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Stefano Momentè
Stefano Momentè Stefano Momentè è giornalista, scrittore ed esperto di alimentazione vegetariana. Nel 2001 ha fondato Vegan Italia, Ha lanciato e promuove il circuito Ristoranti Verdi ed è membro della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Veganitalia Cooking School è la sua scuola di cucina itinerante per la diffusione della cultura vegan e crudista.
 
trovati 10 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
La Mia Cucina Vegan<br />Il valore aggiunto di una cucina senza derivanti animali Stefano Momentè
La Mia Cucina Vegan
Il valore aggiunto di una cucina senza derivanti animali
Eifis edizioni
pag. 240 - formato: 18,5 x 23,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-7517-167-4

€. 25.00 €. 23.75 (-5%)

Quindici anni dopo la pubblicazione del primo libro di ricette vegan apparso in Italia, Stefano Momentè torna con una selezione, corredata di meravigliose fotografie, delle migliori ricette proposte in questi anni di divulgazione culinaria. Perché il veganismo non è una dieta, ma il cibo è parte fondamentale dell’esistenza di ognuno. Questo libro ci offre quindi, a cura di chi molti definiscono il mentore del veganismo nel nostro Paese, veloci e gustose preparazioni per vivere in modo sano, completo e divertente, la scelta vegetale in cucina. In questo libro vengono presentate molte ricette Vegan, di varia provenienza, sia dalla cucina italiana che da quella internazionale, tutte gustose, nutrienti e sane, per il nostro corpo e per la nostra coscienza.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Mia Cucina Vegan<br />Il valore aggiunto di una cucina senza derivanti animali approfondimento: La Mia Cucina Vegan<br />Il valore aggiunto di una cucina senza derivanti animali
Il Veganismo Non è una Dieta<br />Una completa esplorazione dell’universo vegano ben oltre l’alimentazione Stefano Momentè
Il Veganismo Non è una Dieta
Una completa esplorazione dell’universo vegano ben oltre l’alimentazione
Il Punto d'Incontro
pag. 206 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-6820-362-7

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

La totalità della scienza medica è concorde nell’affermare che una dieta ricca di frutta e verdura è fondamentale nella prevenzione di moltissime malattie. Tuttavia, la motivazione che porta all’adozione della scelta vegana è ben più profonda, poiché è principalmente di ordine etico, basata cioè sul riconoscimento degli animali come esseri senzienti. Chi sceglie di essere vegan, lo fa per evitare tutto ciò che può comportare morte e sofferenza per gli animali. Il veganismo è pertanto principalmente un modo di vivere più consapevole, dettato dal senso di giustizia, dalla pietà e dalla compassione. 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Veganismo Non è una Dieta<br />Una completa esplorazione dell’universo vegano ben oltre l’alimentazione approfondimento: Il Veganismo Non è una Dieta<br />Una completa esplorazione dell’universo vegano ben oltre l’alimentazione
Lo Yoga è Vegan<br />Del perché chi pratica yoga dovrebbe essere vegano Stefano Momentè
Lo Yoga è Vegan
Del perché chi pratica yoga dovrebbe essere vegano
Eifis edizioni
pag. 107 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-7517-140-7

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Il significato del termine sanscrito Asana, che noi traduciamo con postura, significa letteralmente seduta, cioè connessione alla Terra. B il termine Yoga significa unione. Ogni Yoga è bhakti, devozione. Quando pratichiamo le asana e simultaneamente respiriamo diveniamo una preghiera in movimento. L’aspirazione di uno yogi è samadhi, cioè l’estasi, la liberazione. Perciò attraverso la preghiera in movimento offerta dalle asana collegate tra loro dal respiro, noi creiamo un’unione di corpo, mente e spirito con la Terra e ciò porta alla nostra liberazione, a samadhi. Le asana sono dunque uno straordinario strumento, come anche i Mantra, la meditazione, lo studio dei testi sacri e soprattutto la pratica di Ahimsa, il non nuocere.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Lo Yoga è Vegan<br />Del perché chi pratica yoga dovrebbe essere vegano approfondimento: Lo Yoga è Vegan<br />Del perché chi pratica yoga dovrebbe essere vegano
Arnold Ehret<br />L’amore alla base di tutto Stefano Momentè
Arnold Ehret
L’amore alla base di tutto
L'Età dell'Acquario
pag. 89 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-7136-788-00

