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Attilio e Luca Speciani
Attilio Speciani, medico allergologo e immunologo a Milano, tiene in tutta Italia corsi per medici e nutrizionisti sulla terapia delle intolleranze alimentari. È componente dell’European Academy of Allergology e del Comitato Tecnico Scientifico della Regione Lombardia per i progetti attivati di medicina complementare. È condirettore scientifico della rivista Medicina naturale, responsabile scientifico del sito internet di medicina www.eurosalus.com e autore di libri e lavori scientifici sul trattamento delle allergie e delle intolleranze alimentari. Il suo approccio professionale si basa, oltre che su una solida formazione scientifica classica, sull’integrazione di numerose forme di terapia.
Luca Speciani, dottore in scienze agrarie e consulente della nutrizione, coautore con il fratello Attilio della Dieta GIFT, coordinatore scientifico della rivista "Correre", maratoneta e tecnico della Federazione italiana di Atletica Leggera, in corso di seconda laurea in Medicina e Chirurgia, è autore di numerosi testi di sport e alimentazione e consulente nutrizionale della Nazionale Italia di Ultramaratona.
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Attilio e Luca Speciani
DietaGIFT - Dieta di Segnale
Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie
Bur
pag. 208 - formato: 20 x 13 cm - anno: 2015 - ISBN. 978-88-17-0802-1
€. 11.00
€. 10.45 (-5%)
Il metodo per dimagrire e star bene dimenticandosi le calorie Dimagrire? Certamente, ma prima di tutto stare bene con se stessi. Perché per perdere i chili di troppo non c’è bisogno di soffrire la fame, basta dare al nostro organismo le dritte giuste per modificare metabolismo, biochimica e umore. Come farlo ce lo spiegano i fratelli Speciani, ideatori di questa dieta gentile che in dieci anni di studi ha permesso di comprendere meglio il significato dei segnali inviati al corpo dalle nostre scelte alimentari, una vera e propria linea diretta che passa dallo stomaco al cervello. (...)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
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Attilio e Luca Speciani
Prevenire e Curare la Depressione con il Cibo
DietaGift: per una sana alimentazione e un nuovo stile di vita
Rizzoli
pag. 190 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-17-05050-0
€. 15.00
€. 14.25 (-5%)
In questo volume gli autori spiegano in modo semplice alcune realtà scientifiche come, per esempio, quali alimenti possono determinare modifiche della biochimica cerebrale e influire sull'umore; perché l'insulina è uno degli ormoni peggio trattati dall'alimentazione contemporanea (l'aumento del diabete lo testimonia) e perché tenendola in equilibrio con l'alimentazione quotidiana si possono controllare sintomi ansiosi e depressivi. Inoltre guidano il lettore alla ripresa del movimento fisico, portandolo a capirne gli effetti anche solo iniziando a camminare. La gioia di vivere che deriva da una combinazione naturale di movimento, alimentazione e conoscenza trova nel libro la sua espressione pratica in una parte ricca di suggerimenti che possono fornire strumenti pratici per interferire personalmente con il proprio disagio psichico.
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
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Attilio e Luca Speciani
Iperglicemia e Diabete
Prevenzione, farmaci o stile di vita
Giunti Demetra
pag. 127 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-440-3755-0
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Mantenere sotto controllo il livello degli zuccheri nel sangue (indispensabili al nutrimento del cervello) è uno dei compiti più importanti per il nostro organismo. Il diabete è una fra le patologie più invalidanti, ma al tempo stesso più facili da tenere sotto controllo: il volume spiega come un'alimentazione mirata riesca a risolvere in molti casi il problema, che troppo spesso viene affrontato con strumenti dietologici e medici obsoleti e del tutto inadeguati, evitando il ricorso all'insulina, superfluo per la quasi totalità dei pazienti. Un'alimentazione sempre più ricca di zuccheri, abbinata ad abitudini di vita sempre più sedentarie, sta rendendo questa funzione metabolica "naturale" una vera e proprio impresa.
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DISPONIBILE
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Attilio e Luca Speciani
Dieta Gift
Dieta di segnale
Rizzoli
pag. 182 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-17-03204-9
€. 16.00
€. 15.20 (-5%)
Il metodo Speciani che cambia per sempre il modo di alimentarsi. Gli autori propongono un metodo in grado di ridurre una volta per tutte la massa grassa senza inutili privazioni, mostrando che i segnali che portano il cervello sono determinanti per scegliere se perdere o accumulare grasso. Dimagrire è più semplice se si fa una colazione completa, ricca e abbondante. Una dieta adeguata non può prescindere da un’alimentazione equilibrata, normoproteica e normocalorica. La dieta di segnale consente di migliorare la propria vita mangiando quello che più ci piace, senza privazioni né regimi ipocalorici affamatori, partendo dall’idea base che, con una colazione sostanziosa e un po’ di movimento, il nostro corpo smetterà naturalmente di tormentarci con quell’insopportabile senso di fame che porta a ingrassare...
