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Runjin Wu, Erika Alice Haase
Il Benessere con il Tè
Yin-Yang e i Cinque Elementi nell’utilizzo terapeutico del tè
Tecniche Nuove
Pag. 132
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2013
ISBN: 978-88-481-2355-6
€. 14.90 €. 14.15 (-5%)
Nella tradizione medica cinese bere tè significa prendersi cura del proprio corpo e del proprio spirito. Il libro offre una panoramica su tutte le varietà di tè conosciute – verde, bianco, rosso, nero, Oolong, di fiori – e sulla loro azione con riferimento all’equilibrio Yin-Yang e ai cinque elementi che, secondo la medicina tradizionale cinese, determinano lo stato degli organi interni.
Tra gli argomenti trattati: la storia del tè, con cenni all’uso alimentare, terapeutico e come bevanda; la produzione e la qualità, con descrizione delle fasi di raccolta e conservazione; la classificazione del tè in base alla funzione terapeutica e all’equilibrio energetico; la teiera, i materiali con cui è realizzata, come pulirla e prepararla per ottenere i migliori risultati; l’infusione delle foglie, con i segreti dei maestri cerimonieri e le miscele particolari da utilizzare per ripristinare l’equilibrio Yin-Yang; i principi generali per il consumo del tè e i consigli sull’uso del tè amaro.
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