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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Carla Barzanò
In Cucina senza Plastica
Piccoli gesti per grandi cambiamenti
Slow Food editore
Pag. 202
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2020
ISBN: 978-88-8499-582-7


€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

  

Quanta plastica finisce per contaminare il nostro cibo e quindi entrare nel nostro corpo?
Che cosa sono e quali sono i rischi concreti delle microplastiche?
Come possiamo riciclare in casa evitando il monouso?

Sono solo alcune delle domande a cui risponde questo manuale.

Un libro che affronta in modo chiaro e completo la necessità di ridurre il consumo di plastica legato al cibo, suggerendo buone pratiche – dalla spesa alla tavola – e semplici gesti individuali utili a garantire un futuro migliore al nostro Pianeta.

I numeri della plastica sono davvero agghiaccianti e la sua produzione soprattutto per prodotti usa e getta è in continuo aumento: largo allora a feste di compleanno plastic free, alla spesa nei negozi leggeri, a tanti suggerimenti per poter conservare al meglio i cibi senza abusare di un prodotto che ha invaso le nostre vite, le nostre case e le nostre cucine.


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  • informazioni sull'Autore: Carla Barzanò
    Carla Barzanò, dietista e giornalista, organizza corsi di alimentazione e non disdegna di mettersi ai fornelli per trasformare in piatti sfiziosi quello che insegna ai giovanissimi italiani e tedeschi con cui da anni lavora. Collabora con Cucina naturale dalla nascita della rivista
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