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Gudrun Dalla Via
Gudrun Dalla Via, esperta nutrizionista, è anche giornalista e scrittrice. Tedesca di nascita, vive in Italia da più di vent’anni. E’ nota in Italia, Germania, Austria, Svizzera, Spagna e Portogallo come una delle più autorevoli rappresentanti del mondo del naturale. La sua grande esperienza pratica e i suoi studi si sono focalizzati sull’alimentazione sana e completa, anche se abbracciano altre branche delle medicine complementari. Da più di vent’anni insegna, tiene conferenze e seminari, cura rubriche giornalistiche e radiofoniche, scrive libri e articoli, interviene in trasmissioni televisive proponendo anche ricette e soluzioni pratiche. Le sue ricette sono personali, gustose ed equilibrate, nascendo da una sapiente sintesi fra le esigenze salutiste e quelle di un’alimentazione di alta qualità; i suoi consigli sono rivolti a tutti ma particolarmente preziosi per chi si occupa professionalmente di nutrizione e salute. Le combinazioni alimentari -ovvero il giusto modo di accostare i cibi- sono un suo cavallo da battaglia. La sua alimentazione è tendenzialmente ma non esclusivamente vegetariana; i migliori alimenti sono, secondo lei, i vegetali freschi, crudi e biologici. Insomma, Gudrun Dalla Via è una studiosa e divulgatrice dalla profonda competenza e sensibilità che riesce a stimolare l'interesse e la passione per quella che gli antichi chiamavano vis medicatrix naturae, la forza guaritrice della natura, vero "primo medico" che ha nel cibo l’elemento fondamentale.
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Gudrun Dalla Via
L'Arte del Crudo
Red Edizioni
pag. 128 - anno: 1989 - ISBN. 978-88-7031-336-9
€. 9.30
€. 8.83 (-5%)
Ricette e consigli per conservare tutte le proprietà vitali dei cibi. Ricchi di vitamine, sali minerali, oligolelementi che si perdono nella cottura, gli alimenti crudi sono anche più digeribili. Una raccolta di ricette e consigli per una cucina sana senza fornelli.
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Gudrun Dalla Via
Alimentazione ed Emozioni
Red Edizioni
pag. 128 - formato: 14,5 x 22 cm. - anno: 2001 - ISBN. 978-88-7031-673-5
€. 11.36
€. 10.79 (-5%)
Sulla base delle più aggiornate ricerche scientifiche, questo libro chiarisce il ruolo dell'alimentazione nella cura di numerosi disturbi emozionali, nella correzione del comportamento, nell'avviare un naturale equilibrio ormonale e psichico. Inoltre consiglia alcuni semplici accorgimenti relativi al gusto, alle forme, ai colori e agli odori per trasformare ogni pasto in un momento di armonia e serenità
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Gudrun Dalla Via
Alimentazione energetica
Red Edizioni
pag. 128 - formato: 14,5 x 22 cm. - anno: 1991 - ISBN. 978-88-7031-364-2
€. 9.81
€. 9.32 (-5%)
per lo sport e per l'attività fisica: una guida alle diete, agli alimenti, ai segreti vincenti per nutrirsi in modo energetico. Una guida assai utile a chi compie attività sportiva.
i cibi più energetici ed i giusti quantitativi, gli integratori dietetici. Un classico.
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Gudrun Dalla Via
Idroterapia
Red Edizioni
pag. 176 - formato: 14,5 x 22 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-7031-150-1
€. 14.50
€. 13.77 (-5%)
Questo libro è un manuale pratico per tutti, da consultare per guarire o per prevenire malattie e disturbi. L’acqua agisce sull’organismo attraverso stimoli termici e meccanici; suscita un’alternanza di tensione e di rilassamento dei tessuti, stimola i ‘centri vitali’. Nota da millenni, l’azione terapeutica dell’acqua è stata riscoperta nel secolo scorso da V. Priessnitz e poi dall’abate S. Kneipp. Da allora viene particolarmente impiegata contro mal di testa, mal di gola, dolori alle orecchie, cattiva digestione, stitichezza, disturbi di circolazione. Nel volume una parte ‘tecnica’ spiega e illustra (anche con l’aiuto di disegni e foto) come operare, e un’Appendice aggiunge diete e altre terapie.
