Nei primi capitoli di questo libro imparerete come si prepara la terra per il raccolto, come si coltivano verdure e frutti, come si alleva il bestiame e come si raccolgono i frutti selvatici. Sia che si tratti di come coltivare i propri pomodori o di godersi i funghi appena colti, o ancora di come gestire le api per ottenere il miele o di come mungere la propria mucca - a qualsiasi livello si intenda vivere l'autosufficienza, tutte le informazioni di cui avete bisogno le trovate qui. Le conoscenze e le competenze della tradizione Imparerete a conservare il vostro raccolto nella maniera migliore e a fare il pane, imparerete a preparare la marmellata e a produrre la birra per averne una buona scorta durante i mesi più grigi dell'anno. Scoprirete modalità ormai consolidate di produrre energia dal vento, dal sole e dall'acqua e come riciclare e ridurre i rifiuti. Un testo indispensabile per tutti coloro che aspirano a una vita più sostenibile e indipendente.

L’incertezza energetica, legata a quella climatica, avanza. Ma oggi abbiamo le tecnologie per gestire in prima persona la transizione, per uscire in primo luogo dal gas e quindi dai combustibili fossili. Pompe di calore, geotermia a bassa entalpia, efficienza energetica, fotovoltaico, biomasse, accumulo e solare termico sono solo alcune tecnologie che è possibile utilizzare per scrivere un futuro migliore per noi e per il Pianeta. Aumento dei costi, blocco delle forniture, “guerra del gas” sono tra le espressioni più usate per raccontare la crisi energetica contemporanea, inestricabilmente intrecciata a conflitti e cambiamento climatico. In questo scenario, ogni giorno più minaccioso, l’energia rinnovabile prodotta dal basso è il punto di partenza per qualsiasi soluzione. E le tecnologie che oggi abbiamo a disposizione possono contribuire concretamente a realizzare un nuovo modello energetico libero dal gas e da tutti gli altri combustibili fossili.

La colorazione naturale ha una tradizione antica, è ecologica e permette di liberare la propria creatività. È un’arte che richiede tempo e pazienza: il processo di tintura è articolato e connesso alla stagionalità. Grazie a questo libro il lettore potrà conoscere, oltre alle tradizionali piante tintorie, le erbe aromatiche e i licheni; potrà imparare a estrarre i colori dalla natura e tingere le fibre naturali, tra tradizione, benessere e innovazione. L'autrice Nadia Gulluni illustra: le tecniche base di colorazione; come si estrae il colore; cosa serve per tingere (strumenti/equipaggiamento); le fibre naturali per la tintura; il fissaggio del colore. Nel testo i colori sono suddivisi per stagione, nel rispetto della palette tipica di ciascuna. Una sezione curiosa e interessante è dedicata ai licheni sul cui uso tintorio si hanno poche notizie e ai progetti creativi: i colori ottenuti con il bagno colore non si limitano soltanto a essere usati per tingere filati o tessuti, ma anche per preparare inchiostri naturali che poi potranno essere usati in diverse tecniche pittoriche, ad esempio acquerelli.

Abbiamo la possibilità di scegliere se continuare ad asservire il nostro corpo alla moda o cominciare a mettere la moda al servizio del nostro corpo. Le recenti scoperte in campo anatomico e la nuova sensibilità che si è risvegliata grazie alla diffusione delle tecniche corporee basate sull’ascolto, ci permettono finalmente di apprezzare la sofisticata intelligenza del corpo umano e impedire che venga stravolta per adattarsi ad astrazioni mentali. Sia che il nostro interesse per la sostenibilità fisica della moda nasca dall’esigenza professionale di capire la trasformazione epocale a cui sta andando incontro il settore, o da quella personale di realizzare il proprio potenziale fisico e psichico, "Corpo Moda Mente" ci fa vedere ciò che prima non riuscivamo a cogliere: come il vestire cambia il nostro corpo e la nostra mente e perché siamo ancora noi ad adattarci ai nostri abiti e non i nostri abiti a noi. Questo libro non si limita a parlare di Body Conscious Design, ma ne incarna i principi. La particolare combinazione grafica di testo e immagini rende infatti l’esperienza di lettura intuitiva e neuro-ergonomica. Ogni capitolo illustra in modo chiaro e immediato un solo principio alla volta e allo stesso tempo è funzionale a ripensare la moda come se anche le persone contassero. "L'arrivo del Body Conscious Design nella moda è una sfida di tipo epocale che rivitalizzerà creatività e strategie di marketing. Non ha senso che debba ancora essere il nostro corpo ad adattarsi alla moda invece che il contrario.

