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Elisa Nicoli
Elisa Nicoli
nasce a Bolzano nel 1980. È laureata in Scienze della Comunicazione, documentarista, giornalista e autoproduttrice. Collabora con Altreconomia e altre riviste
trovati 3 libri
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Elisa Nicoli
100 Cult in Padella
Succede solo a casa tua! Come reinventare “i classici” del cibo industriale. 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane
Altreconomia
pag. 96 - formato: 10,5 x 15 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6516-101-2
€. 5.00
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Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di “rompere le scatolette” e autoprodurre, per mangiare più sano! "100 cult in padella" è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni! I biscotti Riflessive per colazione; un Dado di frodo per il risotto; un Che babbo fatto tutto in casa. Ricette base e sfiziosità, con due ingredienti speciali: la manualità e la creatività. Il messaggio - la portata principale non il contorno! - è che il cibo fatto da te è meglio di quello pronto: per il gusto, il portafoglio, l’ambiente. Try this at home!
DISPONIBILE
Elisa Nicoli
L'Erba del Vicino
Manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici
Altreconomia
pag. 100 - formato: 10,5 x 15 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-6516015-2
€. 5.00
€. 4.75 (-5%)
L’Eden -si sa- era selvatico, non coltivato! “L’erba del vicino” è il manuale pratico di raccolta e uso d’erbe e frutti selvatici. Andar per campi è una pratica antica, un piacere primitivo che ci apre il mondo di prati, rovi e alberi. 36 schede e immagini di piante, fiori e frutti facili da trovare e riconoscere, dall’ortica al melo selvatico, e i consigli per usarle in modo conviviale. Le storie affascinanti di chi ancor oggi vive di raccolta, i luoghi e gli eventi “selvatici”. Con un breve intervista a Gary Snyder.
DISPONIBILE
Elisa Nicoli
Pulizie Creative
Detersivi e cosmetici naturali fai-da-te. 25 ricette per la casa e la cura di sé
Altreconomia
pag. 80 - formato: 10,5 x 15 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6516-090-9
€. 5.00
€. 4.75 (-5%)
25 ricette e mille consigli per dire addio alla chimica, in casa e sul proprio corpo. Un manuale pratico di ecologia domestica per imparare a creare detersivi da bucato, per le stoviglie o per il pavimento efficaci, con ingredienti naturali, semplici da realizzare, rispettosi di salute e ambiente. Saponi e shampoo ecologici, dentifrici alle erbe, oli e creme idratanti: un beauty case essenziale per aver cura di sé in modo naturale, dai capelli alle mani, dal viso alla punta dei piedi. Per essere puliti in tutti i sensi. E perché voi valete, di più. L’edizione aggiornata, con nuove ricette.
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