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Giuseppe Capano, Cornelia Pelletta
Cornelia Pelletta, giornalista esperta in alimentazione e salute, collabora da anni con Cucina Naturale, è autrice di numerosi libri di divulgazione, tra cui “Dove va il cibo?” di questa collana.
Giuseppe Capano, chef, collabora con Cucina Naturale, è coautore di numerosi libri
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Giuseppe Capano, Cornelia Pelletta
La cucina per i bimbi
Tecniche Nuove
pag. 128 - formato: 14,3 × 21 cm. - anno: 2009 - ISBN. 978-88-481-2312-9
€. 7.90
€. 7.50 (-5%)
una guida per riscoprire il gusto di mangiare e di preparare da mangiare dedicata ai piccoli e alle loro mamme, da una giornalista (anche madre) e da uno chef.
Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo molto ben documentato ancorché lieve, induce il lettore/lettrice a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo, e su come rompere il circolo vizioso o impedire che si instauri. Mentre nella seconda Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per i mangiatori più esigenti.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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