Questa disciplina per il benessere appuntata di recente unisce, potenziandoli, gli effetti benefici dello Shiatsu a quelli del relax meditativo in acqua. Nel Watsu, le proprietà rilassanti dell'acqua tiepida inducono uno stato di distensione totale che facilita l'abbandono alle tecniche di Shiatsu. Inoltre l'acqua, elemento primordiale che favorisce il riaffiorare delle emozioni più profonde, contribuisce a rafforzare il legame terapeutico con il watsuer (chi dà Watsu).