Meditazione Trascendentale
Laura Marengo Galli
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Il Gesto di Ettore
Luigi Zoja
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7 Buone Ragioni per Credere nell'Aldilà
Jean-Jacques Charbonier
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Allergie Alimentari
Sherwood Alice
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L'Antropologia del Mondo contemporaneo
Marc Augè, Jean-Paul Colleyn
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Rispettati!
Gianfranco Damico
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Il Natale di Peter Coniglio
Emma Thompson
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Giuseppe Capano, Chef di cucina, scrittore e consulente alimentare, opera nel campo della ristorazione dal 1980. Ha lavorato per numerosi anni in diversi ristoranti italiani specializzandosi in tutti i settori della cucina professionale. Ha sviluppato una personale linea di cucina caratterizzata dall’uso intensivo di verdure, legumi, cereali e frutta. Attualmente si occupa di consulenza ristorativa, avvia e coordina la linea di cucina di diversi ristoranti, organizza e gestisce corsi di cucina, collabora con riviste di alimentazione naturale, in particolare con “Cucina Naturale”.
