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Tecniche Nuove
Tutti i libri delle Edizioni Tecniche Nuove
Tecniche Nuove è una delle più importanti case editrici italiane specializzate in manualistica. Pubblica da oltre 20 anni molti dei più importanti testi di medicina naturale, alimentazione bio, omopatia, riflessoterapie e testi e manuali sul benessere. Da pochi anni ha allargato le sue pubblicazioni a tutta la cultura olistica con svariati e importanti testi di terapie olistiche, crescita interiore e ricerca spirituale. Pubblica un catalogo su questi argomenti di quasi 600 titoli.

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Aldo Bongiovanni
Prodotti Naturali Fai da te

Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,3 x 21 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-481-2959-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

In tempi di crisi fiorisce il faidate e l’autore ci spiega come, producendo in casa alcuni alimenti base (in questo caso della cucina vegetariana e naturale), il risparmio annuale per una famiglia di 4 persone sia superiore a uno stipendio medio mensile. Il testo, oltre a descrivere contenuti e valori nutrizionali dei diversi alimenti e le basi tecniche per la loro produzione, insegna passo passo come preparare alcuni alimenti naturali come i derivati della soia, dal latte allo yogurt, dal tofu al tempeh, passando poi al seitan e ai germogli. Oltre alla soddisfazione personale e al risparmio economico, un altro indubitabile vantaggio del faidate in cucina è quello di assicurarsi un prodotto più fresco e di cui si conoscono le materie prime utilizzate.

DISPONIBILE

Colesterolo Tutta la Verità<br />Il colesterolo cattivo non esiste

Philippe Even
Colesterolo Tutta la Verità
Il colesterolo cattivo non esiste
Tecniche Nuove
pag. 222 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2014 - ISBN. 978-88-481-2918-3

€. 24.90 €. 23.65 (-5%)

Questo libro è una risposta alle critiche più violente legate alle posizioni dell’autore sull’innocuità del colesterolo, sull’inefficacia delle statine e sullo spreco di risorse economiche che il loro uso comporta, calcolabile in miliardi di euro. Il dr. Philippe Even sostiene che abbassare il valore del colesterolo non implica una riduzione nel numero di decessi attribuiti alle malattie coronariche e cerebrovascolari. Molti studi finanziati da grandi aziende farmaceutiche hanno tentato di dimostrare l’utilità delle “statine” per abbassare il colesterolo e ridurre le complicanze cardiovascolari, ma nessuno di questi, secondo l’autore, ha mostrato alcuna diminuzione della mortalità per infarto cardiaco. Questo volume aiuta il lettore a prendere coscienza di una nuova dimensione relativa al colesterolo, quello che Even giudica come un nemico immaginario.

DISPONIBILE

Tisane dalla A alla Z<br />Ricette antiche e moderne

Bruno Brigo
Tisane dalla A alla Z
Ricette antiche e moderne
Tecniche Nuove
pag. 96 - formato: 10,5 x 15 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2933-

€. 3.90 €. 3.70 (-5%)

La buona e vecchia teiera dovrebbe essere una presenza desiderata in ogni casa, per preparare benefiche tisane di fiori e foglie fresche oppure decotti, ideali per radici e rametti. Il bambino, l’adulto, la donna in gravidanza, l’anziano, ciascuno può attingere in modo semplice alle virtù delle piante, preziose per numerosi disturbi. Una tazza di fiori di tiglio per conciliare il sonno, parti aeree di passiflora per gli sbalzi di umore, foglie di ulivo per la pressione alta, frutti triturati di cardo mariano per il fegato sofferente, la pianta intera di fumaria per depurare l’organismo, radici secondarie dell’artiglio del diavolo per i dolori reumatici … Il libro raccoglie ricette antiche e moderne di tisane e decotti, sempre efficaci per conservare la bellezza e dare sollievo ai disturbi quotidiani riscoprendo i segreti del naturale, celebrare il rito salutare della tisana e restituire il controllo sul nostro tempo.

