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Giuliana Lomazzi
Buona tavola, salute e bellezza con Erbe aromatiche e spezie
Red Edizioni
Pag. 95
Formato: 16,5 x 21 cm.
Anno: 2008
ISBN: 978-88-7447-877-4
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
Umili e domestiche le erbe aromatiche, fascinose ed esotiche le spezie, in realtà è sottile la barriera che le divide e le loro proprietà possono a pieno titolo essere considerate insieme in questo volume. Grazie alle loro essenze odorose, si rivelano indispensabili per aromatizzare cibi e bevande e non è un caso se la cucina di un Paese si caratterizza soprattutto per gli aromi che vengono usati. Erbe e spezie sono prodighe nei nostri confronti per risolvere piccoli problemi di salute e prendersi cura della nostra bellezza: un tesoro che la tradizione millenaria degli erboristi ci ha tramandato sotto forma di tisane, cataplasmi, impacchi, tinture. In questo libro troverete le ricette per preparare un aceto terapeutico, un dentifricio sbiancante, una crema detergente, un pane aromatico... tutto all’insegna di erbe e spezie apportatrici di sapore.
Giuliana Lomazzi, giornalista e autrice nel campo dell’alimentazione e del benessere, è docente nei corsi dell’associazione “Cibo e salute” che promuove il metodo Kousmine in Italia. Preso Red Edizioni ha pubblicato anche il volume La Dieta Kousmine.
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Scheda dell'autore: Giuliana Lomazzi
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Giuliana Lomazzi è giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre testate. Ha all'attivo vari libri che spaziano dall'alimentazione alla medicina naturale.
