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Cucina Etnica
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La Cucina Vegetariana Indiana<br />100 ricette originali da fare Mosconi P.
La Cucina Vegetariana Indiana
100 ricette originali da fare
Gruppo Futura
pag. 120 - formato: 11 x 17 cm. - ISBN. 978-88-256-1719-1

€. 5.16 €. 4.90 (-5%)

L’alimentazione è una parte integrante della spiritualità indiana, secondo le Upanishad, il cibo è Brahman, la Realtà Divina e l’atto del mangiare è un’offerta al Fuoco Divino che risiede nello stomaco, per la cui grazia digeriamo il cibo e otteniamo forza e salute. La cucina indiana è estremamente ricca e varia, grazie all’abbondanza di ingredienti naturali e vegetariani e all’importanza religiosa che viene attribuita al cibo come offerta alla divinità, veicolo di meditazione, simbolo di opulenza e benedizione. Nella molteplicità etnica e culturale dell’India, la gastronomia è il campo armonico in cui le varie influenze si mescolano in modo pacifico creando veri capolavori di gusto, praticità e valore nutrizionale. Tutte le ricette qui raccolte si possono realizzare con ingredienti reperibili anche in Italia.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina Vegetariana Indiana<br />100 ricette originali da fare approfondimento: La Cucina Vegetariana Indiana<br />100 ricette originali da fare
La Cucina Zen Graziana Canova Tura
La Cucina Zen

Xenia
pag. 192 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 1999 - ISBN. 978-88-7273-305-9

€. 10.85 €. 10.31 (-5%)

La cucina zen è l'attenzione dedicata in un monastero zen alla preparazione del cibo. Filosofia e spiritualità del cucinare, con numerose ricette origianali.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina Zen approfondimento: La Cucina Zen
La Cucina Taoista Merchionne G.
La Cucina Taoista

Xenia
pag. 160 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 1999 - ISBN. 978-88-7273-361-5

€. 11.36 €. 10.79 (-5%)

Una cucina diversa da macrobiotica e vegetarianesimo, poichè rifugge le scelte estreme. Una vasta scelta di ricette gustose.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina Taoista approfondimento: La Cucina Taoista
J. Guardi e H. Benchina
La cucina dell'Islam

Xenia
pag. 224 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 2000 - ISBN. 978-88-7273-381-3

€. 12.86 €. 12.22 (-5%)

Uno sguardo approfondito alla elaborata cucina della cultura islamica. Tutte le ricette più importanti delle varie regioni della cultura araba.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: La cucina dell Islam approfondimento: La cucina dell Islam
La Cucina degli indiani d'America Marco Massignan
La Cucina degli indiani d'America

Xenia
pag. 160 - formato: 13,5 x 20,5 cm. - anno: 2000 - ISBN. 978-88-7273-400-1

€. 10.28 €. 9.77 (-5%)

La prima guida alla cucina delle varie tribù indiane d'America, i loro piatti, l'uso e il dosaggio degli ingredianti, le ricette.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina degli indiani d America approfondimento: La Cucina degli indiani d America
Oriente in Tavola<br />120 ricette esotiche per una cucina sana e naturale Biganzoli-Corazza
Oriente in Tavola
120 ricette esotiche per una cucina sana e naturale
Tecniche Nuove
pag. 252 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1998 - ISBN. 978-88-810-276-6

€. 17.04 €. 16.19 (-5%)

La ricerca di sapori diversi può diventare lo stimolo per imparare a nutrirsi meglio. Pasti semplici, a volte frugali, ma gustosi e sazianti, preparati secondo gli usi più antichi. Ogni tradizione porta con sé grandi valori: sapienze costruite nei secoli che hanno permesso il fiorire di mirabili civiltà. In oriente questo spirito è ancora vivo nelle abitudini di tutti i giorni, tavola compresa. Nel libro troverete: una prima parte illustrativa delle scelte nutrizionali ed etiche; un glossario ricco di informazioni gastronomiche, dietetiche e culturali sugli ingredienti meno conosciuti; le nostre ricette, ispirate alle tradizioni di paesi diversi: semplici, stuzzicanti e fedeli ai criteri della cucina naturale.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Oriente in Tavola<br />120 ricette esotiche per una cucina sana e naturale approfondimento: Oriente in Tavola<br />120 ricette esotiche per una cucina sana e naturale
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