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Le Insalate<br />Scuola di cucina Slow Food

A.a.V.v.
Le Insalate
Scuola di cucina Slow Food
Giunti editore
pag. 128 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78415-4

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per marmellate e conserve da ogni regione d'Italia.

DISPONIBILE

Gelati e Budini<br />Scuola di cucina Slow Food

A.a.V.v.
Gelati e Budini
Scuola di cucina Slow Food
Giunti editore
pag. 128 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78416-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

DISPONIBILE

Marmellate e Conserve<br />Scuola di cucina Slow Food

A.a.V.v.
Marmellate e Conserve
Scuola di cucina Slow Food
Giunti editore
pag. 128 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78414-7

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

DISPONIBILE

Una Vita Più Semplice<br />Biografia e parole di Alexander Langer

A.a.V.v.
Una Vita Più Semplice
Biografia e parole di Alexander Langer
Altreconomia
pag. 164 - formato: 12 x 19 cm. - anno: 2005 - ISBN. 978-88-938534-0

€. 10.00 €. 9.50 (-5%)

Biografia e parole di Alexander Langer Visionario e militante. Una voce, quella di Alexander Langer, scomparsa troppo presto, il 3 luglio del 1995. Parlamentare europeo per i Verdi, pacifista e anima nomade, Langer è stato un modello per tanti e un precursore su temi cruciali: convivenza interetnica e consumi critici, bioetica e debito dei Paesi poveri, futuro sostenibile e "conversione ecologica". Oggi più che mai, le sue idee sono attuali e necessarie. È tempo che il mondo industrializzato cominci a vivere a proprie spese, smettendola di consumare crediti usurpati presso la biosfera e presso i poveri.

DISPONIBILE

Latina, Equa, Solidale. L’altra America<br />I progetti del commercio equo e solidale in America Latina: storie e immagini

A.a.V.v.
Latina, Equa, Solidale. L’altra America
I progetti del commercio equo e solidale in America Latina: storie e immagini
Altreconomia
pag. 125 + foto a colori - formato: 21 x 16,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-655160-92-3

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

A che cosa pensano le aj quen, le donne guatemalteche mentre tessono al telaio la loro storia e il loro riscatto? Quale profumo ha il caffé di UCIRI? Quanto è dolce lo zucchero di Manduvirà? Un viaggio inedito in America Latina attraverso i progetti di Altromercato. Parole, immagini e profumi per capire il senso profondo della parola “scambio” e quello del Commercio Equo e Solidale. Il Commercio Equo e Solidale fonda la sua azione nei Paesi del Sud del mondo su un principio chiave: trade not aid. Il suo significato è chiaro: lavoro, non elemosina. Da 25 anni Altromercato, il maggiore importatore di prodotti equi e solidali in Italia, dà concretezza a queste parole attraverso le decine di progetti che ha avviato in America Latina, Asia e Africa, offrendo agli “oppressi” una possibilità di riscatto, portando in Italia i loro prodotti e promuovendo una differente cultura imprenditoriale, equa e solidale.

DISPONIBILE

Guida all'Italia Eco-Solidale<br />Turismo responsabile in 20 città

A.a.V.v.
Guida all'Italia Eco-Solidale
Turismo responsabile in 20 città
Altreconomia
pag. 208 - formato: 13,5 x 20 cm. - anno: 2011 - ISBN. 978-88-6516-036-7

€. 18.00 €. 17.10 (-5%)

L’Aquila, Milano, Torino, Genova, Venezia, Vicenza, Treviso, Trento, Bolzano, Trieste, Bologna, Firenze, Roma, Napoli, Ferrara, Ancona, Perugia, Bari, Palermo, Cagliari 20 città italiane -da Trieste a Palermo- da scoprire con lo sguardo del turista responsabile, 20 mappe e itinerari “alternativi” per coglierne l’anima sostenibile. Per ogni città un’ampia offerta di ostelli, bed&breakfast e accoglienze sociali, gestiti da cooperative sociali di inserimento al lavoro. Ristoranti e locali che servono prodotti bio, equosolidali, di filiera corta e a chilometro zero. Negozi e botteghe per uno shopping attento alla sostenibilità e alla legalità. Tutta la cultura indipendente: cinema, teatro, musica, libri, eventi. E le altre eccellenze “etiche”, città per città: botteghe del commercio equo, gruppi d’acquisto solidali, agricoltura urbana, fonti rinnovabili, finanza etica, turismo responsabile.

DISPONIBILE

Il Mestiere della Libertà <br />Dai biscotti alla moda, le storie straordinarie dei prodotti

A.a.V.v.
Il Mestiere della Libertà
Dai biscotti alla moda, le storie straordinarie dei prodotti
Altreconomia
pag. 192 - formato: 13,5 x 20 - anno: 2011 - ISBN. 978-88-6516-023-7

€. 14.50 €. 13.77 (-5%)

Un lavoro che vale la pena conoscere. È quello in carcere. Qui la libertà ha il profumo di pane e focaccia o della carta appena stampata, della ricotta calda o di una borsa in pvc riciclato, di un vino rosso ribelle, di una maglietta in cotone bio con uno slogan duro. 100 progetti di economia carceraria. Il lavoro è lo strumento più efficace di reinserimento nella società per i detenuti: lo dicono i numeri, lo dice l’esperienza. Già nella Costituzione si riconosce che dalla dignità di un impiego passa la riconquista della libertà, e con essa la probabilità di non delinquere più. Per questo motivo è stato scritto questo libro: per raccontare e sostenere le molte iniziative di lavoro nei penitenziari italiani, siano esse affidate a cooperative o imprese private e pubbliche. Perché far lavorare i detenuti conviene: a loro stessi, alle loro famiglie, alle aziende, a tutti noi.

