Il primo e fondamentale testo dell'agricoltura biodinamica, frutto di esperienze fatte sul campo e in laboratorio, sempre tenendo conto dei problemi ecologici. L'autore sviluppò dagli anni 20 dei metodi alternativi nell'agricoltura e nella valorizzazione dei rifiuti, applicandoli nella pratica. Volendo conservare la qualità degli alimenti e l'abitabilità del nostro pianeta, occorre basare i metodi di produzione su una ampia immagine dei regni della natura che derivi da una concezione spirituale del mondo.

Maria Thun é famosa nei paesi di lingua tedesca per l'efficacia e la chiarezza dei suoi manuali. Maria Thun lavora da 50 anni nella campo della ricerca e della sperimentazione sulle piante coltivate. In questo libro ci consiglia come coltivare il nostro orto e giardino. L'autrice suggerisce di seminare, trapiantare, coltivare, raccogliere e conservare nei giorni in cui agiscono influssi cosmici favorevoli. La giusta rotazione delle colture, come evitare afidi sulle rose e come evitare una eccessiva riproduzione delle lumache.