DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
|
Pozzetto Graziano
Cucina di Romagna
Prefazione di Tonino Guerra
Franco Muzzio Editore
Pag. 576 Formato: 14 x 21 cm. Anno: 2005 ISBN: 978-88-7413-126-6
€. 19.50 €. 18.52 (-5%)
Il libro di Graziano Pozzetto ha voluto far ritrovare o scoprire le arti, gli ingredienti e le ricette della Romagna. Un'opera di 600 pagine, la più completa finora mai pubblicata, che Piero Meldini, storico, consulente dell'opera, definisce "Treccani" definitiva, alla quale per decenni nulla si potrà aggiungere d'importante.
Altri libri di Cucina regionale -Slow Food
Altri libri dell'autore: Pozzetto Graziano
Altri libri dell'editore: Franco Muzzio Editore
Scheda dell'autore: Pozzetto Graziano
|