Pag. 120 Formato: 13 x 19,5 cm. Anno: 2006 ISBN: 978-88-7273-555-8
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Una introduzione alla disciplina macrobiotca, un modo di vivere, mangiare, pensare, nutrirsi approdato in occidente dal Giappone. In questo vlolume sono precisati i principi della macrobiotica e le regole dietetiche di base, i consigli alimentari per la mamma in attesa e per il bambino. Un piccolo ricettario dagli antipasti alla frutta chiude questa dispensa utile come primo approccio alla macrobiotica.
Barbara Braj è laureata in Scienze naturali e si occupa di terapie alternative, in particola modo delle studio delle erbe terapeutiche e dell'alimentazione.