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

La «pulizia» e il benessere di stomaco, fegato e intestino sono le condizioni imprescindibili per una vita in perfetta forma. Dopo anni di studi e sperimentazioni, Arnold Ehret (1866-1922) giunse un secolo fa a questa conclusione rivoluzionaria – e profetica se si pensa all'importanza che viene oggi riconosciuta all'alimentazione per la nostra salute. In questo libro Stefano Momentè riflette sull'attualità di questo precursore dei moderni dietologi e offre un'analisi approfondita delle sue prescrizioni. Alla base dello stile di vita ehretiano vi è il bando dei cibi che producono «muco» – cioè quelle sostanze vischiose (come il catarro, il colesterolo, la flemma) che attecchiscono dannosamente nel colon e da lì raggiungono tutti gli organi del nostro corpo – e l'adozione del vegetarianesimo come regime quotidiano, non solo alimentare ma anche spirituale e filosofico. 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Arnold Ehret<br />L’amore alla base di tutto approfondimento: Arnold Ehret<br />L’amore alla base di tutto
Loving Superfoods<br />Quando un Supercibo può cambiare la tua vita Stefano Momentè
Loving Superfoods
Quando un Supercibo può cambiare la tua vita
L'Età dell'Acquario
pag. 200 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-7136-586-2

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Ricchi in vitamine, sali minerali, amminoacidi essenziali e proteine, acidi grassi e antiossidanti, i Superfoods sono alimenti che hanno un enorme potenziale nutritivo e di guarigione. Si mangiano possibilmente crudi – ad esempio frullati o in aggiunta alle pietanze – affinché tutti i nutrienti in essi contenuti agiscano con la massima efficacia. Ma anche cotti rimangono eccezionali e sono graditi ospiti nelle ricette di tutti i giorni. In questo agile manuale ogni Superfood, esotico o di uso comune – le alghe spirulina e clorella, i funghi reishi e maitake, la curcuma, lo zafferano, lo zenzero, le polveri baobab, maca, matcha, schisandra e vaniglia, le bacche goji e gelso, il mirtillo, il maqui, la chia, la canapa, l’aloe, l’olio di cocco, lo xilitolo, il cacao, il cavolo nero, lo spinacio, per citarne solo alcuni –, è descritto nel dettaglio e accompagnato da gustose ricette di facile realizzazione. Scoprirete così come utilizzarli al meglio, in cucina o anche per la cura della vostra salute, come potenziamento delle difese immunitarie o supporto nella cura di alcune patologie.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Loving Superfoods<br />Quando un Supercibo può cambiare la tua vita approfondimento: Loving Superfoods<br />Quando un Supercibo può cambiare la tua vita
Ciò che non sai sul cibo <br /> che potrebbe salvarti la vita Stefano Momentè
Ciò che non sai sul cibo
che potrebbe salvarti la vita
Il Punto d'Incontro
pag. 160 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6820-187-6

€. 10.90 €. 10.35 (-5%)

Basandosi su una ricca bibliografia di studi scientifici, Stefano Momentè dimostra quanto ancora sia limitata la conoscenza sul potere che ha il cibo di modificare lo stato di salute, in meglio o in peggio. Sfatando luoghi comuni quali: “Hai bisogno di consumare carne per assimilare proteine” oppure: “I latticini sono utili perché ti forniscono il calcio” ecc., mette in luce il lato oscuro dell’alimentazione moderna e della pubblicità fuorviante, quando propone immagini idilliache che si rivelano veri e propri attentati alla salute.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ciò che non sai sul cibo <br /> che potrebbe salvarti la vita approfondimento: Ciò che non sai sul cibo <br /> che potrebbe salvarti la vita
Il Veganismo<br />Una scelta di vita per gli animali, la salute e l'ambiente Stefano Momentè
Il Veganismo
Una scelta di vita per gli animali, la salute e l'ambiente
Xenia
pag. 128 - formato: 13 x 19,5 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-7273-731-6