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
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Attilio e Luca Speciani
Calcolosi e Coliche
Soluzioni secondo natura
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-440-3656-0
€. 9.50
€. 9.02 (-5%)
Risolvere rapidamente e facilmente il problema di calcolosi e coliche? Oggi si può. Una pratica guida che propone metodi alternativi alla tradizionale terapia medica, quali cure omeopatiche e agopuntura, studiati per ogni singolo caso.
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DISPONIBILE
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Attilio e Luca Speciani
Anoressia e Bulimia
Fare pace con il cibo
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-440-3657-7
€. 9.50
€. 9.02 (-5%)
Familiarizzare con il cibo può rivelasi una soluzione efficace per prevenire, affrontare e risolvere il problema moderno dei cosiddetti ''disturbi del comportamento alimentare'' come anoressia e bulimia, legati non soltanto a dinamiche psicologiche ma anche e soprattutto ad abitudini nutrizionali.
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DISPONIBILE
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Attilio e Luca Speciani
Dieta GIFT
Gradualità, Individualità, Flessibilità, Tono
Fabbri
pag. 287 - ISBN. 978-88-
€. 17.00
€. 16.15 (-5%)
Le dieci regole della DietaGIFT: abbinamento proteine-carboidrati, controllo di indice e carico glicemico, distribuzione dei pasti, frutta e verdura in libertà, apporto generoso di fibre, lunga masticazione, rifiuto di cibi spazzatura, attività fisica, controllo delle intolleranze, equilibrio psicofisico. Il libro descrive gli strumenti che ognuno può usare per eliminare il grasso in eccesso, strumenti utili anche per affrontare malattie e disturbi tra i più diffusi. Con un linguaggio facile e rigore scientifico fornisce al lettore un quadro completo sulle possibilità terapeutiche di un corretto regime alimentare.
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DISPONIBILE
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Attilio e Luca Speciani
Prevenire e Curare la Depressione con il Cibo
Dieta Gift: per una sana alimentazione
Fabbri
pag. 191 - formato: 17 x 23 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-451-1890-6
€. 15.00
€. 14.25 (-5%)
In questo volume gli autori spiegano in modo semplice alcune realtà scientifiche come, per esempio, quali alimenti possono determinare modifiche della biochimica cerebrale e influire sull'umore; perché l'insulina è uno degli ormoni peggio trattati dall'alimentazione contemporanea (l'aumento del diabete lo testimonia) e perché tenendola in equilibrio con l'alimentazione quotidiana si possono controllare sintomi ansiosi e depressivi. Inoltre guidano il lettore alla ripresa del movimento fisico, portandolo a capirne gli effetti anche solo iniziando a camminare. La gioia di vivere che deriva da una combinazione naturale di movimento, alimentazione e conoscenza trova nel libro la sua espressione pratica in una parte ricca di suggerimenti che possono fornire strumenti pratici per interferire personalmente con il proprio disagio psichico.
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Attilio e Luca Speciani
Osteoporosi
meglio rigidi o flessibili?
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-440-3582-2
€. 9.50
€. 9.02 (-5%)
Sul termine ''osteoporosi'' si concentrano definizioni e convinzioni di tutti i generi e per questo è necessario fare chiarezza sul suo vero significato. L'osteoporosi è una malattia reale, determinata dal fatto che le ossa, col progredire dell'età o con la perdita della loro resistenza, diventano molto più fragili agli urti e, in caso di frattura, hanno difficoltà a ripararsi. Su questo non si discute. Il problema di rilievo è invece capire in quale momento si può iniziare a parlare di osteoporosi. La definizione oggi più accreditata è quella fatta ''a tavolino'' da medici, farmacologi, ginecologi, ortopedici, ricercatori, biologi nonché dai rappresentanti delle case farmaceutiche. Questo libro, muovendosi tra dati certi e controversie, vaglierà accuratamente le tematiche riferite all'osteoporosi per aiutare il lettore a comprendere quale possa essere l'approccio più indicato per il proprio caso.
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Attilio e Luca Speciani
Colesterolo
amico o nemico?
Giunti Demetra
pag. 128 - formato: 14 x 22 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-440-3583-9
€. 9.50
€. 9.02 (-5%)
Cosa significa colesterolo? Cosa distingue HDL (il ''colesterolo buono'') da LDL (il ''colesterolo cattivo'')? E qual è il loro rapporto con il colesterolo totale? Questo volume offre un approccio integrato e completo a questo tema tanto discusso partendo da alcune considerazioni fondamentali: essendo gli alti valori di colesterolo fattori di rischio concreti nell'insorgenza di malattie cardiovascolari, può essere necessario mantenerli sotto controllo; essendo il colesterolo ''alto'' tanto diffuso nella popolazione, qualunque farmaco, alimento o trattamento in grado di abbassarlo avrebbe un potenziale mercato di dimensioni enormi; essendo la stima del rischio nelle mani di poche istituzioni, una sovrastima del rischio stesso o un abbassamento dei livelli raccomandabili può ampliare artificialmente il numero di potenziali ''malati'' per i quali sia consigliato il trattamento.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza guaritrice della natura alimentazione fitoterapia aromaterapia
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