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AAMTerranuova
Dal 1977 Terra Nuova è uno strumento insostituibile di controinformazione sulle tematiche di alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, maternità e infanzia, bioedilizia, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, Terra Nuova si è fatta promotrice già negli anni '80 del movimento dell'agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing.

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Confetture al Naturale<br />Oltre 100 ricette per preparare marmellate naturali senza zucchero raffinato

Federica Del Guerra
Confetture al Naturale
Oltre 100 ricette per preparare marmellate naturali senza zucchero raffinato
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-51-8

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Ricette tradizionali e fantasiose, semplici da realizzare, per preparare marmellate casalinghe sane e gustose dolcificate con zucchero di canna integrale, miele, malto, succo di mela oppure semplicemente abbinando diverse varietà di frutti dal sapore aspro con altri dal sapore dolce. Arricchiscono il volume non solo le bellissime foto a colori, ma i capitoli dedicati alle ricette di marmellate e confetture insolite: da quelle di frutta mista ai chutney rivisitati in chiave mediterranea, dalle composte di verdure (ottimo acccompagnamento di antipasti e formaggi) alle marmellate di frutti spontanei e fiori, come le rose, le viole, il gelsomino, la primula.... tutte rigorosamente preparate senza zucchero bianco e con poco dolcificante grazie anche all'utilizzo di ingredienti naturali quali le scorze di agrumi, la cannella, la vaniglia, lo zenzero, i fiori di garofano.... i risultati sono sorprendenti...

DISPONIBILE

Biscotti al Naturale<br />Oltre 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi

Pasquale Boscarello
Biscotti al Naturale
Oltre 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 19 x 19 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-49-5

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Protagonisti di questo volume sono i biscotti: tondi, quadrati, a ciambelline, a X o Y, semplici, farciti, tradizionali o creati espressamente dall'autore. Tutti preparati rigorosamente senza burro, zucchero bianco, miele e latte, sostituiti da latte di soia, olio di semi di mais biologico, malto e altri dolcificanti naturali. Grazie alle chiare istruzioni e alle appetitose foto a colori che caratterizzano questo ricettario, tutti possono realizzare in casa i golosi biscotti presentati nel libro. Una maniera semplice, economica e salutare per dare nuova vita alla prima colazione, allo spuntino di metà mattinanata, alla merenda pomeridiana o al dopocena con gli amici...

DISPONIBILE

L'Arma del Vero Amore<br />L'appassionata autobiografia di una delle più attive collaboratrici di Thich Nhat Hanh

Chan Khong
L'Arma del Vero Amore
L'appassionata autobiografia di una delle più attive collaboratrici di Thich Nhat Hanh
AAMTerranuova
pag. 310 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-47-1

€. 14.00 €. 13.30 (-5%)

L'appassionata autobiografia di una delle più attive collaboratrici di Thich Nhat Hanh, dagli anni della guerra in Vietnam fino alla fondazione di Plum Village. Sister Chan Khong, divenuta monaca buddhista giovanissima, da sempre accompagna il suo maestro nei ritiri in tutto il mondo. Ecco che la sua autobiografia si intreccia inevitabilmente con quella di Thich Nhat Hanh, ad oggi uno dei principali maestri viventi del Buddhismo impegnato, con un grandissimo seguito anche in Italia. La vita di Sister Chan Khong è solo uno dei temi di questa appassionante autobiografia, che è al tempo stesso anche la storia di Thich Nhat Hanh, una delle figure più rappresentative del Buddhismo nel mondo, apprezzata e amata da persone di ogni cammino spirituale...

DISPONIBILE

Le Funzioni degli Orgasmi<br />Un'indagine rivoluzionaria sugli ormoni dell'amore

Michel Odent
Le Funzioni degli Orgasmi
Un'indagine rivoluzionaria sugli ormoni dell'amore
AAMTerranuova
pag. 120 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-88819-46-4

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Un'indagine rivoluzionaria sugli «ormoni dell’amore» che regolano accoppiamento, parto e allattamento, e che possono rappresentare un’esperienza di profonda trasformazione. L'allattamento, l'atto sessuale e il parto infatti, se vissuti in modo consapevole e in condizioni ottimali, costituiscono un'esperienza estatica di profonda trasformazione. Il testo mette in luce le profonde analogie fisiologiche alla base di tre processi fondamentali della vita regolati dal medesimo cocktail di ormoni: nascita, allattamento e accoppiamento...

