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Enrica Belloni
trovati 3 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
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Buona tavola, salute e bellezza con le Mele<br /> Enrica Belloni
Buona tavola, salute e bellezza con le Mele

Red Edizioni
pag. 95 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-744-7875-0

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

La tradizione popolare indica nella mela un rimedio per curare svariati disturbi: gli studi scientifici hanno confermato la sua efficacia preventiva per alcune patologie anche gravi. Le mele favoriscono la digestione e aiutano l’organismo a depurarsi grazie all’alto contenuto dei acqua e Sali minerali. Abbassano il colesterolo grazie alla pectina, che protegge anche lo stomaco prevenendo i disturbi gastrici. Sono antireumatiche grazie al boro. Possono aiutare dopo un’intossicazione alimentare o essere impiegate in diete disintossicanti e ricostituenti. Per la bellezza della pelle e dei capelli, questo libro vi spiega come preparare con le mele, facilmente e casa propria, alcuni rimedi di sicuro effetto. Infine, un’ampia rassegna vi svela come utilizzare e abbinare al meglio in cucina questi preziosi frutti...
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con le Mele<br />
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Buona tavola, salute e bellezza con la Soia<br /> Enrica Belloni
Buona tavola, salute e bellezza con la Soia

Red Edizioni
pag. 93 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-7447-639-8

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Ben noto è il valore alimentare della soia, uno degli alimenti vegetali e proteici più apprezzati al mondo. Meno conosciute sono invece alcune caratteristiche che fanno di questo alimento una risorsa di prim’ordine per curare vari disturbi e malattie e per migliorare il proprio aspetto. Questo libro tratta gli usi alimentari, curativi e cosmetici della soia e dei suoi derivati tra cui figurano il tofu, il miso e altri ancora. La lecitina si soia, in particolare, è un agente protettivo e stimolante ed è al centro di importanti processi metabolici facendo da substrato guida a vari enzimi. I trattamenti per la pelle a base di soia sono efficacissimi contro l’acne e l’eritema, come pure in forma di maschera per attenuare le rughe e perfino le smagliature, oppure per effettuare un delicato peeling del viso e del viso e del corpo. Alcune decine di ricette, facili da realizzare, completano il volume.
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con la Soia<br />
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Buona tavola, salute e bellezza con i Frutti di bosco<br /> Enrica Belloni
Buona tavola, salute e bellezza con i Frutti di bosco

Red Edizioni
pag. 93 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-7447-642-8

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Mirtilli, fragole, ribes, lamponi e altre bacche ancora sono un vero dono della natura che si offre nei boschi, ai margini dei fiumi e ai bordi delle strade, soprattutto in montagna. Sono frutti molto ricchi di vitamina C, di potassio e di antiossidanti, preziosi alleati nella lotta contro i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento delle cellule. Si prestano a usi culinari particolarmente gustosi: frullati, marmellate, composte, ingredienti di torte. Grazie ai loro componenti, i frutti di bosco combattono le infiammazioni articolari, la fragilità capillare, le infiammazioni della bocca e della gola. Con le foglie, i fiori e la radici si preparano ottimi infusi e decotti. Sorprendenti perché poco noti sono gli usi cosmetici. In forma di maschere, succhi idratanti e detergenti, tonificano il viso e il corpo. Il volume è completato da molte ricette che formano interi menu, dagli aperitivi ai dolci.
   approfondimento: Buona tavola, salute e bellezza con i Frutti di bosco<br />
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