DISPONIBILE

Viticoltura di Qualità<br />Trattato dell'eccellenza da terroir

Mario Fregoni
Viticoltura di Qualità
Trattato dell'eccellenza da terroir
Tecniche Nuove
pag. 960 - formato: 21 x 30 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2919-0

€. 149.00 €. 141.55 (-5%)

Terza edizione di un’opera che nella sua prima versione si è aggiudicata il Premio Oiv (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) per la viticoltura. L’opera riassume l’esperienza e le conoscenze accumulate dall’Autore in quasi mezzo secolo dedicato al settore vitivinicolo, a livello di ricerca, di insegnamento e di impegno in prima persona in istituzioni nazionali e organismi internazionali dediti alla promozione della qualità e alla difesa della trasparenza in questa filiera. L’opera è diretta a studenti, tecnici, viticoltori ed appassionati che intendono arricchire la loro formazione nella viticoltura delle uve da vino di qualità e specificità tipica del genius loci o terroir.

DISPONIBILE

Alimenti Intelligenti per la Salute<br />

Jurgen Vormann, Christina Wiedemann
Alimenti Intelligenti per la Salute

Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2535-2

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Gli alimenti intelligenti sono alimenti che aiutano tutto il corpo a mantenersi sano, in forma e produttivo. Questo volume è il primo che affronta il tema “dell’intelligenza del cibo” su una base scientifica, classificando ogni alimento secondo le più importanti caratteristiche che il cibo deve avere ai fini della salute. Il risultato che si ottiene è un elenco di alimenti preferiti raggruppati in frutta e verdura, cereali e prodotti lattiero-caseari, carne, pesce e altro. Il libro presenta i migliori cibi di ogni gruppo in termini di potenziale salutistico e descrive, in particolare, come rafforzare il sistema immunitario, prevenire il cancro, proteggere i vasi sanguigni e ridurre lo stress. Completano il libro numerose ricette che rendono il volume ancora più piacevole.

DISPONIBILE

Olismologia - La disciplina della sintesi <br />Fondamenti di un nuovo concetto di Medicina

Lorenzo Paride Capello
Olismologia - La disciplina della sintesi
Fondamenti di un nuovo concetto di Medicina
Tecniche Nuove
pag. 446 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2909-1

€. 39.90 €. 37.90 (-5%)

“L’Olismologia propone una forma mentis e un modello clinico inediti, efficaci per esaminare in modo unitario e simultaneo la globalità psico-fisica di ogni Paziente; per trovare le cause dei disturbi dove esse sono e non dove sembra che siano; per attivare la Vis Medicatrix Naturæ del corpo e identificare, nel contempo, i farmaci/rimedi di risonanza appropriati per ripristinare il miglior equilibrio fisiologico possibile in ciascun individuo”. Con queste parole Lorenzo Capello introduce il suo concetto di Medicina e di approccio al Paziente che ha sviluppato negli ultimi vent’anni di pratica clinica. L’impianto teorico della Disciplina è caratterizzato da concetti e principi autonomi basati sulle conoscenze accademiche dell’Anatomia, della Fisiologia, della PNEI e della Fisica applicata alla Biologia.

DISPONIBILE

Il Tumore è Curabile Adesso<br />Il metodo rivoluzionario, scientificamente provato, per la prevenzione e la cura del cancro

Robert O. Young, Matt Traverso
Il Tumore è Curabile Adesso
Il metodo rivoluzionario, scientificamente provato, per la prevenzione e la cura del cancro
Tecniche Nuove
pag. 210 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2930-5

€. 22.90 €. 21.75 (-5%)

Nonostante il tumore continui a mietere sempre più vittime e la maggior parte delle tradizionali terapie oncologiche risulti inefficace, esiste un modo sicuro, semplice ed efficace per sconfiggere questa terribile malattia: un programma scientificamente provato in grado di prevenire e curare la maggior parte dei tumori senza gli effetti collaterali provocati normalmente da chemio e radioterapia. Grazie al programma descritto ne IL TUMORE È CURABILE ADESSO, imparerai: che il cancro ha ormai raggiunto proporzioni epidemiche: una vera e propria crisi a livello globale; come curare i tumori in modo sicuro, efficace e naturale; che i trattamenti tradizionali possono produrre più danni che benefici.

