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Sepp Holzer
La Permacultura second Sepp Holzer
Il contadino ribelle - Scopri come realizzare e coltivare in maniera naturale Giardini, Orti e Frutteti
Macro Edizioni
Pag. 287
Formato: 16 x 22 cm.
Anno: 2019
ISBN: 978-88-2850-481-8
€. 21.00 €. 19.95 (-5%)
Ristampa
Permacultura significa sostanzialmente praticare l’agricoltura seguendo il modello naturale, basato sui cicli naturali e gli ecosistemi: tutti gli elementi di questo sistema interagiscono fra di loro.
Per praticare la permacultura è necessario seguire alcuni fondamentali principi:
- Tutti gli elementi del sistema sono in interazione reciproca
- Multifunzionalità: ogni elemento adempie a diverse funzioni e ogni funzione viene svolta da svariati elementi
- Utilizzo energetico razionale ed efficiente sotto tutti gli aspetti, lavoro con energie rinnovabili
- Sfruttamento di risorse naturali
- Utilizzo intensivo di sistemi in piccoli spazi
- Sfruttamento e coinvolgimento di processi e cicli naturali
- Promozione e utilizzo di effetti margine (creazione di strutture dalla superficie poco estesa e altamente produttive)
- Molteplicità invece di uniformità.
Fra gli argomenti trattati:
- Architettura del paesaggio: realizzazione e possibilità di organizzazione di un paesaggio in permacultura
- Coltivazione agricola alternativa: sovescio e allevamento alternativo
- Frutteti: Possibilità di utilizzo e progettazione
- Funghicoltura: Su legno – su paglia – coltivazione dei funghi di bosco – vantaggi per la salute
- Orti e giardini: L’orto di campagna e le particolarità degli orti urbani.
"Spero che questo libro contribuisca a improntare al rispetto il nostro rapporto con la natura e con l’ambiente! La natura è perfetta, così come lo è tutto il creato: siamo solo noi uomini a fare gli errori."
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Scheda dell'autore: Sepp Holzer
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informazioni sull'Autore: Sepp Holzer
Sepp Holzer, il ribelle delle Alpi austriache ha fatto della sua fattoria, Der Krameterhof, il più grande esempio in Europa di Permacultura applicata in climi temperati. Applicando i principi della permacultura è riuscito a trasformare dei ripidi pendii montani a 1.500 metri sul livello del mare in una rigogliosa e super produttiva fattoria che ogni anno viene visitata da persone di tutto il mondo per imparare i principi e le tecniche utilizzate da Sepp Holzer.
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