Scherf Gertrud
Piante medicinali da coltivare in casa
Salute e bellezza dalla natura
Red Edizioni
pag. 93 - formato: 16,5 x 21 cm. - anno: 2008 - ISBN. 978-88-7447-629-9
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Le piante medicinali hanno rappresentato fin dai primordi della civiltà una risorsa di fondamentale importanza per la salute in ogni parte della Terra, dall’Europa al Nuovo Mondo, dalla Cina all’India seza escludere altre aree. Questo libro è molto più del solito trattato di erboristeria. Il suo rigore botanico ne fa un concentrato di sapienza antica, collaudata nei secoli. In particolare descrive:
- i principi attivi e i componenti delle erbe medicinali (oli essenziali, alcaloidi, sostanze amare, flavonoidi, tannini sulfurei, saponine, mucillagini, glucosinolati, vitamine e minerali);
- come e quando raccogliere le erbe medicinali;
- le proprietà terapeutiche e la modalità d’uso delle erbe medicinali (infusi, decotti, eccetera);
- l’impiego delle erbe medicinali in cucina e in campo cosmetico.