Mettere in ordine significa dare una direzione alla tua vita. Dal feng shui ai libri di Marie Kondo, sai già che riordinare la casa, dagli armadi agli spazi comuni, aiuta a ricreare un’armonia che poi si riflette positivamente nella tua vita di tutti i giorni.Ma c’è un luogo non meno importante da sistemare: il frigorifero, centro pulsante della vita della casa, perché contiene ciò che ti nutre e ti sostiene. Il dott. Malte Rubach, nutrizionista, ti spiega in questo libro come avere il frigo in ordine porti ad abitudini alimentari sane e sostenibili. Esaminando in dettaglio ogni area del frigorifero e della dispensa, riuscirai a capire cosa vuoi davvero mangiare (e acquistare). Ma anche dove e come puoi conservare il cibo in modo che i suoi nutrienti siano preservati nel miglior modo possibile, affinché contribuiscano in maniera ottimale alla tua salute. Non crederai ai tuoi occhi vedendo come riordinare e sistemare gli alimenti possa creare una ventata di cambiamento e riordino anche nella mente e nel corpo. Le persone che hanno seguito questo metodo sono rimaste strabiliate dalle ripercussioni positive che hanno riscontrato. Nella filosofia giapponese Kaizen, sbarazzarsi di ciò che è superfluo e crea disordine è considerato la chiave per "rinnovarsi". Come nutrizionista, l'obiettivo dell'autore è sempre stato quello di ispirare le persone ad adottare uno stile di vita più sano sulla base delle ultime scoperte scientifiche.Tuttavia, si è anche dovuto rendere conto che la sola conoscenza non è garanzia di successo.La sua attuazione pratica, infatti, di solito segue le leggi della vita quotidiana che, al giorno d’oggi, è sempre più frenetica e veloce, lasciandoci poco, pochissimo tempo per riprendere fiato.

"Progettare Ecosistemi Alimentari in Permacultura" è un libro ricco di esempi, infografiche, illustrazioni e fotografie che delineano i principi e i concetti della progettazione alimentare. Si rivolge a tutti coloro che hanno accesso a un piccolo fazzoletto di terra, un balcone, un orto, un cortile, per poi espandersi su terreni, vicinati, città e regioni intere. Un testo unico per chi è convinto che l'umanità abbia il diritto di vivere e prosperare in un ecosistema ricco, abbondante e capace di rispondere alle sfide del presente. Trasformare il territorio in ecosistemi alimentari fa parte dell'evoluzione umana e alla base di società prospere ci sono ecosistemi diversificati, ricchi di prodotti commestibili differenti. Allora perché oggigiorno città e periferie sono ricoperte da prati e piante ornamentali, senza alcuna attenzione per la biodiversità e la possibilità di offrire cibo? Questo manuale pratico ci guida alla progettazione di sistemi alimentari per trasformare terreni incolti e paesaggi poveri di biodiversità, in prati e giardini fondamentali per il nostro benessere individuale e collettivo, con profondi benefici per l'ambiente, la cultura e la costruzione di comunità resilienti. Si può iniziare anche da piccole aiuole, o dai viali che attraversiamo ogni giorno in città, per rendere i luoghi in cui viviamo ogni giorno dei laboratori viventi di biodiversità e di abbondanza.

Questo libro è frutto di esperienze personali e professionali, di un architetto e un counselor che, lavorando in sinergia, hanno potuto sperimentare e trasformare la consapevolezza di sé e il percorso di guarigione che la casa può offrire e hanno scelto di condividerlo, perché fosse di aiuto e supporto ad altri. E' un percorso in 7 passi, durante i quali vi accompagneranno alla riscoperta di voi e della relazione di armonia con la vostra casa, integrando - in un’unica visione - esperienze, racconti, esempi, consigli, spunti, foto e pratici esercizi, che vi faranno comprendere cosa significa curarsi attraverso la propria casa. Un percorso di consapevolezza e di autoguarigione attraverso la propria casa. In ogni capitolo ci sono pratiche da sperimentare, alla portata di tutti. Un libro che nasce dall’esperienza personale di un architetto e di un counselor. è un libro in cui ci si riconosce. Propone due visioni integrate e complementari del valore simbolico della casa: quello interiore e quello esteriore.

Occuparci delle nostre case e degli ambienti in cui passiamo il nostro tempo nasconde un gesto importante: prenderci cura di noi stessi. Tutti desideriamo vivere in ambienti puliti e ordinati, pochi lo sanno fare realmente, i più pensano di aver risolto il problema della sporcizia con due spruzzate di prodotti velenosi, tossici e non biodegradabili, dando per scontato che respirarne le particelle non sia dannoso per la propria salute e quella dei propri cari. Lo stesso vale per l’igiene personale. E più disinfettiamo e sbianchiamo, più diventiamo vulnerabili, noi, gli ambienti in cui viviamo e il pianeta intero. La nostra vulnerabilità è nutrita dalla mancanza di tempo, abbiamo smarrito il tempo della cura, delegando attività quotidiane fondamentali: la nostra alimentazione all’industria alimentare, la nostra bellezza all’industria cosmetica, la nostra pulizia e salute all’industria chimica e farmaceutica, ecc. 