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Gudrun Dalla Via
Allergie e intolleranze alimentari
Il Punto d'Incontro
pag. 144 - formato: 17,5 x 19 cm - anno: 2002 - ISBN. 978-88-8093-335-9
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Soffrire di allergie ricorrenti o croniche diminuisce la qualità della vita e può limitare notevolmente le possibilità di scegliere il tipo di lavoro, di sport, di svago, di vita sociale. A questo proposito, la notizia cattiva è che chi soffre di allergie o intolleranze alimentari è in numerosissima compagnia. Stime prudenti arrivano a ipotizzare che, tra i bambini in età scolare, almeno uno su due soffre di qualche forma di allergia o intolleranza e che il fenomeno tende ad aumentare (uno studio epidemiologico eseguito in Danimarca ha evidenziato che le allergie sono raddoppiate in dieci anni). La notizia buona è che tali disturbi non sono affatto ineluttabili. Molto può essere fatto per prevenirli, specie nei bambini. Qualunque cosa vi sia stata detta fino ad ora, sappiate che esistono numerosi approcci diagnostici e, soprattutto, esistono numerose “armi” per tornare a stare veramente bene, senza dover più dipendere dai farmaci, con il rischio di pesanti effetti collaterali. Gudrun Dalla Via ci fa conoscere queste armi.
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Gudrun Dalla Via
Le combinazioni alimentari
Red Edizioni
pag. 128 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2001 - ISBN. 978-88-7031-095-5
€. 6.50
€. 6.17 (-5%)
Si può mangiare di tutto, ma non tutto assieme! Ossia: ci sono alimenti che, per la loro composizione chimica, si sposano bene tra loro (soddisfano il palato e facilitano tutto il processo della digestione), e alimenti che invece, se consumati nello stesso pasto, rallentano la digestione e affaticano l'organismo. Su questa semplice verità si basa la proposta alimentare che qui viene presentata. Sicura ed efficace.
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Gudrun Dalla Via
Le nuovissime combinazioni alimentari
Lyra
pag. 160 - ISBN. 978-88-7733-220-2
€. 17.56
Alcuni cibi si combinano bene fra loro, altri no.... Inoltre l'organismo ha bisogno di alimenti di tipo diverso nel corso della giornata, a seconda delle stagioni, dei bioritmi e delle varie tipologie personali. Non tener conto di questo può provocare pesantezza dopo i pasti, sonnolenza, problemi digestivi, difficoltà a raggiungere e mantenere il peso-forma. Non servono rinunce per mangiar sano e leggero. Si può mangiare davvero di tutto ed essere sempre in forma. La formula giusta è molto semplice: combinare i cibi fra loro on i bioritmi individuali con le ore e le stagioni con la propria tipologia personale.
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Gudrun Dalla Via
Il sole sulla pelle
Il Punto d'Incontro
pag. 158 - formato: 17,5 x 19 cm - anno: 2003 - ISBN. 978-88-8093-320-5
€. 12.39
€. 11.77 (-5%)
Farsi carezzare dal sole è molto piacevole e avere una bella abbronzatura dona sempre un certo fascino. Ma il sole è anche in grado di esercitare benefici effetti sul nostro sistema immunitario, sulla circolazione sanguigna, sulla vista, per citarne solo alcuni. Se vogliamo evitare di danneggiare i nostri capelli, di provocare un invecchiamento precoce della pelle o addirittura di rischiare un melanoma, possiamo ricorrere ad alcuni stratagemmi, generalmente poco noti, ma assai efficaci. Dai menù del sole per la salute ai migliori accorgimenti cosmetici, una guida preziosa per farci amico il grande astro e scoprirne tutti i segreti.
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Gudrun Dalla Via
Diete e tecniche per disintossicarsi
Il Punto d'Incontro
pag. 133 - formato: 17,5 x 19 cm - anno: 2003 - ISBN. 978-88-8093-297-0
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Liberarsi dalle tossine con metodi semplici e naturali. Scegliere bene il cibo quotidiano e sopratutto le bevande, rivitalizzare l'apparato respiratorio, bagni, docce, spugnature, saune, fitoterapia ed altri rimedi olistici.
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Gudrun Dalla Via
Dimagrire con i metodi naturali
Il Punto d'Incontro
pag. 146 - formato: 17,5 x 19 cm - anno: 2003 - ISBN. 978-88-8093-303-8
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Come ritrovare il peso-forma senza sacrifici e guadagnando in salute. Avvantaggiarsi di adeguate combinazioni alimentari, distribuire correttamente pasti e spuntini e osservare la giusta sequenza delle portate sono alcuni piccoli accorgimenti che possono aiutare molto a raggiungere il peso ideale. Anche la scelta delle bevande e il momento della loro assunzione sono importanti, così come la conoscenza dei bioritmi e la reazione individuale agli stimoli provenienti dai cibi e dall’ambiente. Indicazioni per l’esercizio fisico non estenuante e altri utili suggerimenti possono farci ottenere molto di più se li sappiamo applicare al momento giusto e nel modo corretto.