DISPONIBILE

Armonia Vegetale in Cucina<br />Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi

Scaccio A.
Armonia Vegetale in Cucina
Piacere e benessere con alghe, spezie e aromi
Tecniche Nuove
pag. 224 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2931-2

€. 21.90 €. 20.80 (-5%)

Il libro è un percorso itinerante tra i prodotti vegetali, i loro derivati, le alghe, gli aromi e le spezie, senza trascurare un piccolo assaggio di formaggi. È un viaggio intorno al mondo della cucina vegetariana e vegana con le esperienze, le fantasie, le tradizioni e le culture che ci coinvolgono attraverso la rivisitazione e la fantasia culinaria di uno Chef che ama il proprio mestiere e la natura. Questo libro di cucina abbraccia la fantasia nel ricercare nuove pietanze e un uso conoscitivo di alghe, spezie e aromi. Invita, inoltre, a sperimentare una cucina sensoriale dove il rispetto e la sinergia con gli elementi e le persone creano l’energia da cui nasce il piatto finale. Eseguendo le ricette proposte e facendo attenzione alle emozioni suscitate da ogni pietanza, farete un viaggio nei sensi, nei sapori e nelle trasformazioni.

DISPONIBILE

Dai Traumi all'Omeopatia<br />. Scoprire le grandi risorse dell’omeopatia

Maurizio Castellini
Dai Traumi all'Omeopatia
. Scoprire le grandi risorse dell’omeopatia
Tecniche Nuove
pag. 172 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2838-4

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Queste pagine mostrano in modo semplice e pratico come usare i medicinali omeopatici per curare gli effetti dei traumi. I diversi rimedi sono presentati singolarmente, in forma sintetica e in forma più ampia, e poi ripresi in elenchi che mettono in grado di far fronte con tempestività alle diverse patologie traumatiche. Purtroppo, a parte l’Arnica, i medicinali omeopatici sono ancora troppo poco conosciuti e usati in traumatologia. L’autore racconta in queste pagine come lui stesso si sia “convertito” all’omeopatia per i risultati osservati nella cura dei traumi, quasi 35 anni fa.

DISPONIBILE

Carla Barzanò
Acqua e Benessere

Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14 x 21 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2941-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Capace di trasformarsi, cambiando la sua forma, l’acqua è l’alimento più importante del menu. Rappresenta oltre la metà del corpo; non fornisce calorie, ma gioca un ruolo indispensabile in tutti i processi vitali. Quanta acqua serve ogni giorno? Quale preferire? Come e quando bere? Sintetizzando alcuni risultati delle più recenti ricerche, il libro guida alla scoperta dell’acqua aiutando a conoscerne le potenzialità curative e i pregi gustativi. Un paragrafo è dedicato alle strategie per salvaguardare l’acqua e promuoverne un consumo sostenibile, un altro ai consigli per prevenire, con l’aiuto dell’acqua, diversi disturbi. Ricette e menu offrono numerosi esempi pratici per sviluppare percorsi di degustazione e sperimentare le sue proprietà. In occasione dell’anno della cooperazione idrica internazionale proclamato dall’ONU nel 2013, il libro fornisce un contributo tracciando un percorso per valorizzare l’acqua nella vita quotidiana.

DISPONIBILE

Giovani si Diventa!<br />Lo stile di vita per il benessere centenario

Bruno Brigo, Francesco Passarella
Giovani si Diventa!
Lo stile di vita per il benessere centenario
Tecniche Nuove
pag. 272 - formato: 16 x 21,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-481-2206-1

€. 24.90 €. 23.65 (-5%)

La ricerca ha evidenziato che rimanere giovani nonostante il trascorrere degli anni, in una condizione di pieno benessere e salute, dipende in larga misura dalle scelte e dai comportamenti personali. Il libro spiega come realizzare un proprio progetto di longevità e benessere basato su sette fattori strategici. Conoscere i propri punti di forza e di debolezza per scegliere uno stile di vita che assicuri la piena realizzazione di se stessi, mettendo a frutto tutto il potenziale di vitalità, ed effettuare valutazioni mediche periodiche; mantenere il corpo sempre giovane e in forma adottando le misure adatte per rimodellarlo continuamente...

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