DISPONIBILE

A Fuoco Lento<br />Storie di ordinaria disabilità, ricette per l'inclusione sociale

A.a.V.v.
A Fuoco Lento
Storie di ordinaria disabilità, ricette per l'inclusione sociale
Altreconomia
pag. 112 - formato: 11,5 x 16,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6516-074-9

€. 8.00 €. 7.60 (-5%)

A cura dell'Associazione “Come un Albero” Onlus e di Solidarius Italia s.a.s. “Ma tu, ce la metti la cipolla?” “Come un Albero” -a Roma- è un centro culturale rivolto all’inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettiva. Nell’ambito di un progetto volto a inserire il centro culturale all’interno di una rete di economia solidale, alcuni genitori di persone con disabilità sono stati invitati a preparare una ricetta e -tra una teglia imburrata e una patata pelata- a raccontare la propria personale “ricetta di vita”, nell’esperienza con i figli. Pietanze speziate da momenti di crescita, percorsi scolastici, esperienze di socialità e lavoro: storie piene di vita, mai insipide, talvolta drammatiche altre volte divertenti, e -quel che più conta- condivise. Il progetto -promosso e realizzato dall’Associazione “Come un Albero” Onlus e da Solidarius Italia s.a.s., con il patrocinio della Provincia di Roma- rimarca il tratto comune tra disabilità ed economia solidale, ovvero l’attenzione alla persona.

DISPONIBILE

Lo Speculatore Inconsapevole<br />La finanza ci riguarda

A.a.V.v.
Lo Speculatore Inconsapevole
La finanza ci riguarda
Altreconomia
pag. 80 - formato: 10,5 x 15 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-6516-088-6

€. 5.00 €. 4.75 (-5%)

Lo sapevate? Siamo tutti attori - non protagonisti - della crescita incontrollata della finanza internazionale e della crisi che ne è scaturita. Anche se derivati e futures sono per noi termini misteriosi e la Borsa è solo un palazzo in centro, quando compriamo la pasta, apriamo un conto in banca o paghiamo le tasse comunali, contribuiamo con i nostri soldi a un sistema che minaccia il lavoro e la bellezza del territorio. Cinque esperti ci spiegano in modo magistrale perché siamo tutti speculatori inconsapevoli e che cosa possiamo fare per invertire la rotta.

DISPONIBILE

Re Nudo 21 - Uomo Guerriero Piante della Salute<br />Trimestrale tematico per l'evoluzione del benessere

A.a.V.v.
Re Nudo 21 - Uomo Guerriero Piante della Salute
Trimestrale tematico per l'evoluzione del benessere
Re Nudo
pag. 90 - formato: 19,5 x 27,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-7791761-1

€. 4.90 €. 4.65 (-5%)

Kriyananda è stato il primo discepolo di Yogananda, fondatore anche in Italia di Ananda Assisi la splendida e gioiosa comunità nata in Umbria e dove risiedeva abitualmente. Ho avuto la fortuna di conoscere il Maestro di Ananda insieme a Nitamo Montecucco del Villaggio Globale che gli faceva una intervista. Mi ha colpito la serenità che trasmetteva e la semplicità di un comunicare intenso e profondo. Ho seguito sul sito di Ananda e ho letto le email degli amici di Ananda con cui collaboriamo come ReNudo da tanto tempo, e ho ritrovato nelle loro parole quella serenità e quell'intensità specchio dell'insegnamento di Kriyananda. Consapevoli e spiritualmente pronti al passaggio di una nuova fase della loro vita personale e di Comunità a cui, ne sono certo, il Maestro nel lungo decorso della malattia aveva preparato i suoi discepoli. Falco, la guida spirituale di Damanhur, la Comunità del Canavese in Piemonte con cui sento un particolare legame da ormai 25 anni. La morte del suo corpo mi ha colto assolutamente di sorpresa perché Damanhur aveva tenuto riservatezza sulla sua malattia.

DISPONIBILE

Il Giornale dei Misteri n. 497<br />Agosto-Settembre 2013

A.a.V.v.
Il Giornale dei Misteri n. 497
Agosto-Settembre 2013
I Libri del Casato
pag. 63 - formato: 21 x 26 cm. - anno: 2013 - ISBN. 977112249400830497

€. 4.90 €. 4.65 (-5%)

Dal 1971 la prima rivista di parapsicologia, scienza e natura, simbolismo, esoterismo, ufologia, cultura insolita e attualità. Dal 1971 Il Giornale dei Misteri divulga la parapsicologia: dalle prime sperimentazioni agli eventi attuali nei vari aspetti della sua vasta fenomenologia. Nomi noti della scienza se ne occuparono fin dalla fine dell'Ottocento, applicando alla ricerca tutte le conoscenze acquisite nel loro percorso di studi: medici, fisici, psicoanalisti, psicologi, psichiatri, filosofi, docenti universitari ed anche Premi Nobel si interessarono a questo speciale settore, tra difficoltà e pregiudizi che ancora oggi persistono.

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