DISPONIBILE

Aam Terra Nuova<br />Novembre 2009

A.a.V.v.
Aam Terra Nuova
Novembre 2009
AAMTerranuova
pag. 100 - formato: 20 x 28 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-

€. 3.80 €. 3.61 (-5%)

In questo numero di Aam Terra Nuova: Biologico è meglio: ad affermarlo sono oltre 100 studi che ne dimostrano la superiorità nutrizionale; Prevenire le allergie con la dieta. Ecovillaggi e cohousing: 13 nuovi progetti; Sale: meglio poco ma buono...

DISPONIBILE

Aam Terra Nuova<br />Ottobre 2009

A.a.V.v.
Aam Terra Nuova
Ottobre 2009
AAMTerranuova
pag. 100 - formato: 20 x 28 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-

€. 3.80 €. 3.61 (-5%)

In questo numero di Aam Terra Nuova: Equo, intimo e solidale; Made in No: capi intimi a base di cotono bio e solidarietà; Influenza suina, la pandemia della paura; Parliamo di uomini: essere padri oggi; Come scegliere il riscaldamento più ecologico...

DISPONIBILE

L'Animale Ritrovato<br />

Progetto Vivere Vegan Onlus
L'Animale Ritrovato

AAMTerranuova
pag. 200 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-41-9

€. 110.00 €. 104.50 (-5%)

Mucche, maiali, galline...sono tutti esseri senzienti con un'intensa vita emotiva. Ce ne accorgeremmo facilmente se solo cercassimo di avere delle relazioni con loro, invece di trattarli come oggetti e portarli alla fine a cui li condanniamo quotidianamente: una morte violenta per essere "trasformati" in cibo. Ma ci sono persone che, lontano dai riflettori dei media, stanno proponendo un radicale e significativo cambiamento nel rapporto che abbiamo con gli animali: così, il superamento della visione che li vuole "altro" dagli animali - dimentichi che anche noi siamo animali - si concretizza in azioni di salvataggio proprio di quegli esseri considerati gli ultimi degli ultimi, gli animali "da macello"...

DISPONIBILE

Liberi da Allergie e Intolleranze<br />Ricette e consigli pratici per prevenire allergie e intolleranze in adulti e bambini

Trevisan Michela
Liberi da Allergie e Intolleranze
Ricette e consigli pratici per prevenire allergie e intolleranze in adulti e bambini
AAMTerranuova
pag. 170 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-43-3

€. 11.00 €. 10.45 (-5%)

Negli ultimi anni si è registrato un aumento delle intolleranze e delle allergie, a partire già dall'infanzia. Risulta quindi indispensabile conoscerle meglio, così da poterle prevenire e combattere. Per aiutarci a farlo, Michela Trevisan mette a disposizione le sue conoscenze di biologa e la sua esperienza di nutrizionista, con un occhio di riguardo per i bambini. L'autrice illustra le origini e lo sviluppo di queste malattie e le armi fondamentali per prevenirle: dieta prima di tutto, abbinata a stili di vita corretti. Il libro è chiaro e scorrevole, accessibile a tutti e ricco di schemi, tabelle e solidi riferimenti scientifici distribuiti nei numerosi ma brevi capitoli del libro. In fondo ad ogni capitolo una pratica sintesi che riassume i concetti trattati, ribadendoli...

DISPONIBILE

Questa Volta Parliamo di Uomini<br />Tutto ciò che gli uomini non sanno di se stessi

Barry Durdant-Hollamby
Questa Volta Parliamo di Uomini
Tutto ciò che gli uomini non sanno di se stessi
AAMTerranuova
pag. 195 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-44-0

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Questo libro ci parla col cuore di un uomo che ha avuto il coraggio di affrontare criticamente tutti i luoghi comuni che imprigionano i maschi della nostra società, impedendo loro di essere pienamente felici, e quindi anche di portare felicità agli altri. Si parte da lì per intraprendere un viaggio piacevole, dove anche le donne sono benvenute e in cui potranno trovare una risposta ai comportamenti maschili per loro più incomprensibili. Dalla sessualità alla paternità, dalla gestione del tempo a quella delle informazioni: ogni tema è visto da un punto di vista nuovo e sorprendente, e ci permette di immaginare un modo diverso di essere, sia per gli uomini che per le donne, per creare una società in cui "saremo felici di veder crescere i nostri figli". La lettura è vivace, leggera, e per l'appunto, maschile, quindi pragmatica, essenziale e piena di esempi illuminanti ed esercizi pratici.

