifico di un agronomo
Lef
 pag. 112 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-89264-51-5

€. 9.00 €. 8.55 (-5%)

Queste pagine costituiscono un vero e proprio modello di epistemologia dell'ecologia. E questo mi sembra un fatto fondamentale in un mondo come quello nostro in cui l'ecologia è diventata una sorta di “tarte à la crème” che viene servita in ogni e qualsiasi occasione – dalla più drammatica alla più banale – pagine come queste sono fondamentali perché costituiscono un vero e proprio “manifesto per una ecologia seria.
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Scopri quando lo sarà: lascia la tua email.
Un messaggio ti avviserà quando il libro è nuovamente disponibile.
Manuale pratico per Salvare i Semi<br>e difendere la biodiversità Michel e Jude Fanton
Manuale pratico per Salvare i Semi
e difendere la biodiversità
Istituto Tecnologie Appropriate
 pag. 240

€. 15.00 €. 14.25 (-5%)

Questo libro insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi perduta, di raccogliere i semi dalle stesse piante che si seminano nell'orto o nel giardino, ricominciando da dove si erano fermati i nostri avi che selezionavano e conservavano i semi delle piante alimentari di anno in anno. Chi si comporta come loro custodisce la loro eredità, una eredità fatta sia di passato che di futuro...
approfondimento: Manuale pratico per Salvare i Semi<br>e difendere la biodiversità
Campi di Battaglia<br />Biodiversità e agricoltura industriale Vandana Shiva
Campi di Battaglia
Biodiversità e agricoltura industriale
Edizioni Ambiente
 pag. 136 - formato: 13 x 18,5 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-96238-17-2

€. 14.46 €. 13.74 (-5%)

In questo volume Vandana Shiva ripercorre le ragioni che sottendevano l’imposizione del modello agricolo industrializzato della “rivoluzione verde” e quelle che oggi vengono portate a sostegno del biotech. E con tenacia implacabile le smonta. Lo fa svelando i fallimenti e i nuovi rischi proposti da un’agricoltura pensata al di fuori dei contesti ambientali e sociali in cui verrà praticata, un’agricoltura che globalizza i costi ma non i benefici, accentuando le disparità tra Nord e Sud del mondo. Le testimonianze riportate dall’autrice sugli impatti dell’agricoltura industriale, in particolare nel subcontinente indiano, costituiscono un atto d’accusa circostanziato che mette in evidenza i processi di distruzione del maggiore patrimonio di cui sono in possesso i paesi del Terzo Mondo: la biodiversità.
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Campi di Battaglia<br />Biodiversità e agricoltura industriale approfondimento: Campi di Battaglia<br />Biodiversità e agricoltura industriale
Guida Completa Alla Difesa Biologica A.a.V.v.
Guida Completa Alla Difesa Biologica

Giunti Demetra
 pag. 95 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-440-3123-7

€. 7.50 €. 7.12 (-5%)

Un manuale indispensabile  per chi intende avvicinarsi al mondo della coltivazione biologica e aspira a curare le proprie piante con i metodi naturali. Le malattie delle piante si possono curare attraverso un metodo alternativo di difesa, che nasce dallo studio degli equilibri presenti in natura, e dalla interrelazione tra gli organismi potenzialmente dannosi e i loro antagonisti naturali. Le tecniche consigliate permettono di eliminare dalla coltivazione tutti i podotti chimici di sintesi nel pieno rispetto dell'uomo e dell'ambiente.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Guida Completa Alla Difesa Biologica approfondimento: Guida Completa Alla Difesa Biologica
Il dono della buona terra Wendell Berry
Il dono della buona terra

Lef
 pag. 46 - anno: 2009 - ISBN. 978-88-95421-60-5

€. 5.00 €. 4.75 (-5%)

I fondamenti della responsabilità ecologica e del giusto uso umano della natura nel vecchio e nel nuovo testamento. Un testo di ecologia profonda che contiene riflessioni cruciali sul rapporto tra etica ecologica, i cattolici e gli ultimi scritti della Chiesa
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il dono della buona terra approfondimento: Il dono della buona terra
Lezioni Italiane<br />Una introduzione alla Rivoluzione del Filo di Paglia in Italia Masanobu Fukuoka
Lezioni Italiane
Una introduzione alla Rivoluzione del Filo di Paglia in Italia
Lef
 pag. 64 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-89264-32-4

€. 8.00 €. 7.60 (-5%)

Un rivoluzionario contadino giapponese di 90 anni, Masanobu Fukuoka è uno dei pochi che sono in grado oggi di attirare dei "consumatori" al sacrificio di sè per ritrovare il proprio posto nella Natura. In questo libro sono raccolte le conversazioni sagge e toccanti che Fukuoka tenne nel 1991 in Italia e che interessano particolarmente gli italiani. Da esse emerge con chiarezza la proposta di una rivoluzione contadina come perno di quel cambiamento radicale della nostra società che solo può evitare il disastro attuale e quello che seguirà.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Lezioni Italiane<br />Una introduzione alla Rivoluzione del Filo di Paglia in Italia approfondimento: Lezioni Italiane<br />Una introduzione alla Rivoluzione del Filo di Paglia in Italia
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Primavera Silenziosa<br /> Rachel Carson
Primavera Silenziosa

Feltrinelli
 pag. 336 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2000 - ISBN. 978-88-07-81567-6

€. 8.78 €. 8.34 (-5%)

Il rapporto tra colture e alimentazione, l'uso dei primi pesticidi chimici, il tema nascente dell'impatto ambientale, nell'analisi di una studiosa che propone soluzioni alternative, biologiche e bioetiche. Dopo la prima pubblicazione dell'opera nel 1962, il DDT è stato vietato e si sono presi una serie di provvedimenti legislativi in materia di tutela ambientale. L'appassionato impegno, lo scrupoloso rispetto della verità e il coraggio personale della sua autrice sono serviti da modello nella lotta per la difesa dell'ambiente in tutto il mondo, e lei stessa pu" essere considerata madre del movimento ambientalista.
   approfondimento: Primavera Silenziosa<br />
L'Orto sul Balcone<br /> A.a.V.v.
L'Orto sul Balcone

Giunti Demetra
 pag. 96 - formato: 14,5 x 20 cm. - anno: 2005-2013 - ISBN. 978-88-440-4300-1

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Piccoli ortaggi, alberelli da frutto e tutte le aromatiche: anche un piccolo balcone può trasformarsi in un ricco orto. I segreti per coltivare sul terrazzo svelati uno ad uno, in modo semplice ed esaustivo: scelta e disposizione delle piante, attrezzi indispensabili, tecniche colturali e difesa dai parassiti. Con pochi accorgimanti e tanto entusiasmo il vostro angolo verde sul balcone si trasformerà in una fonte continua di frutta e verdura davvero naturale.
DISPONIBILE Nuova Edizione    clicca per inserire nel carrello il prodotto: L Orto sul Balcone<br /> approfondimento: L Orto sul Balcone<br />

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