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Mahiya Zoé Matthews
Frùllati di Gioia
Ama te stesso con leggerezza. 70 succhi e frullati per tutte le stagioni
Ananda
Pag. 239
Formato: 16,5 x 22,5 cm.
Anno: 2017
ISBN: 978-88-975-8604-3
€. 19.90 €. 18.90 (-5%)
Novità
70 Ricette di succhi e frullati per tutte le stagioni Frùllati di gioia anche tu con questo libro ricco di gusto e colore, che spiega non solo come preparare squisiti succhi e frullati per far felice il tuo palato e quello dei tuoi amici,ma anche la meravigliosa influenza che frutti e ortaggi hanno sul nostro stato d’animo e sulla nostra centratura interiore, aiutandoci a essere più calmi e più positivi, oltre che energici e vitali! Impara a prenderti cura di te stesso in modo nuovo e scopri come queste bibite deliziose possono diventare parte di un stile di vita più sano e consapevole, portandoti benessere e trasformazione a tutti i livelli!
L’autrice, nel suo stile frizzante e immediato, condivide qui il frutto delle sue conoscenze e delle sue scoperte “sul campo” in oltre 70 ricette, sperimentate e assaggiate per te dai membri e dagli amici della comunità Ananda Assisi.
Pratico e divertente, pieno di saggezza antica e di freschi trucchi, questo libro ti invita a introdurre nuove salutari abitudini nel tuo quotidiano e a provare combinazioni insolite, riempiendo le tue giornate di nuova ispirazione, di nuovo gusto, di nuovi profumi, di nuova gioia!
«Fai in modo di consumare più verdure crude, frutta fresca,
datteri e noci di vario tipo,“cotti” da Madre Natura». - Paramhansa Yogananda
Indice:
Parte 1: Perché dovremmo bere
- succhi e frullati?
- Una notizia sensazionale per lo spirito
- Suddivisione degli alimenti in base alle lor o influenze psicologiche
- Benefici sorprendenti per la salute
- La massima efficienza...
- ...con estrema praticità!
- Felicemente alcalini
- Energia “nuda e cruda”
- Prenditi una pausa
- Sogni d’oro
- Sii gentile con il tuo corpo
- Niente di più facile
- Effetto domino
- Condividere l’amore
- Elenco delle qualità spirituali di alcuni alimenti
Parte 2: le stagioni
- Sincronizziamoci (bioritmi)
- Ogni cosa a suo tempo (le serre climatizzate)
- Casa dolce casa (le importazioni)
- Qui e ora (la conservazione)
- Come faccio a sapere quali sono i prodotti di stagione?
- Le ricette di questo libro
- Come sapere quali sono i prodotti di stagione da mettere nel carrello
- Frutta e verdura: guida alle stagioni
- Guida mese per mese ai prodotti di stagione
Parte 3: Siamo pratici!
- Cosa mi serve per cominciare a preparare i frullati?
- Cosa mi serve per cominciare a preparare i succhi?
- Come scegliere l’estrattore
- Come scegliere la centrifuga
- Suggerimenti per l’utilizzo dell’estrattore
- Suggerimenti per l’utilizzo della centrifuga
- Devo passare al biologico?
- Sbucciare o non sbucciare?
- Che dire dei super-alimenti?
- I frullati verdi: tutti ne parlano
- Cosa metto nella dispensa dei frullati?
- Qualche suggerimento per ingredienti insoliti
- Guida all’utilizzo delle ricette
Parte 4: ricette
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
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Scheda dell'autore: Mahiya Zoé Matthews
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informazioni sull'Autore: Mahiya Zoé Matthews
Mahiya Zoé Matthews per oltre quindici anni, ha servito nella nota cucina di Ananda come chef e manager ed è proprio lì che, assieme ad altri cuochi dinamici e creativi, ha imparato a cucinare nel modo particolare che ha reso famosa Ananda non solo per i corsi di yoga e meditazione, ma anche per il cibo! Mahiya è un’esperta di arte culinaria multiculturale, di cucina vegetarianavegana e di alimentazione yogica, con una profonda conoscenza sia dell’aspetto pratico, sia di quello nutrizionale e spirituale del cibo. I suoi libri e i corsi di cucina che tiene regolarmente ad Ananda stanno ispirando migliaia di persone a uno stile di vita più sano e naturale.
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JEAN VALNET
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