DISPONIBILE

Aam Terra Nuova<br />Settembre 2009

A.a.V.v.
Aam Terra Nuova
Settembre 2009
AAMTerranuova
pag. 109 - formato: 20 x 28 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-

€. 3.80 €. 3.61 (-5%)

In questo numero di Aam Terra Nuova: Chi non vuole la filiera corta?; Un nuovo standard per i cosmetici bio; Nuove soluzioni per risparmiare energia; Frutti spontanei: guida alla raccolta...

DISPONIBILE

Il Campo in Conca, l'Arte dell'Orto<br />Suggerimenti, astuzie e riflessioni per coltivare l'orto secondo natura

Pagnini Maria
Il Campo in Conca, l'Arte dell'Orto
Suggerimenti, astuzie e riflessioni per coltivare l'orto secondo natura
AAMTerranuova
pag. 112 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-40-2

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Dopo il grande successo della prima edizione, «Il campo in conca» ritorna con una versione arricchita rispetto all’originale solo per l’aggiunta di qualche nota per rendere comprensibile la lettura anche ai non toscani, e di un indice analitico per ritrovare senza fatica i mille preziosi consigli sparsi nelle pagine del volume. Questo perché «L’arte dell’orto» è molto di più di un classico manuale per coltivare gli ortaggi: è un libro pratico ma insieme filosofico, devozionale ma allo stesso tempo Irriverente, dove si racconta la vera storia di un orto coltivato insieme ad un bambino alle porte di Firenze...

DISPONIBILE

AAM Terra Nuova<br />Luglio-Agosto 2009

A.a.V.v.
AAM Terra Nuova
Luglio-Agosto 2009
AAMTerranuova
pag. 99 - formato: 20 x 28 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-

€. 3.80 €. 3.61 (-5%)

In questo numero di Aam Terra Nuova: Un'estate tutta naturale - Occhiali da sole: protegono davvero?; Gelati biologici; Deodoranti: come scegliere?; Essiccatore solare fai da te; Ghiaccio sì o ghiaccio no?...

DISPONIBILE

AAM Terra Nuova<br />Giugno 2009

A.a.V.v.
AAM Terra Nuova
Giugno 2009
AAMTerranuova
pag. 95 - formato: 20 x 28 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-

€. 3.80 €. 3.61 (-5%)

In questo numero di Aam Terra Nuova: Scarpe ecologiche, eque e solidali; Alimentazione - La riscoperta dei cibi fermentati; Viaggi - Il Vero prezzo del tuo biglietto aereo...

DISPONIBILE

Il Senso di Appartenenza<br />Alla ricerca delle proprie radici un viaggio essenziale per una vita più intensa e consapevole

Maurer Willi
Il Senso di Appartenenza
Alla ricerca delle proprie radici un viaggio essenziale per una vita più intensa e consapevole
AAMTerranuova
pag. 258 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-39-6

€. 13.00 €. 12.35 (-5%)

Gli effetti sulla salute e sullo sviluppo del singolo e della società sono negativi quando alla nascita viene disturbato il momento dell’imprinting tra madre e neonato. L'autore riconduce infatti le origini del comportamento umano alle esperienze delle vita prenatale, dalla nascita alla prima infanzia. Cosa si può fare per integrare e superare le esperienze traumatiche risalenti al periodo primale? Come vanno affrontati i comportamenti deviati all’interno della coppia oppure i problemi di persone affette da tendenze distruttive o autodistruttive? Quali sono gli interventi efficaci e duraturi per attenuare il disagio sociale? Che cosa influisce profondamente sull’efficacia dell’intervento dell’operatore e del terapeuta?...

DISPONIBILE

Il manuale dei cibi fermentati<br />Un manuale pratico rivolto a tutti coloro che amano prepararsi il cibo in casa

Trevisan Michela
Il manuale dei cibi fermentati
Un manuale pratico rivolto a tutti coloro che amano prepararsi il cibo in casa
AAMTerranuova
pag. 144 - formato: 15 x 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-88819-38-9

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

144 pagine con tutti i trucchi e i suggerimenti necessari per produrli in casa, con oltre 50 ricette per sfruttare al meglio le proprietà nutrizionali degli alimenti fermentati e imparare veramente a prepararli. Ecco per esempio le olive, che nel ricettario sono proposte nei modi più svariati; la senape, che sposa a meraviglia i cavoli in genere e i crauti in particolare, che impareremo a fare. Impareremo pure a preparare il kefir, le cipolle conservate con il miso, gli insalatini, l’aceto, il sidro, i capperi di tarassaco, lo zenzero sottaceto, il «formaggio» di mandorle e molto altro ancora. La fermentazione è una tecnica antichissima, davvero vecchia come il mondo...

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