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Gudrun Dalla Via
Tutti i Benefici del Walking
Red Edizioni
pag. 92 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2003 - ISBN. 978-88-7447-031-0
€. 7.00
€. 6.65 (-5%)
Il walking è un’attività sportiva leggera ma al tempo stesso completa, un modo particolare di camminare: con passo sostenuto ma senza affaticarsi, con portamento sciolto, ritmo armonioso e respiro profondo e regolare. Una specie di ‘aerobica dolce’ praticabile da tutti e ovunque, che non necessita di alcuna preparazione specifica e i cui benefici sono davvero tanti. •Migliora l’ossigenazione e l’attività del cuore. •Aiuta a raggiungere e a mantenere il peso forma. •Tonifica e sviluppa la resistenza. •Migliora la capacità di reagire allo stress. •Aumenta il senso di benessere. Questo libro è un agile manuale introduttivo al walking, illustrato e completo di informazioni: in che modo si pratica, dove e quando, quali benefici apporta, come de- finire un programma di allenamento in base alle particolari caratteristiche psicofisiche di ciascuno di noi.
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Gudrun Dalla Via
Dolce dormire
Il Punto d'Incontro
pag. 136 - formato: 17,5 x 19 cm - anno: 2003 - ISBN. 978-88-8093-296-3
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Metodi naturali per ritrovare il proprio ritmo di sonno ristoratore. Il sonno serba ancora numerosi segreti. La sue caratteristiche (durata, profondità, posizione, ecc.) possono variare moltissimo da una persona all’altra. Nonostante ciò, possiamo tutti godere di un sonno sereno e ristoratore in modo naturale, senza sonniferi. È importante conoscere alcuni “trucchi” per fare del sonno un alleato e un amico, migliorando così le nostre prestazioni fisiche e intellettuali, l’umore e la salute. Saper sognare, conoscere i propri bioritmi, scegliere i cibi giusti per la cena, conoscere i rimedi dolci che possono aiutare in momenti particolari, questo e molto altro viene spiegato in modo facile e piacevole in questo nuovo manuale di rapida consultazione.
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Gudrun Dalla Via
Raffreddore addio
Il Punto d'Incontro
pag. 142 - formato: 17,5 x 19 cm - anno: 2002 - ISBN. 978-88-8093-324-3
€. 9.90
€. 9.40 (-5%)
Un vero e proprio vademecum per combattere il raffreddore e gli altri acciacchi stagionali. Un manuale prezioso e completo che ci consente di affrontare con una marcia in più le malattie da raffreddamento, dalla prevenzione, alla cura efficace con rimedi privi di nocivi effetti collaterali.
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Gudrun Dalla Via
Visualizzazione positiva
Red Edizioni
pag. 128 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-7447-176-8
€. 8.00
€. 7.60 (-5%)
Un amore felice, una maggiore disponibilità economica, un lavoro più soddisfacente, una salute più florida... non sono frutto della sola fortuna, ma anche e soprattutto il risultato di un atteggiamento positivo nei confronti della vita.
La visualizzazione è una tecnica basata su una serie di semplici e precise affermazioni positive che, interiorizzate giorno per giorno, ci aiutano a sconfiggere pessimismo e negatività. Si tratta di un metodo per sbloccare dentro di noi l’energia vitale di cui ognuno è portatore, e predisporci così alla realizzazione dei nostri desideri.
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Cosmesi Naturale
Preparazioni, trattamenti e prodotti per la tua bellezza
Tecniche Nuove
pag. 0 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1996 - ISBN. 978-88-481-0219-3
€. 16.53
€. 15.70 (-5%)
Questo manuale per imparare a fare in casa shampoo e sali da bagno, creme per il corpo e maschere facciali, impacchi per i capelli e tonici per il viso, con ingredienti semplici da reperire e rapidi da preparare. Le ricette sono efficaci, sicure e sperimentate, ma soprattutto pratiche: concentrate e quindi leggere e poco voluminose, facili da portare in viaggio o fuori casa, igieniche e facilmente conservabili grazie all’uso di antimicrobici naturali come gli oli essenziali e di strumenti come il frigorifero.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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