€. 7.50 €. 7.12 (-5%)

Il veganismo o vegetarianesimo stretto, è uno stile di vita incruento che sceglie di non sfruttare in alcun modo gli animali e che coinvolge non solo l'alimentazione e l'abbigliamento, ma anche la spiritualità, la vita quotidiana, l'interesse per l'ambiente. Chi è vegano infatti non mangia e non utilizza alcun prodotto di orgine animale. Sono vegani alcuni personaggi molto noti come le italiane Paola Maugeri e Anna Oxa, il premio Oscar 2011 Natalie Portman e la bagniina di Baywatch Pamela Anderson; tra gli uomini: il cantante dei Red Hot Chily Peppers Anthony Kiedis, l'attore Joaquin Phoenix, lo sportivo Carl Lewis, i cantanti Mrrissey e Moby...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Veganismo<br />Una scelta di vita per gli animali, la salute e l ambiente approfondimento: Il Veganismo<br />Una scelta di vita per gli animali, la salute e l ambiente
Né di Carne Né di Pesce<br />Manuale del perfetto vegetariano Stefano Momentè
Né di Carne Né di Pesce
Manuale del perfetto vegetariano
L'Età dell'Acquario
pag. 184 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-7136-336-3

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Il libro spiega il perché della scelta di diventar vegetariani e le diverse modalità con cui le persone decidono di intraprendere questo tipo di dieta. Infatti non tutti i vegetariani sono uguali e all'interno dell'alimentazione vegetariana esistono diversi sottogruppi che includono o escludono alcuni cibi. Dai vegani ai fruttariani, una rassegna dell'alimentazione sana e di origine vegetale. Le informazione e i suggerimenti per equilibrare questi tipi di dieta, per non far mancare all'organismo niente di necessario...
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Né di Carne Né di Pesce<br />Manuale del perfetto vegetariano approfondimento: Né di Carne Né di Pesce<br />Manuale del perfetto vegetariano
Il Vegan in cucina Stefano Momentè
Il Vegan in cucina

Macro Edizioni
pag. 152 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2002 - ISBN. 978-88-7507-394-7

€. 9.80 €. 9.31 (-5%)

Oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini È un ricettario divertente e completo per la programmazione quotidiana dei pasti Vegan, che integrando gli utilissimi consigli per realizzare la Piramide Vegan degli Alimenti, modellata sul Dietary Guidelines for Americans (Linee-guida per la Dieta degli Americani), ci offre veloci e gustose preparazioni per evitare la monotonia e le carenze delle nostre porzioni di cibo. Mentre i Vegetariani evitano solo la carne, i Vegan evitano anche latte e formaggi, uova, miele, pellicce, cuoio, lana e tutti i prodotti testati sugli animali; Vegan o Vegano è chi evita di usare o consumare prodotti di origine animale.  Il Veganismo è il passo successivo del Vegetarismo. Non più solo una scelta alimentare, ma una scelta di vita a tutto tondo, priva di crudeltà nei confronti di noi stessi, dell'ambiente e degli animali. È ovvio che, per chi decide di diventare Vegan, la dieta ha un'importanza fondamentale.
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Vegan in cucina approfondimento: Il Vegan in cucina
Scopri quando lo sarà: lascia la tua email.
Un messaggio ti avviserà quando il libro è nuovamente disponibile.
Vegetariani una vita senza carne Stefano Momentè
Vegetariani una vita senza carne

Pan
pag. 176 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2001 - ISBN. 978-88-7217-149-3

€. 12.39 €. 11.77 (-5%)

Una dieta vegetariana può aiutarci ad alimentarci in modo più sano e naturale? Riconsiderare le nostre abitudini alimentari può garantirci salute e benessere? Questo libro é introduttivo ad una sana e adeguata alimentazione vegetariana, spiega come effettuare il passaggio ad una dieta vegetariana per adulti e per bambini e tutti i suoi benefici effetti nella pratica.
approfondimento: Vegetariani una vita senza carne
trovati 10 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
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