Dobbiamo adottare uno stile di vita sostenibile. Ma come si fa? Ecco 365 idee e suggestioni per mettere in pratica ogni giorno dell'anno i buoni propositi spesso espressi a parole ma trascurati nei fatti, per cambiare paradigma e vivere coerentemente con le proprie opinioni. Le idee green riguardano la casa, l'orto e il giardino, l'alimentazione, il riciclo, l'antispreco, il fai-da-te, la cura del corpo e, non ultimo, il benessere dell'anima, attraverso spunti di riflessione ed esercizi di mindfulness. Perché ogni gesto - seppur individuale e insignificante all'apparenza - è importante per salvaguardare il nostro bene più prezioso: il pianeta.

Quanta plastica finisce per contaminare il nostro cibo e quindi entrare nel nostro corpo? Che cosa sono e quali sono i rischi concreti delle microplastiche? Come possiamo riciclare in casa evitando il monouso? Sono solo alcune delle domande a cui risponde questo manuale. Un libro che affronta in modo chiaro e completo la necessità di ridurre il consumo di plastica legato al cibo, suggerendo buone pratiche – dalla spesa alla tavola – e semplici gesti individuali utili a garantire un futuro migliore al nostro Pianeta. I numeri della plastica sono davvero agghiaccianti e la sua produzione soprattutto per prodotti usa e getta è in continuo aumento: largo allora a feste di compleanno plastic free, alla spesa nei negozi leggeri, a tanti suggerimenti per poter conservare al meglio i cibi senza abusare di un prodotto che ha invaso le nostre vite, le nostre case e le nostre cucine.

Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa?Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti foglie, gambi che non solo sonoanche più saporiti e ricchi di nutrienti libro scoprirete come ottenere il massimo,termini e di risparmio, da scarti e avanzi, imparerete utilizzare metodi di cottura che vi farannorisparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti gourmet e farete, allo stesso tempo,voi stessi e all’ambiente.Dopo aver letto questo libro: · cambierà radicalmente la vostra percezione di cosa è rifiuto e cosa non lo è· preparerete piatti sorprendenti a un costo così basso che stenterete a crederlo· vi abituerete a mangiare anche quello che non avete mai osato assaggiare· scoprirete come risparmiare fino al 20% sulla spesa di frutta e verdura· raddoppierete la resa dei prodotti che acquistate e imparerete a consumare meno acqua ed energia in cucina· mangerete in modo più sano e consapevole

Come fare e da cosa iniziare per realizzare in casa prodotti di bellezza naturali al 100%. Il vostro frigorifero straborda di verdure e la dispensa di frutta secca biologica, avete smesso con cibi spazzatura e spuntini preconfezionati: siete insomma sulla buona strada per uno stile di vita sano per quanto riguarda cosa introducete nel vostro corpo. È allora il momento di pensare a che cosa spalmate sopra il vostro corpo! Il vostro armadietto è pieno di prodotti industriali per la cura della pelle, probabilmente contenenti conservanti chimici, fragranze sintetiche e additivi discutibili.

Una guida bella, pratica e stimolante per vivere la casa in modo eco-friendly. Un tour attraverso i vari ambienti – la zona giorno, la cucina, la camera da letto e il bagno – con suggerimenti, trucchi e 18 progetti per adottare uno stile di vita a minore impatto ambientale. Che si tratti di farsi il casa il dentifricio, ridurre il consumo di plastica, riutilizzare gli scarti in cucina o organizzare l'armadio con un approccio minimal, ci sono tanti modi per fare la differenza partendo da semplici azioni quotidiane. Con le questioni ambientali in prima linea nella politica globale, il desiderio di apportare piccoli cambiamenti a livello individuale è in aumento; questo libro, sull’onda di grandi successi nel gestire la casa quale quello di Marie Kondo, vi porterà a sviluppare una nuova consapevolezza, anche (e soprattutto) se non sapete da dove cominciare.

Lo sapevi che con la buccia dell’avocado puoi struccarti alla perfezione il viso e al tempo stesso nutrirlo con ottimi oli ricchi di vitamine? O che con i noccioli di ciliegia puoi fabbricarti un cuscino superecologico da riscaldare e usare contro i dolori muscolari? E che con la scorza dell’arancia puoi fare delle profumatissime candele? Bucce è il libro che fa per te: imparerai a riciclare prodotti che consideravi “di scarto”, per dar loro nuova vita in ricettine sfiziose, cosmetici naturali e piccoli oggetti che renderanno la tua casa più bella ed ecologica. Ti sei sempre chiesta cosa fare con tutto quello che scarti in cucina? L’idea di gettare e sprecare ti dà fastidio, ma non sai come riutilizzare quelle belle foglie di ravanello, quei noccioli di albicocca, quei verdissimi steli di carota?