Cristina Franzoni, Barbara Sambani Cucinare Tofu e Seitan
100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale
AAMTerranuova
Pag. 128 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2004 - 2013 ISBN: 978-88-6681-034-6
€. 13.00 €. 12.35 (-5%)
Cucinare Tofu e Seitan, un manuale agile ma completo con oltre 100 ricette per sostituire con gusto la carne e altre proteine animali. Tutte le ricette, formulate secondo i principi dell'alimentazione naturale, riportano i tempi di cottura e il grado di difficoltà. Un libro dedicato in primo luogo ai Vegan ma anche a chi si accosta la prima volta al formaggio di soia e alla bistecca vegetale.
informazioni sull'Autore: Cristina Franzoni, Barbara Sambani
Cristina Franzoni da più di trent'anni opera nel campo del benessere naturale attraverso l'alimentazione e l'armonizzazione energetica degli spazi e della persona. Si occupa di crescita personale attraverso l'uso della voce in qualità di operatrice e insegnante del metodo Soul Voice®.
Barbara Sambari è naturopata e operatrice craniosacrale. Ricercatrice spirituale da sempre, conduce gruppi di consapevolezza e benessere, oltre ai corsi di cucina su tofu e seitan.