Buono e VeloceCucina vegetariana per chi ha poco tempo autore: Cristina Michieli editore: AAMTerranuova

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DISPONIBILE

Cristina Michieli
Buono e Veloce

Cucina vegetariana per chi ha poco tempo

AAMTerranuova

Pag. 120
Formato: 19,5 x 23 cm.
Anno: 2017
ISBN: 978-88-6681-165-7

€. 13.50 €. 12.82 (-5%)

Novità

Per cucinare piatti salutari e saporiti non dobbiamo per forza passare ore ai fornelli.

Il segreto è organizzarsi, scegliere piatti semplici e conoscere qualche trucco per ridurre sensibilmente i tempi di cottura.

I cereali integrali e i legumi, ad esempio, basterà prepararli per tempo e poi conservarli in frigo o in freezer già in singole porzioni.

Le verdure, indispensabili in una dieta equilibrata e sana, possono essere tagliate grossolanamente e saltate velocemente nel wok, in modo da preservarne croccantezza e principi nutritivi. In questo libro, Cristina Michieli propone oltre 100 ricette per la cucina di tutti i giorni e anche per imbandire la tavola in occasione di un’improvvisa cena tra amici.

Dai primi ai piatti unici, dalle insalate ai contorni, fino alle conserve e ai dolci, per scoprire che anche tra i mille impegni della giornata possiamo fare molto per salvaguardare la nostra salute, a partire dall’alimentazione.

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Scheda dell'autore: Cristina Michieli

informazioni sull'Autore: Cristina Michieli

Cristina Michieli, responsabile delle collane editoriali Aam Terra Nuova e del supplemento di medicina naturale Salute è. Si occupa di alimentazione e cucina, sperimentando e riadattando piatti nuovi e tradizionali secondo i principi della cucina naturale.

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