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Celli - Marmiroli - Verga
I Semi della Discordia
Biotecnologie agricoltura e ambiente
Edizioni Ambiente
Pag. 104
Formato: 15 x 23 cm.
Anno: 2002
ISBN: 978-88-86412-70-3
€. 12.91 €. 12.26 (-5%)
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono al centro di un acceso dibattito, soprattutto per il loro utilizzo in agricoltura. Che cosa c’è davvero in gioco? E come è possibile comprendere un tema che sembra alla portata dei soli “addetti ai lavori”, ma che ci riguarda tutti? I semi della discordia risponde a queste domande, consentendo al lettore di entrare nella questione da diversi punti di vista per coglierne appieno la complessità.
Giorgio Celli espone i dubbi dell’ecologo di fronte alla disseminazione nell’ambiente degli OGM: il passaggio dai laboratori alla pratica diffusa avviene a ritmi sempre più rapidi, accelerati da allettanti prospettive economiche. La sperimentazione è ormai direttamente sul campo, con conseguenze difficilmente prevedibili. Nelson Marmiroli, da biotecnologo, chiarisce i termini scientifici del dibattito e, soprattutto, si sofferma su una questione fondamentale: quale livello di sicurezza si può considerare accettabile? Che differenza c’è tra il “principio di sostanziale equivalenza” sostenuto dalle imprese biotec e il “principio di precauzione” la cui necessità è sottolineata dal mondo scientifico?
Ivan Verga, infine, ci riporta alla dimensione più concreta della questione biotecnologie: una dimensione che non è certo quella del confronto scientifico, ma quella dell’economia globalizzata, dove su questo tema si oppongono interessi economici, disparità tecnologiche, conflitti sociali.
Un volume per comprendere i termini di un dibattito che va trasformandosi sempre più in uno scontro tra realtà e culture diverse; tanto che molti, da Seattle a Praga, pensano che per battersi contro l’uso improprio delle biotecnologie occorra anche scendere in piazza.
Giorgio Celli coniuga l’intensa attività di divulgatore scientifico a quella di docente di Entomologia all’Università di Bologna. È membro della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo, dove è stato eletto nel 1999. Coordina un gruppo di ricerca sulle alternative ai pesticidi in agricoltura.
Nelson Marmiroli è Direttore del Dipartimento di Scienze Ambientali dell’Università di Parma, dove è docente di Tecnologie Ricombinanti. È membro del gruppo di lavoro per la valutazione dei rischi biologici nell’ambito del Comitato Nazionale per la Biosicurezza e le Biotecnologie della Presidenza del Consiglio dei ministri. È autore di numerose pubblicazioni scientifiche.
Ivan Verga è vicepresidente dell’associazione ambientalista Verdi Ambiente e Società (VAS), nell’ambito della quale è responsabile del Progetto Biosicurezza. Ha diretto il workshop di professionalizzazione ai metodi per la tracciabilità degli alimenti geneticamente modificati e ha organizzato importanti iniziative di monitoraggio delle applicazioni biotecnologiche.
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